(4)大阪新世界。八重勝、元祖新世界かつだるま(串炸達摩)~大阪串炸街吃了4家都好吃! @鴨鴨美食館

八重勝資訊	大阪市浪速區惠美須東3-4-13(新今宮、動物園前) 電話:(06)6643-6332 營業時間:10:30~21:30 (每週四、第三個週三公休)
平均每人消費	約1200円 (NT300)，不可刷卡，無服務費
用餐時間	2015/06/24(三)晚
雙鴨建議	下午不休息、10:30或下午兩點半後人潮較少
鴨評

又來到我思思念念的串炸街-鏘鏘橫丁︵(￣︶￣)︵

因為本人很愛吃炸物，串炸相較於鹽酥雞又比較不油、食材非常新鮮

所以如果你是第一次到大阪的朋友

我真的很推薦到通天閣這一帶試試這麼有特色的庶民料理啊

大阪新世界。鏘鏘橫丁ジャンジャン横丁、通天閣背景介紹

2010年來到大阪因為不想排隊，所以吃了てんぐ天狗串炸和壱番

在梅田車站下還跟上班族站著吃立食串炸

(4)大阪梅田。松葉まつば(地下店)~立食串炸初體驗

2014年底又試了改良的法式串炸

(4)大阪心齋橋-難波。Wasabi~法式創意的庶民串炸，最超值的米其林一星

今年2015暑假到日本，則來補了兩家上次的遺珠之憾

有名的串炸老店-八重勝

從地下道走過來其實就會先遇到八重勝跟天狗

以往八重勝都要大排長龍

今天似乎因為提早結束營業，所以人潮差不多都散去了

(網路上顯示資料是營業到21:00)

我們和招呼的店員說好七點以前就會走，所以用餐時間只剩40分鐘

不過對我們來說也是綽綽有餘

因為他們料理其實也很快啊

非常難得不用排隊就有位置可以入內，上次景象==>

很一般的串炸店，大家圍著師傅用餐

座位區不大，牆壁貼磁磚倒顯得乾淨

服務生送上了熱毛巾、餐盤，店內都有附冰水

看看牆上的菜單，其實價位跟2010去天狗吃的差不多耶

大概都是一串100円起跳

拿牛肉串跟土手燒來比，這五年來都是一串100円，

完全沒有物價上漲，這次去日幣還比我當初來的便宜這~~麼多(0.36變成0.25歐!)

感動死了啦

最大的不同就是中國遊客很多，所以店內都有中文菜單了

而且直接就有中國師傅跟你講中文…….也太方便了@@

桌上就有免費的高麗菜取用，還有一桶串炸醬料

非常重要的就是串炸只能沾一次醬料

醬料是公用的，咬過的串炸還放下去沾別人就不能用了啊︴＞﹏＜

因為很重要，所以要說三次

一枝串炸只能沾一次醬料，一枝串炸只能沾一次醬料，一枝串炸只能沾一次醬料!

點好以後串炸會不停送上，所以都會擺放在你面前的盆中

有架網可以濾油

用完的串炸竹籤就放在面前的竹筒中，到時候也會看竹籤對帳

上次一吃就愛上的土手燒，也就是味噌燒牛筋

八重勝的還添加七味粉，現在一串才100円，台幣25而已

比夜市烤肉串還便宜啊~~~(yy)

我還是很喜歡八重勝的麵衣

不會太厚，還有麵包粉的酥脆口感

肉串的肉汁都還包裹在其中

一咬下去滾燙的油汁隨著麵衣撕裂湧出

蝦450円，但個頭不小，一整隻咬下好Q彈

正中我的胃口，所以每串都好吃啊\(╯▼╰)/ \(╯▼╰)/

兩人共吃2350円，不用服務費，台幣每人約300!

檢視較大的地圖

再往前走一分鐘到了新世界元祖串炸，也是上次太多人排隊而放棄的==>

新世界官網	大阪市浪速區惠美須東3-4-4(新今宮、動物園前) 電話:(06)6636-7729 營業時間:11:00~21:00 (跨年提早19點打烊，元旦休)
平均每人消費	約1500円 (NT375)，稅另加，可刷卡
用餐時間	2015/06/24(三)晚
雙鴨建議	有套餐、分店較多，價格不含稅所以貴一些
鴨評