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台北市萬華區西寧南路7號(中華路北站、MRT北門站) 電話:(02)2371-2747 營業時間:24HR營業，無公休(過年休一天) |
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平均每人消費 |
NT90~110，無服務費，無刷卡 |
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最近一次消費 |
2018/01/27(六)午 |
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雙鴨建議 |
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鴨評 |
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可以免費加湯加麵
現在的北門站附近有條塔城街，以前被稱為牛肉麵街
就在台北市立聯合醫院旁邊，小小的一條巷子全部都是賣牛肉麵的攤販
還記得老公當初追求我的時候就說要請我去那裡吃麵(窮學生啊~ ╮(╯ˍ╰)╭~~)
當時一碗牛肉麵只要50元，還買了附近攤子用塑膠袋裝著的10元果汁
不過那次我們在西門町中華路南站就下了公車，艷陽下走了將近一公里真的累垮了
高溫還讓整條街都瀰漫著牛肉騷味…
所以當時我實在對牛肉麵街沒什麼好印象啊 冏(
根本失敗的約會)
(所以大家除了要練腳力以外，就別從西門捷運站走來吧=..=)
(￣□￣) (￣□￣) (￣□￣)
後來隨著都市更新，塔城街眷村拆遷，牛肉麵街也消失了
街上的幾家牛肉麵店移到附近開店面
建宏牛肉麵就是其中之一
即便牛肉麵街的消失是一場青春回憶的逝去
但有更好的用餐環境，建宏還24小時營業，隨時都吃得到! 結局總歸是好的!
我們本來就喜歡去建宏吃宵夜
只是台北米其林公布，建宏居然拿到了米其林食肆，還是頗令人意外
對在地人來說，方便吃到和平價又能吃飽的範圍內，建宏真的夠好了!
但要單就”牛肉麵”這件事情來說，建宏其實是走”吃粗飽”路線
而不是美食講究的部分
台北牛肉麵何其之多
要成為標竿的翹楚，似乎還言過其實
但一碗不到一百元的牛肉麵，除了建宏可以讓人這麼滿足，
在台北我還真想不到有其它家
當然還是要併桌，但是有冷氣又寬店面
用餐環境顯得明亮多，沒有以前的髒亂，美味度也會更提升
找到位置以後到店的後面點餐，一定要先確定有位置歐!
因為麵會現煮，老闆再端出來一桌一桌問是誰的XD
如果你沒有位置就要接過老闆手上的麵，也太糗了~~~~
麵上桌就立馬付現金
但老闆這麼多客人究竟要怎麼記住誰點什麼呢?我還是覺得是個謎啊~~
這麼平價的麵店還有附冷飲，賣的是一個貼心
至於好不好喝就不能追究了
要求比較高的人就還是跳過吧~~
建宏可以免費加湯加麵，所以大小碗的差別是牛肉的塊數
畢竟吃不夠就是再塞麵，不可能不飽啊!
這裡的小碗份量很大
照片左邊是中碗，右邊是小碗
可以看到右邊的小碗麵超多啊!!感覺跟中碗不相上下，正常食量的人要斟酌
這裡有兩種麵條，拉麵和家常寬麵
其實兩種麵條都很不錯 (我剛好不喜歡陽春麵)
有得選擇真是大加分，可以滿足不同偏好的人
記得要吃家常寬麵要點餐的時候就先說歐!
不然一般都是左邊的拉麵
右邊小碗牛肉麵NT90，左邊中碗牛雜麵NT100
青蔥許多、麵條有勁、湯頭清澈不油膩不死鹹，沒有濃厚的藥膳味
要說用什麼燉煮做湯頭，我也吃不出個所以然
但是是順口，較為大眾能接受的路線
上頭的肉，份量真是誠意十足!雖然具有筋肉，不到入口即化
我想因應這麼龐大的客源，也很難有時間燉煮到爛
不過一碗90元，實在不會計較太多
來看中碗牛雜麵NT100的份量
店內還有酸菜跟醋、辣牛油隨意添加
想吃辣想吃重口味的都可以滿足!
牛肉麵絕對是台灣飲食文化重要的一環，不能錯過
不過價差之大，各家有各家需求，所以要拿來同一個標準評比實在也說不過去
在”吃飽又滿足口慾”的路線，建宏真的很強大
半夜或清晨就想要吃牛肉麵?
建宏24小時歡迎你!!
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懷念的塔城街牛肉麵
學生時代沒甚麼錢吃大餐
所以想吃麵時就往這裡來
版主回覆：(04/28/2018 12:21:18 AM)
真的!!!是青春!!
非常好吃ㄟ!!有機會一定要去吃吃看~~謝謝分享~
也歡迎來到我格子觀光