(3)台北松山區。潮江燕(已歇業)~商務人士專用，粉貴的烤鴨第二名

店家官網點此	台北市慶城街一號3樓 (南京東路站) 電話:02-2545-2222 營業時間:11~14:30/17:30~22:00
平均每人消費	NT600，一成服務費，可刷卡
用餐時間	2012/12/23(日)午
雙鴨建議	適合長輩聚餐，潮州菜系 菜單點此
鴨評

 

吃過了2012年網友評比冠軍的蘭城晶英

櫻桃鴨的滋味著實讓人難忘

((4)宜蘭。蘭城晶英紅樓~創意櫻桃烤鴨宴 )

所以也開啟了我們繼續品嘗其它烤鴨名店的計畫…..

亞軍的潮江燕，就是令人最好奇的一處……

  

潮江燕是南僑集團陳飛龍董事長的品牌

繼卡比索、點水樓之後，陳董又進軍慶城街一號

潮江燕正是陳董為了延續有名的潮州菜金島餐廳榮景而重金打造的

前往之前大概心理有個底…

這裡，可不是宋廚那樣的平價小館啊….

果真，店內富麗堂皇、氣派服務，是不輸飯店等級的大餐廳

 

挑高、大紅桌布、潮州木棉地毯….服務生彬彬有禮，談吐得宜

就座，就有小杯茶水奉上

這是潮州菜的習慣，用餐前、中或後搭配的功夫茶

青花瓷器也是潮州瓷器，同時也突顯潮江燕的高雅不凡

 

另外選茶，每人茶資NT50

 

今日的主角-片皮鴨NT2000

這是目前吃到最貴的一隻了!!

蘭城晶英一鴨四吃NT1888，這裡卻只一隻片皮就要兩千大洋!

廚師要片鴨時會推餐車到桌邊服務

油亮亮的烤鴨皮，下刀的時候還會吱吱作響

    

從蒸籠剛拿起的烤鴨皮正熱，配上結實的鴨肉和油亮脆皮

甜麵醬的口味也正好是我喜歡的

只是十人一隻能吃到的分量真的少到可憐(嘆氣)

     

 另外一隻做鴨架粥，免得吃不飽

不過這一來還要加價NT400~”~

 

潮江燕的菜單點此

其實官網推薦的是海鮮，不過現抓的價位比較高，所以我們點了點心來嚐

 

臘味蘿蔔糕(三片)NT60

潮江燕就是不便宜，所以和普通的港式飲茶價差就大

這樣一盤其實是三份，所以總價是NT180

不過挺好吃的，有著淡淡蘿蔔絲香氣，還有煎赤赤的皮

流沙奶皇包(三粒)NT90

小巧但是真的有流出來!也好吃!

但真的不能吃飽XD~

蒜香脆皮雞(半隻)NT750

點菜的南西大人很知道我們食量驚人，所以一隻鴨真的不夠看

又幫我們點了脆皮雞

好吃是好吃，可是雞還是有點瘦，所以啃起來沒有什麼咀嚼感(遠目)

 

鳳爪NT60

 

 

XO醬百花油條NT570

嗯，他是好吃的油條!!!能夠這樣不老又保有酥脆的口感讓人不討厭實在難得

但是要六百多塊的油條啊~~~(抱頭)

 

金菇肥牛煲NT780

我喜歡這道的重口味，也因為這樣還叫了白飯每碗NT30

牛肉分量看起來多，因為這道要八百多塊啊~~~~(奔)

 

蜜汁叉燒包NT60

中規中矩，是個恪守本分的叉燒包!!(嗯?)

 

絲瓜蝦米腸粉NT120

因為口味很特殊，所以特地來嚐鮮

有特色但個人印象不深，一定是因為吃到的分量太少啊(皺眉~)

金沙滑豆腐NT280

鹹蛋炒豆腐本來就是我的愛

鹹蛋黃像流沙一樣滿布口中，爆發濃郁的鹹蛋香氣，絕對是白飯的好朋友呀~~

 

玫瑰油雞+油雞+叉燒NT720

燒臘實在很不敗，是我這個澱粉+肉食控的愛

但實在不能看價格去吃就是了XD

但就在沒有心理準備下，餐點結束了!!!!!!!!!!!!!!!!!

天啊~~就這樣? 我還沒有吃飽啊~~(抱頭)

我知道我們一行12人點這些菜其實也不算多

但是整桌八千一個人花了六百五

要吃飽想必得有個八百、一千的預算啊~~

整體其實菜色不差，但價位的確不低

我看潮江燕有另外推出四人、六人合菜，平均價位也都是每人800以上(點此)

一張小朋友是滿意的基本標準了

在這個價位下，還是有更多好選擇啊~~

想要吃烤鴨，也可以參考以下，都比較便宜歐

 

烤鴨延伸閱讀 

 

(4)台北中山區。天廚菜館~垂涎北平烤鴨又一發 

(3)台北信義區。宋廚菜館~夭壽難訂位的正宗便宜北京烤鴨 

(4)宜蘭。蘭城晶英紅樓~創意櫻桃烤鴨宴 

(4)台北中正區。川揚郁坊小館~巷子內的手路菜 

(3)台北中山區。龍都酒樓~烤鴨皮(4)真的有夠脆 

(3)台北新店。乾隆坊~花錢做皇帝 

(3)台北信義區。W Hotel紫艷中餐廳~fusion創意高檔粵菜

 南西團購人妻天后的潮江燕

 

 

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