有些東西要年紀大了才會懂得箇中美味
咖啡、茄子、肥肉，還有臭豆腐XDD
無數人推薦我一定要吃的玉里橋頭臭豆腐，根本就是開啟我奔向臭豆腐界的鎖匙 😛
從台東往花蓮瑞穗天合的路上，圓規颱風登陸東部了 冏
也沒辦法直接回台北，所以鴨慶爸建議我們經過玉里吃臭豆腐再走
是福不是禍~~~上次鴨慶爸都要等一百多號的橋頭臭豆腐，因為風雨我們就這樣無痛插入吃到了(￣▽￣@)(￣▽￣@)
風雨超大的 😥 ，先打了電話確認，老闆說他們風雨無阻全年無休 (不定休視店內公告)
到場果真完全不用排隊，直接付錢等現炸好就走了，應該說是幸運啊 ~~~ 😆
一個月後朋友特別前往，還沒開店就被人潮包圍，等了50多號呢!
用餐規則
下午一點半就開始發號碼牌了，兩點開始叫號，不管內用外帶都要先拿到號碼
可以素食，要先聲明
這是朋友2021/11提供的照片
💡 2022 ➡ 玉里橋頭臭豆腐漲價，小份(4片變3片)NT60、大份(6片變5片)NT100
拿上車馬上開吃，臭豆腐這種極臭就是香爆的矛盾美味，要有歲月淬鍊才能體會 😳
這份臭豆腐真的全台第一當之無愧! 泡菜份量多不說，加入九層塔跟醃蘿蔔絲更是一絕!!
真的非常有自己風格，獨樹一幟!
鹹酸辣兼具，九層塔的香氣真的神來一筆
醬料味道也是無敵的搭配
就是你看起來多麼普通的小吃，但每一個搭配都要十足費力才會成就的絕頂
那才是最不可能的事
臭豆腐真的不可思議大且厚，飽滿又輕嫩
一般臭豆腐多是外皮炸得酥脆，內餡空洞較大，但玉里橋頭臭豆腐卻是扎扎實實、嚼勁十足!
強烈推薦古早味紅茶。花蓮紅茶本來就遠富盛名，喝過花蓮紅茶北部的古早味紅茶真的都得退場
甜度夠帶出茶葉香氣，又不會過於甜膩
怕味道太重就加點冰塊，夏天真的過癮到不行!!
真的就是人太多，不能常常吃 🙁
但原本貨櫃星巴克旁邊開了花蓮分店，現在移到花蓮市和平路上(太平洋公園南濱段入口前)，外地客更容易吃到了!
沒辦法跑總店的新朋友可以先到花蓮分店嚐鮮
但先吃過玉里總店的朋友，可能還是會覺得有差異啦:P
玉里店資訊
住址: 花蓮縣玉里鎮民權街15號
電話: 03-888-2545
鴨評/小叮嚀 
- 消費日期:2021/10 (初訪)
- 要開門之前提前到拿號碼牌，有時候發放時間會更動
- 紅茶必帶
- 建議第一次造訪的朋友先吃過花蓮分店再到玉里總店
臭豆腐延伸閱讀
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