(4)台北中山區。金孫韓廚~顛覆傳統的韓風義大利麵，還要海鮮煎餅與炸雞絕配!

 

中山站美食有許多義大利麵，但你有吃過韓國口味的Korea Pasta嗎??

在優雅的玻璃屋中用餐，陽光煦煦就像灑下美味魔法，浪漫韓劇頓時開演……

金孫韓廚位址

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住址: 台北市中山區中山北路二段26巷15-1號

電話: 02-2523-0276 (只接受電話訂位與現場候位)

營業時間: 𝟭𝟮:𝟬𝟬~𝟭𝟱:𝟬𝟬(14:30最後出餐)𝟭𝟳:𝟯𝟬~𝟮𝟭:𝟯𝟬(20:30最後出餐)

平均每人消費: 低消NT250，不加服務費

刷卡: 可

外送服務: 無

士林店: 台北市士林區中山北路五段505巷20號

金孫韓廚玻璃屋的前身是服飾店，在中山北路與南京西路之間相當封閉的巷弄中

MRT中山站沿著線形公園走來，，或中山北路進巷弄都可(台北老爺對面!)。

獨棟非常醒目!

金孫韓廚2025菜單｜菜色

線上菜單 ➡ 點此

金孫韓廚的菜單非常與眾不同，上面詳列了所有餐點的用料來源~

看得出金孫混搭台、韓風味的用心，及對自己餐點品質的堅持!

將傳統韓食的調味、食材用在義大利麵上，形成獨創的韓式義味: 韓國辣醬魷魚、韓國辣醬肉球、韓國辛牛絞肉

還入境隨俗用了很多台灣食材，像是豬肉乾、小魚乾、台灣米酒、台糖、大武山雞蛋…….

甜豆醬油雞肉義大利麵

採用日本醬油調味，不吃辣的朋友也有美味選擇!

雞肉香煎後灑上帕瑪森乳酪絲，加上聖女番茄還有近年來風行的花椰菜米，味道完全不敗!

韓國辛牛絞肉義大利麵

金孫的特製辣醬與義大利南方盛行的墨魚麵

滿滿的乳酪絲妝點起黑黝黝的餐盤，再擺上品管嚴謹的大武山初卵雞蛋，

蛋黃濃郁，中和些許辛辣牛絞肉滋味，也能嘗到墨魚麵的鮮度

菠菜青醬義大利麵

韓式午餐肉與台灣豬肉乾的結合相當有趣，用金孫自豪的自製青醬翻炒，菠菜與九層塔香氣十足。

青醬中搭配堅果松子算常見，但最後神來一筆淋上優格奶油醬，畫龍點睛!

海鮮煎餅(6吋)

即使超飽我也很難放棄的海鮮煎餅! 怎樣都吃不膩~

韓國炸冬粉捲

韓國海苔與特製醬料，吃麵點個炸物真的再適合不過了!

雪濃湯

牛肉湯底附鍋粑餅，湯裡還有韓式年糕

韓式蜂蜜炸雞

義大利麵的部分是混搭的多國風情，但雪濃湯、韓式炸雞、海鮮煎餅可是到韓國必吃的經典不敗菜色!

我其實對每道都很滿意，但講到炸雞，韓式炸雞專賣店還是比較強啦~

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