喜宴專區。民生晶宴好嫁專案菜色、點劇場介紹 @鴨鴨美食館

對於婚宴的場地，我們的要求就是希望無樑柱

因為有預算考量，所以大飯店動超過一萬五一桌的也沒辦法訂

幸好有好朋友的介紹，讓我們走了一趟民生晶宴

約好參觀場地的那天，陽光普照

一樓的點劇場午後光線透過整片的落地窗灑下，水晶燈爍爍

一場完美的婚禮似乎就展現在我眼前…..

晶宴其實有很多家分店，在我們家附近的還有中和或是新莊(板橋館新開幕了!!)

但是點劇場的裝潢和採光實在讓我太喜歡

非常私心的認為超過其它分店

加上自己的朋友也是在這裡舉辦婚禮

還有別的閨蜜根本就是想訂訂不到，我就更堅定訂下來的心願

我們請老師看好的日子是周六或周日，但一問，五月的周末已經全滿了

唯一的時段我們還必須等候補，因為前面已經有一組新人預約要過三天帶父母來看場地

我跟老公很殘忍的當場下訂金三萬，就這樣…把五月唯一一個點劇場空的時段訂走

但這時候，離我們婚期還有一年!!

我在結婚前一年的六月就訂下了，還差點訂不到

點劇場有多搶手就可以得知(T^T)

我一直都對我自己沒有多猶豫的決定感到慶幸

因為在民生晶宴，我遇到了完美的團體協助我的婚禮

c/p值超高的價位跟菜色，更讓賓客讚不絕口啊

(官網照片來自晶宴的訂席公關Sunny提供)

民生晶宴共有兩個廳，一樓的點劇場最多只能容納27桌

B2還有圓環劇場，可以最多塞50桌，還有華麗的雙層舞台區，

可以學羅密歐與茱麗葉在陽台上丟捧花XD

但是因為B2場地很大，所以有包場的最低消，我們沒開那麼多桌達不到低消

加上我真的太喜歡點劇場，所以寧願砍人數不要請那麼多朋友來，我也要訂點劇場啊~~

(新娘很任性XD)

點劇場採光好，送客拍照時效果很棒

因為在一樓所以腹地很大，進場之前也不會太過擁擠

你也可以設計婚禮前的小茶會，在一樓場地這大家可以先吃點餅乾

如果是午宴，整片落地窗會讓光線極好，賓客聊天、拍照氣氛很棒!

禮金台排成一個L型，20多桌的賓客分散入場其實還好，沒有太大問題

(我自己的好朋友也透過我的介紹訂了點劇場，所以我有親自坐在這裡收禮金的經驗)

因為一樓只有這一個廳，所以沒有其他新人跟你一起送客的尷尬

(這是我台南商務會館唯一作不到要忍受的缺點了~)

場內桌巾桌布婚禮顧問都會再跟你商量喜歡的顏色

比海鮮餐廳更富麗堂皇，服務逼近飯店，十分周到

最驚喜的是舞台後方的證婚亭

在看場地的那天，舞台後方的門緩緩拉起

我就想像著我從證婚亭亮眼步入會場的畫面，就是這裡了!!!

還有很多新娘都非常在意的…就是新娘休息室!!

雖然跟很多大飯店比，晶宴的新娘休息室還不算大

但有沙發、小桌子、洗手間、化妝台也是一長條，還有放禮服換裝的特別區域

可以容納很多親朋好友探房，有漂亮的合照

我覺得相當滿意了!

(嗚嗚嗚，我台南的婚宴會館就只有這的1/3大啊)

(漂亮的新娘是我的好朋友，借我作model)

新人的餐點也有好多選擇

好好吃啊~(轉圈圈)

(新娘完全維持吃貨的本性…..)

我覺得我很幸運，從文定的台南商務會館到台北場的民生晶宴

飯店方的接待公關跟婚禮秘書都十分協助我，盡心盡力

婚前三個月晶宴的婚禮顧問-范范開始跟我們聯絡了

她請我們雙方做問卷，詳細聽完我們對婚禮的期許，跟兩人的交往史

充分了解新人雙方，為我們打點一切

甚至台南文定表演的橋段她都還給我們意見

就像朋友一樣無私為我們著想，好讓我們有完美的婚禮

因為忙兩場實在分身乏術，所以台北有她，我們真的非常放心!

場地的布置顏色、MV播放順序、音樂、整個婚禮流程規劃、安排，都是拜託她處理

婚禮小物安排、主持人的演講稿、送客….等，我們沒想到的，她都為我們安排了!!

喜宴上的菜單，范范也幫我們特製了專屬logo

好讓整個婚禮跟伴手禮有一致性…….

