(4)新北三峽。山泉水手工豆花~從早排隊到晚，在地人激推佛山山泉水做的銅板美食

 

三峽在地人從小吃到大，耳提面命叮嚀我們一定要去吃，連鶯歌朋友都這麼說! 😎

整個三峽老街市場最強的不是金牛角，而是山泉水豆花的排隊人潮

而且是一大早九點就開始排，到晚上結束營業之前都還有人陸陸續續來買，一樣要等!XD

店家資訊

住址: 237新北市三峽區民生街149號

電話: 02-2672-1669

營業時間: 09:00~22:00 (週二公休)

三峽老街這一帶都是傳統市場，白天千萬不要開車進來，路很小條，千萬不要路邊停!!!!

三峽農會停車場、三峽公有市場停車場或是全聯樓下停車場

機車停路邊其實也很妨礙交通，整條路又小又是紅線、又超多人潮

也不知道要排多久吧….

真的不誇張，山泉水一大早九點就營業了! 而且還賣到晚上十點，超過12小時耶!

但假日沒有空檔，我們白天買要排隊，晚上快打烊去還是要排三個人 冏

2022山泉水豆花價位

很簡單，就是35元!

配料都是手工熬煮沒有可怕的工廠製品

(各種顏色的果凍真的是殘害豆花的主要兇手啊QQ)

先決定好要幾杯，再選口味

老闆會建議不要混料，她說口味會不好，但還是可以讓你選最多兩種料在裏頭

豆花不要加碎冰要記得說

熱的加薑汁會多加5元

開水製冰，而且全部的配料、豆花、糖水…都強調是用佛山山泉水製造

阿姨分工合作，所以其實動作很快，排隊不會太久啦

薏仁、雪蓮子、綠豆、大小紅豆、粉圓…..擺在櫃上就看得出經過細心熬煮

吃起來果真不凡!

來吃豆花跟綠豆冰

雖然無法肯定是不是佛山山泉水製作，但山泉水豆花吃起來真的不一樣!

經過在地人認證才能屹立不搖

那股綿密和細緻的口感，讓人齒頰留香

花生軟硬恰好，大顆飽滿

粉圓也超Q軟，放在冰豆花中也沒有變硬

整體搭配只有清雅的甜，極其順口、解渴!

(很多甜品吃完都會要喝水勒…..)

看看這個綠豆，選用的品質也好

粒粒飽滿個頭不小，煮到透爛了還是粒粒分明，入口便不禁驚呼: 不就是我心中一切都恰好的完美綠豆湯啊!

來到三峽老街真的要去買一下~

便宜又好吃，一點都不吃虧~

(3)新北三峽。厚道飲食店~古早味排骨飯、炸雞腿，阿嬤家的懷舊餐廳

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(4)台北三峽。樂窩la Voilàla(已歇業)~和寵物悠閒共享早午餐、法式手工甜點和鹹派!

 

 

鴨評/小叮嚀 

 

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