(3)彰化市。堂記古早味傳統美食~懷舊甜品糯米炸、圓仔湯

來到彰化除了肉圓,還要嚐嚐特色小吃糯米炸!

跟台南白糖粿一樣,都是純糯米做成的麻糬去油炸,再撒上花生粉、糖粉

只是彰化的糯米炸多了一道”脫漿”的手續

但一樣都是好好吃的古早味!💖💖💖

不管是路上攤車賣的麻糬+蔡燕白糖粿或是炸湯圓糯米炸,通通都是我這種澱粉控的愛!!!

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堂記傳統美食位置

肉圓三強鼎立的長安街、陳凌路口,只是個不起眼的攤子~

店門口擺幾張桌子簡單吃一下~

看招牌就知道好老的店!

糯米炸是另外一個炸物攤,但跟豆花同一家店,可以一起叫。小店不用填單。

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豆花•甜湯•糯米炸•價位

另外也有豆花、冷飲

2023更新: 糯米炸漲價NT60

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糯米炸

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想得到就是炸麻糬的感覺~ 趁熱吃很不錯!

尤其滿滿花生粉,小朋友超愛的!

因為大塊,所以咬起來比炸湯圓爽度又高一點:PP

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外皮有點炸過的酥,裡頭還是QQ軟軟~不過花生粉放久會受潮影響口感,還是建議買小份吃快點~~

古早味就是有股迷人之處…

而且不管是白糖粿或是糯米炸,台北都很難吃到,所以對外地遊客來說,這種小東西吸引力還是在的!

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圓仔•豆花

這裡是加大塊冰,要卡卡卡地咬有點不習慣~

我比較喜歡碎冰,甚至是糖水做成冰沙~

像這家👉 員山豆花白水豆花

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但是圓仔自己做,所以真正好吃! 不過我覺得糖水可以再甜一點就好了~~

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麥香紅茶、梅子汁

這種古早味就是小時候下課會去買的東西~純粹回味

但就是那樣:PP 不用特別買來喝啦 (擦淚)

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小鳥胃的朋友就要計畫一下,不然糯米炸配肉圓會很飽喔:PP

 

店家營業資訊

住址: 彰化縣彰化市長安街146號

電話: 04-722-7568

營業時間: 11~20:00 (LO:周一周五21:00/周六周日21:30)

平均每人消費: NT35

🧨🧨 街道狹小,不要開車進來,附近肉圓店

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