(4)台北大同區。波麗路~台灣最老的西餐廳，本店與新店小小比較

本店網站 新店網站	本店:台北市民生西路314號  電話:02-2559-9903 新店:台北市民生西路308號 電話:02-2556-0710 營業時間:11:00~21:30(下午不休息)
平均每人消費	飯類NT260起，可刷卡，10%服務費
用餐時間	2013/10/27(日)午
雙鴨建議	新店308號有包場、國民旅遊卡優惠(華燈初上拍攝場景) 兩家菜單稍有不同，但都有老牌西餐廳味!
鴨評

波麗路，台灣歷史最悠久的西餐廳

不只開先鋒獨創中西混合的美味，更演繹了30年代大稻埕豪華的風情

在那個日據時代開始洋化之際

廖水來先生就從日本西餐廳習藝回台，參酌法式開設了”波麗路”西餐廳。

 

波麗路Bolero取名自法國作曲家拉威爾在1928年完成的知名圓舞曲

自1934年創立便在民生西路314號，因為歷史悠久還被文化局指名為”歷史建物”

過去有頭有臉的人在這裡聚集，相親約會都拿波麗路當成高檔象徵

1976年第二代兄弟分家，弟弟在隔壁308號開設新店

因為各自有官方網站，似乎已獨立經營

所以為了了解兩家店的差別，我們特地走訪比較一番(￣▽￣@)

反正就在隔壁而已XD~~~

314號 ➡ 臉書      308號 ➡ 臉書

 本店會特地在招牌上註明”1934年創立本店“，

還用注音符號寫ㄇㄛ  ㄌㄟ   ㄌㄡ

也是因為這特別的註記害我們不敢到308號的新店，怕是什麼山寨版

真的都是現在百歲老阿嬤開的話，同一家幹嘛寫那麼清楚啊~~(抱頭)

註:現在是第三代，第一代老闆廖水來先生的老婆，如今是超過百歲的阿嬤歐!:))

“波丽路”三字則是兩家店面一模一樣

門口都有擺放菜單可以一覽，店內都有飯、三明治、排餐、下午茶

而且兩家都下午不休息、都有兩層樓!!!

新店在門口多放了金屬裝置藝術

  

波麗路還是當年室內裝潢的先驅

兩家店都請了台灣抽象畫家第一人顏雪連先生做浮雕、擺飾

  

為了維持懷舊的氣氛，本店內除了沙發椅卡位的座位區

桌子、椅子都是老派的陽春樣

桌上的醬料瓶就和我小時候去吃的牛排館一樣，是古早味!!!!!

 

308號新店的桌椅好一些，是皮革樣面

但是兩家營造出的往日風情卻是一致的!一進門你就是會感覺到

“啊，是波麗路!”

紙巾上的logo設計也不同，不過都會先鋪上餐墊紙再幫忙擺好餐具

(本店314號)

(新店308號)

 

菜單部分兩家都有經典菜色:法國鴨子飯、咖哩飯此類價位也都一樣

不過新店的飯類可以加上100元便成多沙拉、甜點、湯的套餐，本店只有簡單的水果、紅茶

排餐部分變化就比較大，兩家菜色都自己設計

像是新店有肋眼、有沙朗，本店則是”肋眼沙朗”

或是本店販售美國牛小排，新店則是”頂級無骨牛小排”，東西不一樣，價格也是不一樣

官網上本店有放菜單，但是有些餐點漲價往戰未更改，

新店的官網就比較陽春，沒有歷史照片介紹也沒有菜單細目

   

(新店menu可點此看單頁)

   

   

  菜色味道兩家不能說盡相同，但美味程度倒是不相上下

能夠彼此屹立不搖半甲子也說明了兩家的實力和保留老味道的努力

看到這些簡單、可能會被當成沒有質感的餐具上桌

就是有股莫名的懷舊感動!(WHY?????我又沒有在這裡相親XD~)

先來介紹波麗路西餐廳獨樹一幟的口味

豬排咖哩飯、法國鴨子飯，NT280，附紅茶、水果

 兩家店價格都一樣，但是新店308號可以選咖啡，而且可加100元變套餐!!

 在本店點了豬排咖哩飯，由服務也是長達一甲子的廖聰麒經理為我們上菜

不鏽鋼餐具是波麗路最大的特色，別的西餐廳你絕對看不到這樣的擺盤!

 

瓷具裝盛咖哩和白飯，不鏽鋼小盤裝馬鈴薯沙拉、肉鬆、泡菜

肉鬆跟泡菜都是屬於波麗路的口味，和一般吃過的完全不同

泡菜也不酸也不鹹，反而比較像是炒過又醃

肉鬆介於魚鬆之間的口感

帶著椰子味的咖哩更是不同於一般印度咖哩或是日式口味

超級下飯，微辣又香

 

馬鈴薯沙拉因為加了美乃滋調味，所以多了甜味

 

最厲害的就是咖哩中的肉塊，豬肉簡直就是入口即化!

