因為疫情,外帶、外送成為新興行業,更壯大了移動式餐車的銷售
胖子修、日月香蛋糕、臭豆腐、烤雞烤鴨……顧客不來,我們就將美味送到你家,餐車便成了一種風靡。
此種街頭餐車在美國已行之有年,蔚為美國特殊的飲食文化,其中又以漢堡餐車為大宗,
在這一波熱潮上我也跟了好幾個漢堡餐車;追蹤它們的粉專,盯著店家公布的路線,等著有天天時地利人和,就能經過餐車、吃到現做的餐點。
這種迥異於傳統廣告的行銷,完全依靠網路社群的介紹,吸引客群的範圍甚至更大、更廣,
電影 《五星主廚快餐車》(Chef ,2014)就把這樣爆裂式轉紅的現象,淋漓盡致表達出了。
目前最吸睛的漢堡餐車,Yeah Right Food Truck 首屈一指
不僅全台走透透環島,還出現在Netfliex以美食為主題的影集《美食無間》首集
想要吃到現場製作的Yeah Right Burger 就一定要追蹤臉書粉專。
Yeah Right Burger營業資訊
💡 臉書粉專 💡 Instagram Line: @yeahright_buger
電話: 0912 589 781
營業時間: 視臉書公布,通常是15:00~20:00
平均每人消費: NT190
消費注意事項: 會依照地區有不同的滿額限制。例如滿20顆可預約外送…滿3顆可Line預訂
追蹤鴨鴨隨時報好康
Yeah Right菜單(官網隨時更動)
每日限定手打漢堡
Yeah Right Food Truck是三個年輕大男生共同合作,黑底黃字的餐車,鮮明又有朝氣
因為都是點單以後製作,所以真的要等一陣子
製作完成現場呼喊,再到窗口領取
餐車上會寫清楚漢堡中的內容物
Yeah Right的牛皮紙袋,拿了快走!!!!
冬天買漢堡真的有點吃虧,建議大家買了現場吃最好,溫度一降,一定會影響美味度的。
我很喜歡煎烤以後的美式漢堡,麵包散發烤後的穀麥香氣,可以享受鬆厚的咬勁
手打漢堡肉、美式培根與起士,真的是美式漢堡的靈魂
要沒有牛肉味,要咬下噴出肉汁,搭著新鮮生菜解膩,完美組合!
可惜招牌的藍莓牛肉堡賣完了…..點了BBQ美式經典牛肉堡
醬料加分,一切都很到位
但餐車的精隨就是要路邊吃,千萬不能等!
難怪簡嫚書怎樣都要先咬那一口! 😂😂 (編按: 請查閱 美食無間第一集)
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