店家網站點此 |
台南市東區東安路26號 電話:06-208-1601 |
平均每人消費 |
NT100,無服務費,無刷卡 |
用餐時間 |
2012/06/02(六)午 |
雙鴨建議 |
假日不接受預約訂位 |
鴨評 |
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上海好味道小籠湯包並不是新的連鎖店,是已經在台南開業20多年的老店
目前是第二代接手,擴大經營,將店面重新裝潢
網頁建置也完全,製作湯包也鼎泰豐化
從小攤車到企業化經營,”好味道”的實力不可小覷啊!
第一次來可是被這個大陣仗嚇到
在台南的小籠湯包這麼大一間??
製作小籠湯包的廚房也是開放式
在外面排隊的人潮都可以清楚看到小籠包的製作過程
專屬的好味道小籠湯包公仔XD
店內用餐時間就是這麼多人!!
雖然座位數已經很多了,還是熙熙攘攘到下午一、兩點
假日沒有訂位,所以要排隊會有人幫你安排位置
人多到騎樓都放了桌椅啊~
這裡竟然也成為日本觀光客的景點!所以菜單跟網頁都有日文版!!!! \(╯▼╰)/
老闆說,小籠湯包皮要薄,打摺要18摺才會漂亮
太多會讓湯包太厚影響口感
這裡很特別的就是小菜,除了一般的滷蛋、豆乾
還有不常吃到的油雞、涼拌苦瓜、青椒煸魚、大頭菜、小魚乾辣椒…..
種類非常多,會讓人忍不住就多拿好幾盤…
根本就是館子啊…
五味活魷魚NT90
就只有清燙,而且是冷的從冰箱中拿出來的
其實剛開始吃不太習慣,所以一定要配五味醬把海鮮味道蓋掉
不過喜歡吃這一味的朋友讚不絕口
畢竟要去哪裡又吃麵又吃魷魚當小菜阿(′o‵”)
蒜泥脆腸NT120
我從來沒有吃過這個,也是清燙完全沒有調味,口感脆硬
大家要注意一下價錢
雖然是小菜區拿的,但因為食材不便宜,所以也是要上百元
在台南是高貴的飲食階級!!
重點的小籠湯包來了!! 一籠七個,NT85
吃的時候一定要小心燙口!
現蒸好送上,都冒著滾滾白煙
一口的大小,所以很容易就塞進嘴中
只是裡頭的湯爆多,所以一下子就會衝瀉而上
被燙個措手不及阿>_<~~~~
不過小籠湯包真得好吃!不油不膩的湯汁充滿鮮甜的豬肉香
皮恰恰好的厚度讓你幾乎感覺不到它的存在
但又能享受湯包皮好吃口感
畢竟只有喝湯也少了一分咀嚼的快感,皮很重要的!(嗯?)
韭黃水餃NT60
韭黃是比較少見的水餃口味,畢竟韭黃比較貴XD!
另外還有麻醬水餃,到底是甚麼呢??(歪頭)
其實一個六塊很貴啊!!但是個頭還算大,忍一忍就過去了(遠目…)
湯包內餡好,水餃也不會差到哪邊
畢竟都是溫體豬肉做成的餡料
不過我個人還是偏好很重味道的韭菜,很臭,我知道!
但是我好愛啊~~(捧臉)
天婦羅蝦NT90
老店推陳出新的創意已經讓我讚嘆不已了!
海鮮捲、春捲就算了,竟然還有天婦羅蝦?
不過炸物似乎不是強項,麵衣和蝦子搭配無味了些
喜歡吃辣的朋友推薦的-特製麻辣麵NT70
有蛋絲、小黃瓜絲、海苔看起來就賞心悅目,又有誠意
我其實不太能接受乾拌麵
吃麵就是要有配料啊~~~~(什麼堅持XD..)
不過太辣了我還是不行~~~~而且辣油紅通通看起來好令人害怕啊
但是另外吃辣的朋友又嫌不夠辣,好羅生門
大家自己來吃看看,這個我沒辦法QQ
因為沒有辦法吃辣,所以我不敢點紅油抄手
那就點餛飩湯充數一下!
溫州餛飩湯NT80
如果是有蝦子的鮮蝦餛飩湯就多10元NT90
小食量的人千萬別來點一碗湯
因為餛飩好大,就可以讓你有相當的飽足感
不過價錢好像又回到了台北啊~
飽餐一頓之後我們又打包回家給妹妹
不過現場吃一定是最好吃的,回家的麵食口感都變差了
珍珠鮮丸子NT120
價錢好恐怖,就是酒樓兩籠點心
然後,它就是個珍珠丸子,所以沒有龍飛出來我也沒什麼好說了(嗯?)
被稱為"台南的鼎泰豐"不是沒有道理的
只是隨著價格高漲,多少會有點傷心我們又回不去了m(_ _)m
所以要前往的饕客就要注意點菜的技巧
以湯包、蒸餃、抄手為主,有預算考量少拿一點高價的小菜
我覺得麵食不是好味道的強打,炒青菜跟炸物也沒有特別出色
所以能避開就避開,把錢花在刀口上
不過好味道菜色豐富,一家店可以吃到點心、湯、炸物、涼拌菜色、紅燒獅子頭、無錫排骨、蒜泥白肉、煲類、蝦球、素菜…等
選擇性這樣多的面向下,請客、聚餐還是很值得考量
一兩人就來個湯包、蒸餃、一碗玉米濃湯、一盤小菜
每人大約一百多元的預算,就可以享受美味又飽食的一頓了!
湯包、蒸籠延伸閱讀
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好親切喔,是台北的價格耶(笑)
不過一家店可以賣這麼多東西,真的好厲害
珍珠丸雖然沒有龍飛出來
可是我好喜歡阿,對我來說是媽媽的味道!!!!!!
台北的價錢。
他們的紅油抄手一點都不辣喔!!
這令人有點小失望~
版主回覆:(07/17/2013 11:39:39 PM)
我….我被辣死了orz