帶著肥肉的三層肉因為咖哩可以去除油膩感，又增添豬油香

大塊燉煮，吃起來才過癮!

恨只恨不能多幾塊，這種順口咖哩醬料與嫩肉的搭配

怎麼可能會停筷???

 

法國鴨子飯在新店吃，也用像是便當盒的不鏽鋼餐具裝，鴨子盤疊在白飯上

便當盒有耳朵，超可愛的!

 

飯裡有跟本店一樣的泡菜搭配，只是吃起來還是不太一樣

   

 鴨子先炸再燉，也是無敵厲害的軟嫩，輕輕一撥就骨肉分離!!!

鴨子飯燴料搭配筍乾，有著台灣味，卻又不屬於台灣菜

和著飯也是三兩下就清空白飯了

老闆娘還來問我們要不要再加湯汁，她說攪拌鴨子飯的湯汁最好吃了!○(￣﹏￣)○

   

排餐部分則是兩店都採套餐形式

本店的餐前酒還是用古老的不鏽鋼高腳杯，好像希臘祭典用的造型XD

  

新店的餐前酒是用透明玻璃杯比較新潮，不過紅茶喝起來澀了點

兩家店似乎都不能紅茶續杯，紅茶一樣都那~~~麼小杯

開水倒是會一直來添加   

麵包對我來說很重要，小時候去吃家庭式的牛排館，我都會加點餐包走

這種老牌的牛排館餐包就是比自助吧的好吃>_< 換成小吐司我也不要啊~~~

本店比較豪氣，一個餐就給兩顆，而且是一個餐包一片大蒜吐司

 

新店就只有一套餐一顆餐包

但是餐包都好好吃~~~有小時候的味道!!!(其實放餐包的盤子也好老!)

 

新店的套餐沙拉西式一點點，老牌的千島醬很好吃!!(又是小時候的味道)

裡頭有醃黃瓜、秋葵是比較特別的部分

本店的沙拉除了也是千島醬口味以外，還用不鏽鋼餐具，一致性高!

內容物可能就沒有新店那樣多種類

不過裡頭有斜管麵，生菜是切絲不是整片

因為在本店有點了一個波麗路特餐NT850，所以附餐會特別豪華一些

除了剛剛的麵包、紅茶一樣有以外，波麗路特餐的沙拉較不同會有鮑魚片、肉凍、火腿…

   

波麗路特餐有明蝦，上做起士焗烤，蝦子新鮮又大隻

  特餐湯品是不鏽鋼蓋碗，端上的時候有蓋子，經理再幫我們拿開湯蓋

不過排餐湯品沒有選擇是直接送上的

特餐是奶油玉米雞湯，有麵粉糊老牌的濃郁

牛排排餐則是送上法式洋蔥湯

不過我有點疑惑，我們點的牛排餐跟波麗路特餐其實價錢一樣，為什麼沙拉湯品都不同?

用瓷碗裝莫名的就比不鏽鋼還低一階啊~~~~(WHY~????)

不過薑還是老的辣，洋蔥湯好喝!!!

畢竟在現在西餐中我喝過太多不好喝的洋蔥湯了……波麗路的口感溫順我喜歡! 

  新店的排餐附湯也沒有不鏽鋼碗，是瓷碗裝

跟洋蔥湯比起來，玉米濃湯比較沒有特色，驚喜點不大

印象中小時候的牛排館都是這個味!!(又懷舊了XD)

本店波麗路特餐除了一隻明蝦，還有一份小牛排NT850

牛排都用鐵盤上，還會滋滋作響噴油

一旁的奶油通心麵現在也很少西餐廳會附了

 

本店肋眼沙朗牛排NT830

份量十足，老派的做法不是吃美式原味

有調味過，也有粉醃過

但比一般平價牛排館還是肉質好一些，吃起來的醃料味不會太重

 新店點了肋眼牛排NT780

一樣的鐵盤，但沒有麵，沒有三色蔬菜，

用洋蔥、花椰菜各有愛好者

 

看起來很肥，但有油花挺好吃，不覺得過油 

 

最後的甜點也是個重頭戲!!

本店送上自製手工布丁!!!

看起來就是真材實料，沉甸甸還會搖晃晃~~~~~

超級好吃!

   

  可是新店排餐送上的甜點沒有布丁~~我也不知道可不可以換

畢竟排餐也是七八百，應該可以跟店家商量一下

不過今天的手工杏仁凍還是好吃得要命

手工的杏仁有麻糬的口感，軟Q軟Q非常棒!

 

總結兩家波麗路都還保留著歷史的痕跡，

餐點就算有些許不同仍然都維持水準，我認為都值得參訪

真的硬要說，我想是因為本店有著老一代走過的回憶

當年在這個位置相親、看著前台廖經理長大、久看不膩的太陽浮雕……..

但新店畢竟也是1976年開業的，比我年紀還要大啊~~~~

說起老店，還是有著一席之地的。

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