台南中西區。合成帆布行~客製化新娘探房禮/婚禮小物 

我們付的只有宴客桌錢，如果把這些婚禮服務都算進去，民生晶宴真的太值得了!

在下訂後的半年，我們開始約雙方家長試菜了

(是的，這對新人是吃貨，兩場婚禮菜色都有先試吃過一遍:P)

婚禮舉辦的時間剛好符合晶宴推出”好嫁專案”的日子，所以菜色有極大的優惠

一桌NT10800+10%

好嫁專案是只有晶宴開出來的時間訂席才有的特惠

菜色每年也都會不一樣

聽從也在這裡辦婚宴的朋友建議，所以我們有另外加價換更好的菜色

公婆試菜以後挑了自己喜歡的部分去更動，比如白酌蝦換大蝦、魚換整隻的海上鮮

加碼喜相逢….公關Sunny最後幫我們談成只要每桌加價NT600

所以最後是NT11400+10%

不收開瓶費，每桌另贈一瓶紅酒(原本的桌價要另加NT300才有此優惠)

價格其實不算高，味道也比一般的海鮮餐廳好

吃過其它三家晶宴的小叔叔說是他目前最滿意的

所以我們便更安心加價訂下了~~

(試菜八折，以下菜色照片是手機拍的所以像素比較差請見諒:P)

冷盤-醋漬喜相逢是公公的喜好，所以特別要求

明爐燒鴨、三絲蜇皮雖然是一般的涼拌前菜

但晶宴作的很有質感，和海鮮餐廳真的有差

非常特別的是凱薩燻雞

本來以為這麼西式的沙拉會不會長輩不能接受

幸好我公婆很fashion(嗯?) 覺得別的地方都沒吃到這種菜所以很特別(大心)

花好月全圓

新娘很愛吃炸湯圓!!所以不要回我說它很低賤這種話

我。不。care。(很任性)

我文定台南就沒有這道菜很傷心了!台北一定要吃到~(握拳)

金蒜玉糕大蝦

下面墊蘿蔔糕，我婆婆覺得很有趣啊很少吃到~蘿蔔糕是好吃的

公婆重視海鮮，所以蝦子不可以小

我只能說，事情都是一體兩面的!! 你可能覺得菜很便宜不是喜宴應該有的

但如果想成: 這種菜色很少在喜宴上吃到

客人才不會老是吃到一樣的東西，覺得很膩

那人生就豁然開朗了~(還是很自我良好得自己轉圈圈~~~)

魚翅津白燉全雞

幸好雞不是最後一到上….

雖然我知道全雞擺最後是”成家”之義

但老是吃不下很可惜啊!

據賓客後來表示，雞都吃到只剩骨頭，湯也好喝沒得打包啊

京醬炒雙脆

有脆!(什麼心得XD)

清蒸海上鮮

我跟老公比較喜歡手工菜，所以覺得魚片比較好因為不用挑刺

==>

不過長輩喜歡整條魚，還特別問了魚的品種

因為我很不懂，所以只好跳過!!

只能告訴大家~我公婆選的魚表示有一定水準，是合格的!

德國烤豬腳

意外地好吃!外皮不乾也不過硬!

是三層肉的另一種好替代方案

鮑菇燴蹄蔘

還是有一些固定的喜宴菜色，小孩子就不能管那麼多了

荷香八寶糯米飯

對澱粉控來說，吃過無數太濕無味或是乾硬的油飯、糯米飯

那真是喝喜酒的夢靨!!

喜酒不能吃白飯配菜已經很可憐了(嗯??)

最後來得澱粉類還不好吃不是要餓肚子回家orz……

幸好晶宴的飯好吃啊~~~

晶宴美雙點、合時鮮水果

叉燒酥也好吃!

水果是因為主桌，所以會比較漂亮

客席桌會再陽春一些

關於試菜部分，我想新人們都會擔心只有試菜煮得好吃，到時宴客怎麼辦??

不過因為我五月的婚宴，我自己的好朋友三月也在同個地方婚宴

所以我自己當客人吃過一輪的!!! 味道都沒變歐，還是很滿意!!

但要提醒大家，每年的菜色都會更動

我們的經驗也是限於晶宴的民生會館

其它館別菜色我沒有吃過!!

我遇到的訂席公關Sunny跟親愛的婚宴秘書范范是真的很認真負責幫我很多

小小的平衡報導一下這次婚禮的小缺失

就是主持人的腳本有點問題=..=

所以保險起見，大家可以要求主持人的說稿跟你們對一下

因為我參加朋友的喜宴是沒有問題的

但我自己的主持人…..就把男女雙方的交往過程講錯啊……(遠目)

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