土城。上海蛋餅大王~又酥又脆大份量手工蛋餅

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是的，三重有間有名的”上海蛋餅大王”

我不知道土城這間是不是師出同門，但味道真的很像!!!

重點是~一樣好吃啊!!╮(╯◇╰)╭

因為距離我很近，所以想吃酥酥脆脆蛋餅時，就一定要來這裡報到!

超酥脆蛋餅哪裡吃

這間真的是我常吃的真心推薦

不過因為小吃店很難拍照，很怕老闆對我投射異樣的眼光，所以只能用手機偷拍(嗯??)

雖然住址是在土城區，但其實是位於中和莒光路底，兩區的交界

所以你從板橋重慶路或是中和來也不是太遠

雖然營業時間是寫11點，但賣完就會提早打烊

所以我還是有10點半就撲空的經驗……

店門口雖然不小，但是廣告不太明顯

我每次都要認隔壁的”土虱”招牌才不會騎過頭….

以前還有賣包子饅頭，但其實就是外頭叫現成的貨回來蒸，實在不好吃

現在停賣了老闆也不用這麼忙，還可以專心在手工蛋餅上維持品質

我通常都吃一個蛋餅+一個飯糰，就可以飽到中午了!

現在店內就是手工蔥油餅、蛋、飯糰等組合

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老闆親自在店門口桿餅皮、灑上青蔥，一塊一塊再放到爐上煎

如果你可以在店內等著吃現做的美味會更加乘

因為有時候客人多，蛋餅就會先煎起來放在保溫箱內

吃起來還是會少了一點酥脆

跟馬上煎好入口的燙口口感還是有差

有時候買外帶蛋餅變冷一點就會吃到一點麵粉的味道，實在太可惜了~

現在換第二代小老闆上場!

我覺得還是一樣味道啊~老闆娘還是一樣有駐店

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內用會切，外帶則不會

如果你外帶一定要切記得先說!

不過用紙袋裝起來整塊蛋餅才方便吃吧?

招牌蛋餅

因為有青蔥還有餅皮就有鹹味了，所以我不建議加醬油歐

先吃原味再說!!

畢竟是手工的，所以偶爾會下手歪了，鹽巴可能多些

吃到的部分比較鹹這樣XDDDD

酥酥脆脆的蛋餅皮是我的最愛!!!

如果你不想要吃蛋也可以只買蔥油餅歐! NT20

我個人偏好豆漿紅茶，但你也可以點豆漿混米漿

如果點飲料你沒有說要大杯的，老闆娘會直接包中杯的NT15給你

也不會特別問你要不要大杯歐╮(▔▽▔”)╭冏

內湖的味鼎蛋餅也好吃!就是太遠了T^T~~