(4)台北中山區。榕美術館~台北最美豆花店，平凡甜點的食與藝

冰/甜品/飲料/零嘴phina66

 

從舊公寓2樓的榕豆花，移到線型公園旁的榕美術館

強調天然手作、無添加，將甜品視為藝術創作呈現。

選用小農食材、現點現煮，簡約質樸的用餐環境，散出一派優雅。

榕美術館用職人精神端出最平凡的台灣傳統小吃，在這座美術館中演繹食與藝的精彩。

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榕美術館環境

夕陽西下時，光影會恰好落在榕美術館，與門前的綠蔭輝映。

會取名”榕” 也正是店主難忘小時候在榕樹下吃著伯父賣的豆花那情景；

過去的老公寓陽台、現在的新店門口，都有大樹鬱鬱，也是店主對於食物記憶的闡現。

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木框門面，特別空出的前廊，可以用餐，也隔絕了店內的熙攘

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因為太美，怕路過的你不知道這裡是間豆花店 (笑)

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內用座位反而較擁擠，店家鼓勵你帶到公園用餐，會借你湯匙

外帶湯匙都需要另外購買，沒有附贈一次性湯匙。

保護這片環境、減少一次性垃圾，是全球公民都應盡的責任，我們很樂見這樣的施行；

想起最早在台北永康街吃到的 白水豆花店    完全就是甜品界的先鋒(●’◡’●)

(5)宜蘭礁溪。白水豆花~山泉水鹽滷豆花，文青豆花店先驅

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內用沒有服務費，用完餐後記得放到回收區。

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店內非常乾淨，配料看來就令人食指大動啊!!!

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但夏天真的太熱了，還是等了一下內用座位。幸好輪桌率很快。

榕美術館還是寵物友善、提倡素食的概念店。

內用規則 | 用餐注意事項

動線分成內用與外帶，視當時情況調整，請注意!

通常外帶不需要排隊，排隊是在等內用座位，或是外帶的在排隊結帳

內用低消一人一份豆花，或是NT100，可以到旁邊線型廣場食用，可外借湯匙，需自行回收餐具

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菜單價位

豆花60元起，依照加的料數量價格也往上

除了豆花也有仙草、刨冰、茶點。根本就是澱粉控的天堂 XDD 好多圓仔啊~~~(^///^)

最特別的就是店內有賣港口茶。那真的很難買! 是比墾丁還遠的屏東滿州鄉啊~~(跪orz)

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榕豆花 | 小暑榕

榕豆花選用無毒地瓜、小農芋頭，不同於機器製作，手工的切塊不平均，但是口感極好

飽滿有口感，帶Q的彈性，齒頰留香

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仙草粉粿更是獨創，非常有新意

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榕招牌 NT90

番薯圓、芋頭圓、仙草粉粿一網打盡，招牌中的招牌!

豆花細緻滑嫩，糖水甜度恰如其分，真正消暑甜美的滋味，把那股燠熱都拋在外頭了。

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小暑榕NT140

豆花與刨冰的交織，讓清涼加乘，配料也double! 非常符合我貪心的個性:-D

有季節水果、紅糖西米露、粉粿、水果蒟蒻

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金鑽鳳梨口味的水果蒟蒻，酸甜無化學色素味

加上金桔的滋味，整碗口味不重，喜歡甜的人都可以再去櫃台要糖水添加

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肚臍圓NT140

我就說榕美術館很適合澱粉控吧 XD

咀嚼系同學們~除了甜品可以咬咬，這裡還有現做肚臍圓 (麻糬)

肚臍圓有梅子、花生、椰子糖可以三選二，口味則是淋上醬

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還有黃豆餅，整天的咀嚼額度已充滿 😁😁 今天不用喝珍珠奶茶了~~ 😉

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店家資訊

💡 臉書粉專    💡  Instagram  💡 線上預訂自取  :idea:LINE:@177spwil

住址: 台北市中山區民生西路66巷21號一樓

電話: 02-2523-3459

營業時間: 12:00~21:00

平均每人消費: NT70

刷卡: 電子支付

外送服務: ubereats     

消費注意事項: 客滿限時用餐60分鐘

歡迎追蹤鴨鴨隨時報好康

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