(4)台北新店。山東餃子館~講到新店就想到這間

澱粉控的我已經聽了好久肖想了好久，終於~輪到鴨慶爸請客的時候

老饕鴨慶爸帶我們來了!!(用力灑花 ~(￣▽￣)~(￣▽￣)~)

看地址你會發現，這家店在巷子裡面!!!

所以盡量不要開車來~以免難停車

店家也知道客人多，停車是個問題，所以張貼了停車場的示意圖

不過要停的比捷運站還遠耶(￣□￣)那還是坐捷運走來啊~~~

來用餐的這一天是假日，所以早就人滿為患，還有等候的客人

幸好鴨慶爸有訂位，所以我們被帶到裡頭那一區座位

非常北方館子的味道，大圓桌吃飯才熱鬧咩~~

只有兩個人也不要怕!

因為我們旁邊就是兩個情侶坐在小方桌上吃

叫的菜也不少勒!(就是要打包就對了(￣▽￣))

會送上免費熱茶，有茶喝真得好開心!

難怪我這麼喜歡吃北方館子

小菜放在有塑膠布隔起的櫃子裡，乾淨無虞

但是現在是星期日七點半，所以小菜已經被拿空了！

要是客人多，就只得自己去倒茶比較快

要多的碗筷也自己動手啊!!(不過有收一成服務費勒….)

畢竟是老店了，所以價位會稍微偏高，而且還收一成服務費

不過餃子跟炒飯、炒麵還是很庶民的食物，

所以吃起來還是會跟外面店家價格相同

真是進可攻退可守、出得了廳堂下得了廚房的一家店!(什麼鬼??)

第一道菜就是個大絕!!

叢林雞NT250

看到上頭的紅辣椒我頭都麻了，可是看著油嫩嫩的雞肉我還是硬著頭皮夾了一塊

不得了，這個雞肉軟嫩又入味，辣也要吞進去啊

蝦醬空心菜NT130

空心菜最怕水水爛爛，或是炒到梗的部分還是硬梆梆

雖然寫蝦醬，但我沒有當成泰國菜吃，不會計較蝦醬多不多

當成熱炒一般，這裡連炒青菜都好吃!

銀絲卷NT60

為什麼要點這個小饅頭?而且不是甜點怎麼現在就上菜了?

在山東餃子館，銀絲卷長的像勺勺客的小饅頭

但就叫銀絲卷!!

雖然看來是道再普通簡單不過的小點心，其實隱含絕妙滋味

外頭酥脆裡頭是軟綿綿的口感

不會因為油炸而讓銀絲卷吸油，

裡頭帶點甜味，像絲綢極度順口

紅燒茄腸煲NT280

人家說一分錢一分貨，菜會貴有時也有十足道理的!!

吃了湘鼎坊、龍都的茄煲後我體認到不花個三百元吃不到高質感啊!

山東餃子館的茄腸煲夠味道、調味、火侯都恰到好處

茄子軟爛好入口，腸子又大條，又不會韌到咬不動

是有彈性的好腸啊

吃到這裡一定要來碗白飯了!!!

重裝上陣!東北酸白菜火鍋(大)NT850

不得了，山東餃子館的酸白菜火鍋也是頗受好評

這麼大一鍋都是料，一桌子大小絕對餵得飽!

上頭塞滿了蛤蜊、蚵仔、貝類、凍豆腐

還有超多蝦子、螃蟹、獅子頭

可是不知道是因為假日的關係，還是我們嘴太挑

這裡的湯頭沒有期待的好

我跟鴨慶同時喝了同時說:只有酸(￣口￣)!!

就像是水加了酸菜跟醋，湯吃的出水感，只是帶酸的水是不能稱為湯頭的

就在不久前我們才在台南吃了高雄的劉家酸白菜火鍋

所以太明顯的比較了，同樣是酸，劉家的酸白菜是順口的湯頭

即使酸到不太能忍受，還是會說好喝的那種!

還有白肉更是讓人失望

這鍋裡的肉完全沒有白肉應該吃起來的軟嫩

吃起來肉有粉感，而且下鍋無法久放都會硬

這絕對不是白肉鍋裡的白肉!! (╯‵□′)╯︵ ┴─┴

幸好除了火鍋，其他菜色都很有水準，所以不用擔心吃不飽

蟹黃豆腐NT180

這也是絕妙配飯的好搭檔!!

豆腐超滑嫩，芶芡煮出的燴料也超好吃

雖然放火鍋配料的蟹腳有點瞎，但是瑕不掩瑜不用計較那麼多囉

東坡肉NT280

東坡肉真是銷魂又傷身讓人又愛又恨的好東西!

肥滋滋軟嫩嫩的東坡肉，煮得好會讓你感覺不出肥肉的存在

因為果凍般地從舌尖遁入喉頭

只有唇齒留香、欲罷不能呀(￣y▽￣)╭

這的東坡肉沒有上海餐廳高記的那般甜，反而偏台式的感覺

腸旺NT190

椒麻雞NT250

鴨慶爸很能吃辣，尤其鴨慶大叔還去了四川娶了重慶嬸嬸回來

所以即使紅通通辣呼呼，大家還是臉不紅氣不喘

雞肉很嫩，炸過的皮還有股香氣

為了嚐那雞肉會化開的滋味，我又灌了好幾杯茶<==完全不能吃辣

合菜帶帽NT180

非常可愛的名字，而且是放在”蔬菜類”歐!

炒洋蔥、木耳、芹菜、紅蘿蔔等蔬菜，再用蛋皮覆蓋

就像帶著帽子一樣

是很有趣的家常菜(混著一起炒滋味會不一樣嗎???)

糖醋黃魚NT420

可惜魚不大，十個人分只能吃幾口而已

糖醋的醬料正是我愛的番茄醬啊!

不知道為什麼，今日的重頭戲竟然最後才上菜!

水餃NT5/顆

一大盤香氣四溢的水餃，我不誇張，真的用看的就好吃

裡頭是我最愛的韭菜餡，但又不是完全的韭菜水餃，只放些許增添氣味

所以怕韭菜臭味的人還是可以試試!

皮也有厚度，我不喜歡薄皮的(╰_╯)

不會過鹹，也沒有豬肉味，一口一個絕對讓你吃到渾然忘我啊

難怪會叫山東餃子館!\(  ^ Q^)/

這樣肆無忌憚的點，還吃不完打包的十人份約3600(含服務費)

除了酸菜白肉鍋c/p值不高以外，其他菜色都值得一試

尤其人不多時，點上餃子加湯跟幾道小菜

就是美味又飽足的一餐，難怪說到新店就要說~山東餃子館!!!!!!

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