我吃涮涮鍋的歷史非常非常長…….
從錢都剛開店就開始吃，吃到中和、板橋的加盟店自己開又關….不知道輪幾手….
最高紀錄一週有五天都吃涮涮鍋，吃到當時男友都要翻臉了 😆
尤其是板橋這一帶，我跟某同事以工作為名每次都去找火鍋店開會
要是連歇業的算進去，吃過的真的沒有百家也有破50啦XDD
因為一直都在新板耀美牙科看診，所以旁邊開了食藝鍋我也是非常清楚~
不過還來不及提起勇氣走進去，疫情以後就換成現在的海牧水產了
店面開闊，店內光亮，外頭還有放沙發給等候的客人
門口就放著菜單價位，其實比樂崎、大魔、上官、肉多多都便宜一點
海牧環境介紹
一進門就看到水族箱，龍蝦、沙公、草蝦…等一下會變成食材的都在這裡看得到QQ
比較特別的是店內還有水母箱@@
這就不是拿來吃的，純觀賞用!還會變化燈光喔!
海牧有兩層樓，二樓很適合尾牙包場
一樓的醬料台剛好在出餐口旁邊，看得到廚房、餐檯都很乾淨
醬料就是: 沙茶、青蔥、白蘿蔔泥、蒜泥、醋等基本款
有飲料機無限供應，熱的是咖啡機: 可可、奶茶、咖啡跟茶包
海牧主打肉品跟海鮮，附送的飲料就很不是重點
要喝很多飲料跟吃很多種冰淇淋要去馬辣 (誤) 😆
但這個洗手台的設計我很喜歡
不用跑到二樓廁所洗手，真的很方便! 尤其現在還在防疫期間啊~~~洗手很重要喔! (畫線說三次)
有霜淇淋可以玩(誤) 小朋友共鍋不收錢，還可以吃兩杯(疑??)
霜淇淋不會太稀，沒有吃起來水水的~
多了無糖冰綠茶，正中我心! 我沒辦法喝汽水機的飲料(攤手)
2023價位/菜單
比較特別的是有賣酒XDDD
還有鍋類都可以加價購肉品，加70元就有一盤6oz的梅花豬肉最划算了!!
加NT180 多一盤美國自然牛雪花牛肉6oz，完全打中我們肉食怪的心!!直接當吃到飽buffet撐爆~~
愛吃海鮮的人這裡也有和肉品的雙拼、各種蝦的綜合…怎麼吃都可以!
湯底/附餐
點鍋皆是原味湯底，如果要換以下的特殊湯底加價NT60
其實我覺得原味雞湯就不錯了~
朋友還有另外點藥膳、番茄、牛奶湯底
不到兩百元的小火鍋有更多湯底選擇，但一分錢一分貨，有種泡製出來的口感也不意外。
海牧自己強調是熬煮的高湯，不用粉泡
菜盤沒有火鍋料，我就沒辦法要多點青菜了(被揍飛)
那些加工製的鑫鑫腸、魚板等我都很不喜歡吃啊 😥
鍋類有附餐
白飯/冬粉/關廟麵/手工拉麵/刀削麵/雞蛋/王子麵 七選一
我個人推薦手工拉麵，因為不是乾燥包裝其他地方比較少吃到，蛋也是紅殼，成本較白蛋高一些
蝦兵蟹將肉搏戰
台灣梅花黑豬肉鍋 NT280
我們家特愛吃肉品，老是看我在上官點 50oz、100oz大胃王可以看出來:PP
所以海牧我也是特別攻肉品，要拉低預算就是點梅花豬肉鍋NT280，
而且再加NT70就有再多一盤肉!也就是NT350會有兩盤共12oz ，
一大一小這樣絕對夠!
而且不同於一般平價鍋物用的碎碎又薄片、常夾不起來要兩三片一起涮的低品質
這裡的台灣黑豬肉片有厚度且吃起來極香甜，口感相當好
曼加利札Mangalica 松板豬肉鍋(匈牙利國寶豬) NT650
吃過匈牙利綿羊豬肉以後，我就不吃伊比利了XDD~
綿羊豬沒有一般豬五花的油膩感，只有油脂帶來的軟嫩溫暖，拜託沒吃過的要給它一次機會 😛
肉肉滿足鍋NT570
總共有18盎司! 而且牛肉跟豬肉都能吃到~天啊~肉鬼超滿足!
伊比利梅花豬肉鍋NT480
伊比利梅花豬還是很好吃啦XDD 只是梅花黑豬肉cp值太高， 匈牙利豬又美味破表，所以顯得它很委屈 😳 但這種厚度讓肉品口感完全呈現，依舊值得推薦!
加價260元再多一倍肉! 共有12盎司，肉甜味滿滿舌尖上舞動
美國自然牛prime霜降牛肉鍋NT450
沒有比較沒有傷害….吃完某店更貴的prime 霜降牛…我覺得這品真的沒話說地好吃
價格跟肉都漂亮~
美國安格斯牛小排 NT580
吃不出牛小排跟其他牛肉差異的人，就點上面的自然牛霜降就夠了!XDDD
海牧的牛肉都是跟美福進貨，所以每款都有一定水準，細細品味一定能感受到肉質實在不同
特盛海鮮鍋NT999
船一上來隔壁桌媽媽就來問說可以借她拍照嗎XDD
船上有天使紅蝦、草蝦、花蝦、花枝、軟絲、蛤蜊….
甚至還有可生食的大干貝、生魚片，不管是下鍋煮還是吃新鮮都可以，滿足海鮮控的二吃
我2021過年的時候跟麻醫的團買過2L生食級干貝，真的不誇張，年夜飯第一道就是煎干貝被秒殺 
自此之後干貝我們就只吃生食級，回不去了(攤手)
老公跟朋友兩三口就吃光生魚片了
活蟹跳蝦鍋NT750
紅蟳、活蝦4-6隻、蛤蜊6-8顆
很新鮮又大隻!
消費注意事項
假日不可以共鍋、平日大人共鍋費 NT150(可抵消費)，國小兒童120公分以上共鍋費NT80(可抵消費)
海牧可以說是中價位之中的高級享受 ，有好肉也有活體海鮮，褒饗兩種饕客
不想到吃到飽餐廳花大錢也吃不下那麼多的朋友，要到追求cp值的火鍋店，可以將海牧列在名單上。
鴨評/小叮嚀 
- 最近消費日期:2023/01 (三訪)
- 可刷卡、收10%服務費
- 加價70元多一盤6oz豬肉
- MRT板橋車站1號出口
- 佛系親子一日遊:
- 停車建議(無特約停車場)，機車可從旁邊巷子進去公館街有停車格，或新北市市民廣場地下停車場(從新站路入口)
店家/景點資訊
- 店家名稱：海牧水產鍋物
- 所在地址：220臺灣新北市板橋區文化路一段71號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-24:00
- 店家電話：(02)2966-6888
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