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板橋中山店: 板橋市中山路一段7號2F |
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這樣吃最好康 |
目前元氣套餐原價330特價290! 週一至週五幸福套餐230元，少甜點、飲料 |
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鴨評 |
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王品集團繼西堤、陶板屋、原燒做出指標後
再跨足日式豬排
雖然Ikki、聚讓人心酸，不過板橋的品田牧場開幕，
還是讓雙鴨迫不急待地前去嚐鮮!
品田牧場依舊走套餐式，追求高品質跟高度服務，所以價位上略高
套餐分為平日可點選的”幸福套餐”跟十道菜的”元氣套餐”
前菜:蕃茄梅漬
去了皮的小蕃茄，已經醃入梅味
酸甜口感真是好滋味，讓人胃口大開!
生菜沙拉
沙拉醬很特別，不是一般的凱薩醬或千島醬
有些微辣、鹹、起士味，可是非常順口，
配上新鮮蔬菜，一點也不膩，反而可以有醬就吃更多生菜!
是個令人驚喜的味道
水果沙拉: 就比較一般，味道類似西堤
要進主餐了嗎? 那要先磨豬排醬裡需要加上提味的芝麻!
不能磨得太細，磨七成即可
(瞧我們鴨慶多精密地在計算七成呀!!)
醬汁只先加約二分，太多會影響口感
(我就是個失敗的例子….不小心倒太多結果一點芝麻味都沒有
)
附餐:服務生會很詳細地為客人介紹米和高麗菜的由來
品田特選日出越光米，豐盈香Q
高麗菜絲也的確青脆口感，沒有農藥味，
而且服務生會貼心地詢問是否需要加量
另有醃漬小菜、茶碗蒸、味增湯、蘋果冰醋
蘋果冰醋讓怕酸的鴨姊硬吞下去
因為滋味實在好
但是真的酸! 酸到喉嚨都會刺
鮮魚味增湯: 可以吃到有魚肉的味增湯
也很好喝
沙朗豬肉咖哩
還有雞肉咖哩，咖哩不會太辣，很適合雙鴨
來品田牧場當然是為了豬排來的!
當場叫了菲力豬排，夠厚又大塊，很有嚼勁
豬排底下都會以網子架高
一來是怕麵衣軟掉，二來又可以瀝油
而且的確端上桌的時候，不會因為放了一陣子使得口感變差
怕吃整塊豬排太油太膩的客人
可以選擇創意料理~山藥蘆筍豬排
真是沒有想到山藥根蘆筍可以搭在豬排裡
如此一來就不會只有豬排和麵衣，多了蔬菜的口感
也中和了肉類的口味
山藥蘆筍+海苔培根起司
一次可以吃到兩種口味!
包上鮪魚竟然也好吃!
如果是假日來就只能點十道菜的元氣套餐
會有飲料和甜點上桌
這道甜點非常令人傻眼，裡面其實是很多果凍類的點心
雖然很新奇，但很難令人喜歡那種硬粉圓的感覺
最近上了網站，我看她們也收到許多客人的反應知道不好吃
所以現在菜單上沒有這道了
奶酪也是安全標準
但是飲料不管是熱的或是冷的水果茶都很好喝
不會有太重的百香果濃縮汁味道
品田牧場維持王品集團的特色: 服務至上，優質的用餐環境
整個空間都是明亮、乾淨，給人舒適的感覺
尤其是服務的確沒得挑剔
服務生永遠都是熱情有活力
盡心盡力地介紹每一道菜色，還會抓空檔跟客人聊天
我跟鴨慶用餐的時候不小心將餐具弄掉
還來不及撿起來，就會有服務生已經送上新的餐具了!!
王品集團延伸閱讀
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感覺很棒 之前就有想去吃囉ˇ 只是好像沒跟西提那些一樣比較多分店~
版主回覆：(01/19/2009 11:45:30 PM)
是真的，分店只有我列出的那四家!因為西堤開比較久阿所以店也多~~而且王品集團的店都會跟很多信用卡合作，要去的人要先查自己的信用卡有沒有優惠或送贈品歐!