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店家網站 |
台中市精誠路107號(公益路口) |
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平均每人消費 |
NT198,可刷卡,無服務費 |
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用餐時間 |
2011/06/12(日)中午 |
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雙鴨建議 |
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鴨評 |
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為了王品全制霸,我特地在台中待兩天一夜,好吃到石二鍋!
(╯#-_-)╯ ~╩╩ (戰鬥模式開啟!!!)
這間只有台中、高雄有的王品集團企業,以平價著稱
但是真的吃了,才可以真切的感受到
c/p值有多高呀!!!(破表XD!!!!!!!!!!)

這次來台中住在長榮酒店,所以找了家最近的精誠店
除了高雄有青年店,石二鍋在台中就有八家
即使分店已經這麼多了,還都人滿為患!!
我早一個星期訂位,還是要等一點才有位置呀~~~

這是平價涮涮鍋的路線,所以沒有包廂也沒有沙發
就是高腳椅圍成一圈,完全就是shabu-shabu的style!![]()

店內以明亮的白色、柔綠色為基調
很有朝氣蓬勃,又顯得窗明几淨,用餐氣氛很好啊![]()

雖然高腳椅坐起來沒有很舒服,但是椅子下還有貼心的置物架
吧台也有抽屜可以放東西,不會顯得太擠

檯面上就有隱藏式的面紙可以抽取

每一鍋都是NT198,而且沒有服務費!!!!!!!
附上飯或麵、檸檬冬瓜茶
即使單點肉類也只要NT50一盤,配料都是NT20一盤
檸檬冬瓜茶續杯也是10元而已,怎麼會便宜啊>_<
這是吃臭臭鍋的價錢吧!!!!!!!!!怎麼會是王品!!(抱頭)

服務生很忙,一個圈圈也只有一兩個服務生在服務
不過即使假日忙得要命服務生也沒有不耐煩,還是很有王品一貫的服務態度
真的好不簡單啊,因為現在一個人才賣200塊找2塊說!!
不是一套四五百塊以上的套餐,這樣的品質真的沒話說了![]()

醬料也是由服務生先送上一碗基本盤
裡頭已經含有沙茶醬、蘿蔔泥,和風酸醋醬
這裡的醬油帶酸,不是鹹醬油,比較清淡

然後又拿配料盒上來,讓你增添其他不夠的醬料

每人一杯檸檬冬瓜茶,帶著冰沙的冷飲夏天喝真的好清涼解渴
而且冬瓜茶怕甜,但是變成冰沙又有檸檬酸
正好可以中和掉冬瓜茶死甜的問題,非常好喝!
有許多客人要走之前還續杯了檸檬冬瓜茶帶走
因為續杯只要10元,可是一杯有700cc,也是很划算的!

其實要來之前,小公主就有建議我們兩個人點一鍋其他單點就好
因為菜盤很大,他說他跟男友吃得很撐
不過小公主是有名的小鳥胃,所以我半信半疑啊
最後是因為想要兩種鍋都吃到,所以很貪心的還是一人一鍋![]()
結果鴨慶根本吃不完自己的菜盤,真的好浪費啊~~(奔奔!!!)
鍋底有兩種
涮涮鍋底:較清香,以雞骨、蔬菜、柴魚、昆布熬煮

石頭鍋底:這是懷舊的石頭火鍋吃法
先用麻油在石頭鍋中爆香佐料,再加入高湯
不用擔心會過油,只是多了麻油香,讓湯的味道再重一些些
比我預期的還要有味道,我起初也擔心會油呢!

配料可以選烏龍麵、白飯、冬粉
烏龍麵單點NT10

這裡的烏龍麵有彈性,下鍋煮後不會有冷凍麵條軟爛爛的樣子
還是有咬勁!

滷肉飯加價NT5,單點NT15
副食中滷肉飯要加價,不過也才多五元不會貴
可是沒有好吃啊,既不是肉燥,也不是滷肉
少了肥肉炒滷之後的香氣,也沒有肉末的口感
鹹味調的也不好,實在很失敗![]()

菜盤送上來,真的大吃一驚!
這麼豐盛,聚是要怎麼生存?真是打死一堆英雄好漢!!!


最中央的豆腐印著醒目的”石二鍋”
各種隨著時節變化的鮮蔬五顏六色,讓菜盤活了起來
看得我們也食慾大開!
擺盤顏色都漂亮,內容物更是不少
兩種新鮮漂亮的葉菜,漂亮又大朵的香菇,蛤蜊、玉米、花椰菜…

十分細心的,還有葉菜的梗會另外處裡放置
梗跟葉菜分別擺放,讓你下鍋也可以調整熟度,畢竟梗要煮久一些
這麼貼心的設想周到,還能不鼓勵一番嗎??

不是蟹腳的蟹腳棒也已經把塑膠袋卸去
自己拆開的動作都可以省去,也不用怕塑膠袋要下鍋煮了!

即使是一個小小的火鍋,石二鍋卻可以注意到別人不會注意到的事情
就像只是個濾勺,好像沒有什麼,但能夠撈去火鍋上的肉渣
就可以讓湯更清更好喝
這麼小的一點卻是無數吃到飽火鍋店最重要卻最欠缺的

上選牛豬雙拼
對於像我這種貪心想要吃到越多口味越好的人來說
雙拼真是再好不過的選擇了!!!
這裡因為鍋類都是單一價NT198,所以肉可以任意兩種拼法價格不變
看看整齊又乾淨的肉片盤,肉片漂亮,溫度恰好
沒有退冰以後軟爛濕濕的肉片,厚度、重量都有磅秤客觀衡量
可以吃到兩種不同的享受,真的大大滿足!


