(4)新北中和。葉家蛋餅~報紙包的古早味,原正隆板橋廠門口(國際牌後門)攤車,有店面了

 

小時候鄰居奶奶會買這家蛋餅給我當放學點心。

我從小就很愛吃蛋餅、炸蛋蔥油餅這一類的,但這家是用報紙包起來,所以我印象特別深刻。

不過因為它只是個流動小攤販,所以我一直不知道它的名字(應該沒有名字),不能在員山路擺攤以後我也不知道他去哪裡。

它本來在員山路581巷,國際牌(台灣松下)後門口、正隆板橋廠門口、中和環球側門、環球產後中心旁那條路( 嘛嘻噠韓式炸雞也在那裏)

本來路就小不好停車,最近道路重新規劃了,小攤車移動到路底找店面繼續營業,我才又看到報導找到它。

原來叫葉家蛋餅啊(左手背拍右掌心)

葉家蛋餅店家資訊

原本工廠門口的員山路581巷走到底,跟員山路的交叉口而已

但還是很難停車啊!都是紅線(崩潰)

機車通勤族真的很為難(攤手)

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住址: 235新北市中和區員山路522號

電話: 0933-854-876

營業時間: 6~11:00 /15:00~18:00  (周日公休)

蛋餅價位

大的兩顆蛋NT50,小的一顆蛋NT40

價格當然都是回不去(擦淚),我不想倚老賣老告訴你我以前吃只要一半價格🙄😐😫😒

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就是這個報紙!!!

現在要找到報紙墊在桌下都難了XDD

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點了以後馬上桿、馬上煎的古早味蛋餅超好吃!

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葉家蛋餅很特別的就是用九層塔喔!!

一般都是青蔥,但九層塔我也愛! 多了一分特殊香氣啊~~

(但是大腸麵線我絕對不接受用九層塔的啦!)

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報紙沒有直接碰到蛋餅,大家不要煩惱

用報紙包起來就可以包溫比較久。

四四方方摺起來好大一個,好厚實!

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真的好香,而且餅皮濕度剛好,Q又有韌度,沒有炸蛋蔥油餅要擔心過油的問題。

醬油也是鹹甜剛好,神來一筆,齒頰留香

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我只有加一顆蛋~但我覺得很滿足了! 兩顆是大富翁XDD

我就是對這種古早味小吃難抗拒,沒事就會吃一下,大家路過就記得買來解個饞,晚餐前的小確幸💕💖

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鴨評/小叮嚀 下午不休息,中和員山路,中和美食,九層塔,古早味,古早味蛋餅,地方小吃,新北小吃,蛋餅,銅板小吃,銅板美食下午不休息,中和員山路,中和美食,九層塔,古早味,古早味蛋餅,地方小吃,新北小吃,蛋餅,銅板小吃,銅板美食下午不休息,中和員山路,中和美食,九層塔,古早味,古早味蛋餅,地方小吃,新北小吃,蛋餅,銅板小吃,銅板美食下午不休息,中和員山路,中和美食,九層塔,古早味,古早味蛋餅,地方小吃,新北小吃,蛋餅,銅板小吃,銅板美食

  • 最近消費日期:2023/ 05 (N訪)
  • 小的一顆蛋NT40、大的兩顆蛋NT50
  • 不好停車
  • 其它蛋餅👇

(4)台北板橋。古早味吳家蔥油餅~海山高中旁巷內老攤位,銅板美食

(4)台北北投區。炸蛋蔥油餅~超蓬超Q吹氣球啊!北投公園人氣小貨車搬到店面囉~

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(4)新北土城。上海蛋餅大王~又酥又脆大份量手工蛋餅

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