(4)新北土城。懷念泡菜臭豆腐~30年老店有上電視,板橋”懷念泡菜”土城店

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這家是我媽媽推薦說好吃叫我去買的XDD  但十幾年前時攤子是在學府路上,我記得是鐵皮屋下路邊小攤子而已

再次經過有了店面,搬到對面廣福街裡,老闆阿姨看起來也還是同一個 🙂

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跟板橋有名的文昌街”懷念泡菜臭豆腐” 應該是系出同門

招牌跟標語”30年老店  有上電視” 一模一樣,但價位較板橋店便宜一點

是說30年老店已經講很久,現在大概要50年了吧~

下午三點半才開始,到晚上11點半,剛好來吃宵夜

臭豆腐有葷素之分,如果要吃素的要提前說喔!

 

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店門口有兩三張桌子可以內用

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臭豆腐NT50

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要加大NT65,照片是NT50 三塊

這裡的泡菜是主打,看店名是把”懷念泡菜”放在前頭呢!! 老闆陳臣江發明了懷念泡菜還登記商標

也可以單點一盒泡菜NT45,或是加量泡菜NT10

懷念泡菜吃起來也不太一樣,偏甜,不是一般偏酸走向

高麗菜切比較大塊,而且還保留青菜的脆度,所以剛入口時還有菜味,並不是完全被醃料味道襲擊味蕾

這個見仁見智,有些人就愛這種偏蔬菜口感

其實越吃越順口,尤其配上臭豆腐更有味道!

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雖然沒有加辣,但泡菜中有添加青辣椒,所以特別去咬它還是有辣度的

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這裡臭豆腐其實偏小塊,也不是太厚,但因為個頭較小,所以容易炸酥脆

如果你剛巧是喜歡咖滋咖滋口感,超喜歡硬皮的朋友,懷念泡菜跟一派胡鹽很適合你喔!

因為我是現場吃,我想這種酥脆也可以讓外帶後不要顯得太濕軟,各有利弊

而且真的很臭!!!  臭~~~~~~~是端上桌我第一個想到的字 😆

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吃完以後果然會懷念泡菜耶~~~(臭豆腐也好吃啦) 😮

 

鴨評/小叮嚀 台式泡菜,土城宵夜,土城美食,宵夜場延伸閱讀,素食,臭豆腐,銅板小吃,銅板美食台式泡菜,土城宵夜,土城美食,宵夜場延伸閱讀,素食,臭豆腐,銅板小吃,銅板美食台式泡菜,土城宵夜,土城美食,宵夜場延伸閱讀,素食,臭豆腐,銅板小吃,銅板美食台式泡菜,土城宵夜,土城美食,宵夜場延伸閱讀,素食,臭豆腐,銅板小吃,銅板美食

  • 消費日期:2022/03 (N訪)
  • 只現金
  • 超香臭豆腐延伸閱讀 ➡ 點此

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臭豆腐延伸閱讀

店家/景點資訊

  • 店家名稱:懷念泡菜臭豆腐(土城)
  • 所在地址:臺灣新北市土城區廣福街7號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 15:30-23:00
  • 店家電話:0937459471
  • 備註資訊:
    不定休,素食先告知


交通資訊


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