(3)新北土城。台灣第一家鹽酥雞~無敵炸豬血糕,延吉街夜市老攤新出發

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土城延吉街夜市最夯的排隊名攤之一

今年年初因為老闆身體不適,所以休息好幾個月。今年暑假默默新裝上市

招牌換新、點餐電子化,似乎也有了新的團隊輪班顧攤

位址:土城區延吉街291巷巷口,早不到蚵仔煎隔壁、阿柳水果行對面

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新攤上場菜色介紹

以前攤子真的比較髒,所以我也是久久吃一次,不敢太常吃,總覺得有股油膩的味道

還有因為要等很久XDDD 就懶得排隊。

品項就是一般鹽酥雞攤子都會有的: 薯條、百頁、鹽酥雞、雞排…..我的重點是豬血糕跟地瓜薯條

夜市鹽酥雞都用這種塑膠籃自己夾~

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炸點青菜感覺比較營養均衡(嗯?)

四季豆、玉米、菇類、玉米筍、青椒…….

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炸魷魚跟鹽酥雞也是很多人愛點,無骨鹽酥雞吃起來就是方便!

串類我不太吃,但米腸我也很愛,尤其刷醬上去根本就是一餐便當的感覺:P

現在攤子看起來明亮、乾淨許多,點餐也忍不住多拿幾樣了 😮

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一旁可以看到脫油機,一定要瀝油才好吃啊!

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電話訂餐免排隊

現在可以先電話點餐喔! 📞☎ 0925-823-281

⏰ 16:30~23:30  (周三公休)

電子化出單,再憑單子取餐即可

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無敵好吃豬血糕

我本來就很愛吃豬血糕,平常就會買坊間豬血糕自己回來料理

但超市買到的豬血糕都不好吃,我一直念念不忘的是台南朋友在安南市場買阿嬤自己做的,目前我人生第一名QQ!

幸好還有這家台灣第一家鹽酥雞,豬血糕超厚卻很軟,加上自己家的刷醬,真的跟一般的炸物攤完全不同

單就豬血糕來說,比小鄭炸醬雞還好吃! 這種厚度、口感就是不一樣!

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而且一大塊才NT25,不喜歡刷醬可以跟老闆說只撒上胡椒鹽

我在路邊攤米粉湯切一份豬血糕要30元,還沒有他們家分量多QQ 超鬱卒的~~

最近可能新員工上場,所以醬會刷比較少,重口味的朋友可以提醒一下老闆勇敢刷下去!!!!

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炸物分享

我最愛的就是豬血糕、地瓜薯條跟米腸,嘴饞還會加上湯圓XDD

其他品項小鄭炸醬雞就會比較強,一來是因為菜色多,二來是炸起來的油膩感少一點,食材處理上的醃料也有關係

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薯條NT25、鹽酥雞NT55、糯米腸NT20

因為馬鈴薯薯條是細的,所以帶回家不趕快吃會軟掉喔!

我個人喜歡吃脆硬的,所以就不推薦在這裡買馬鈴薯薯條

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甘梅地瓜薯條NT35

地瓜薯條又大塊又甜,點這個比較對味!

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四季豆

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我本人超愛炸湯圓XDD 所以我的喜宴最滿意的就是有花好月圓~:PP

喜宴專區。民生晶宴好嫁專案菜色、點劇場介紹

💡 喜宴專區延伸閱讀

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他們家的雞排我反而覺得比無骨鹽酥雞好吃!

不過刷醬的麵衣就會軟,喜歡脆皮的朋友就不太適合,我個人很愛刷醬的炸物攤啦~~

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這兩三個月去消費都有遇到老闆娘,不過應該是漸漸放手給年輕人做,所以叮嚀一下就離開,不一定會顧攤

剛回來開幕的幾次,朋友說不像以前的味道,猜測新手上場手藝有差,也可能手藝傳承讓給別人經營

我自己吃到的醬料都有比較少,我後來提醒一下就沒有問題

但跟附近一帶的鹽酥雞攤子比,其實還是很不錯的!

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鹽酥雞炸物延伸閱讀

 

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