美國雪花牛肉鍋
這樣一盤單點只要NT50??
真的後悔鴨慶的菜盤沒有拿去多換兩盤肉啊>_<

在這種價位下,有厚度、有油花,又是CAS保證的肉片
真的沒有辦法再嫌棄肉質了!

一個人吃一鍋真的會很撐
如果兩個人中有一人不太吃菜盤、火鍋配料這種東西
其實可以加價NT30共鍋即可
因為多的NT198還可運用168
至少可以加點三盤肉,或是其他食材,可吃的選擇性會比較多
這正適合吃不多的孩子呀!!!(國小以下不用共鍋費歐
)
聽說台北2011第三或第四季也要開石二鍋,非常期待價位跟表現啊XD
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哼哼哼
就算迷有登入,頭香還是我的哈哈哈哈哈!!!!!
版主回覆:(07/25/2011 11:54:57 PM)
啊沒有看到你的頭~好秀模歐~~
看完之後我要說……..難怪石二鍋不開來台北(濃煙)
開來的話,台北要倒一堆火鍋店了啊XDDDDD
不過這個分量這個價位,CP值真的超高的啊!!!!!!!!!!!
如果不是隔天有事情,我一定會留下來跟你擠一起當飛利浦的XDDDD
版主回覆:(07/26/2011 12:12:22 AM)
我知影~你不要擔心~等石二鍋來台北我會再跟你去的!!!
我超愛檸檬冬瓜茶的阿
吃的時候就喝了兩杯
最後要離開時還續了一杯外帶
整個好超值阿~~~
火鍋的份量也好多
無敵便宜好吃的這家
難怪人這麼多
版主回覆:(07/29/2011 10:44:05 AM)
我也看好多人外帶~好聰明歐!
下次台北開店我就知道點一份共鍋就好了XD!
划算啊!!!!
還好沒在台北開,不然我怕我每週報到兩次以上(恩?)
最近好想好想吃小火鍋
想吃到我都瘦了(怎麼可能XDDDD)
如果第三季第四季
我可以跟猴子去台中渡假就好了(人家都要上來了還去XD)
版主回覆:(07/26/2011 12:36:47 AM)
我看看~胎胎擬使給糾滿了歐!
因為還要吃泰國料理跟蒙古烤肉、日本跟香港~
第三年或第四年如何??
夫人沒騙你阿
我吃到快爆炸了!!
他北上的話京城小火鍋會死一片吧XD
版主回覆:(07/26/2011 12:32:50 AM)
一定的啊~~涮涮鍋要怎麼生活啊~~
真的是平價到不行耶
當我哥跟我說王品系統有個超平價的
我還在半信半疑咧XD
版主回覆:(07/29/2011 10:44:47 AM)
真的~可是現在只有台中,台北人好傷心說>_<
中午時間快到
看到這個
好好好好好~~~~好餓喔!!
版主回覆:(08/03/2011 03:26:35 AM)
我無時無刻都在餓啊xd
台中還要特地下去,我看我回高雄去吃好啦!媽呀!你們都吃不完,可見份量超級多我是nancy
版主回覆:(07/29/2011 10:50:22 AM)
你留言太好笑了XD~~去高雄吃比較近嗎 ㄎㄎ~
推2
我等我等!!!
台北的快開!!!
鴨我們再來去戰一次!!!
版主回覆:(08/03/2011 03:25:54 AM)
你說的歐xd~~希望他開在板橋就好拉!
王品全制霸
版主回覆:(08/03/2011 03:31:32 AM)
歐耶!!!要是狠一點,還可以再去吃一次IKKI!
推~~
為什麼台北沒有~好想吃吃看喔!!^^
好厲害!王品全制霸~拍拍手!!
版主回覆:(07/29/2011 10:50:59 AM)
只要有心,人人都可以全制霸!!
(歐還有要大胃口啦XD)
喔喔喔~ 鴨鴨有來台中玩兒阿~
不過這間辣子剛開幕吃過,結論是不喜歡XD
所以我就把錢省下沒去吃了XD
版主回覆:(07/29/2011 10:46:21 AM)
才兩百塊還找你兩塊,有什麼好省的~
肚子餓就吃下去了~~(是說沒有位置喔XD)
很好!!這間超適合身為貧民的我呀XD
現在台中行就可以規劃中午吃石二 下午去田樂
晚上沙去逢甲與東海!!!!
但這樣…我會不會太爆食了XD
版主回覆:(07/26/2011 12:34:11 AM)
不會爆食,只是吃得比我們還多XD~~~~
很過份的石二鍋~
因為我看的到吃不到…
版主回覆:(07/26/2011 12:14:08 AM)
不要擔心~馬上就來了!!
+1
石二鍋太推了
總是想到別間容易忽略的小地方
兩人共鍋再一直加點是個好主意
版主回覆:(07/25/2011 11:50:03 PM)
我隔壁的阿姨還一個人吃一鍋加點兩盤肉哩@@!!!!
在高雄也有了~
這樣我下次也可以去~
哼哼~
版主回覆:(08/03/2011 03:24:47 AM)
亨甚麼勁~~~你這個瘦鬼(踢)
爛店已經倒閉了,爛上層爛經營爛PT
不倒才有鬼