(3)新北板橋。小喬新疆羊肉串~清燉羊肉湯、大盤雞、新疆烤肉串,江子翠名店

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小喬是從路邊攤做起,能夠換到現在的大店面就知道生意有多好

第一次是在路邊吃,就坐在街邊普通的折疊桌椅上用餐,有菸味還要適應冷熱天氣:PP

但既然是路邊烤肉攤,對它的容忍度好像就比較大,較能原諒它不乾淨 (嗯?)

換到店裡用餐雖然舒適,但對它的標準也提高了,總覺得滿意度整體是下降的(扶額)

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小喬店內環境

店內其實還是簡單桌椅,坐起來都挺擠,有種熱炒的感覺

點餐以後不能任意更換座位(送菜會找不到人啦!)

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佐料、餐具自取,辣油是招牌。

洋蔥很重要! 羊肉湯裡面有了洋蔥真的超加分👍👍👍

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有製冰機可以自己拿冰塊

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有些小桌子下有置物架,解決了一點大背包沒地方放的問題 (大桌沒有喔!)

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小喬羊肉串菜單價位

路邊攤跟內用店面的菜色差不多,少了烙餅、秋刀魚、多了涼拌土豆絲(馬鈴薯)

雖然是叫”小喬羊肉串” 但應該說小喬主打的是”羊肉料理“,羊肉湯跟大盤雞為主要明星商品

要特別注意內用會另外加5%服務費,外帶不會

到櫃台點餐,用餐完才結帳,只現金

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飲料自取,不用畫在菜單上,結帳再告訴櫃檯就可以

自帶飲料或外食要收100元清潔費,自帶酒類開瓶費NT200

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洛神花茶與青草茶是自己用塑膠瓶裝的

要吃紅辣的菜色還是需要冷飲解救一下~

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牆上就有掛塑膠袋可以自己打包喔!!

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菜色介紹

大盤雞半支NT700

要等30分鐘左右,而且是大份量的,要分食喔!

半份建議3~5人,整支NT1000建議6-8人

裡頭已經有手工拉麵了,所以食量不大就先不要點其他的麵、飯

辣度可以自己選擇(微辣~大辣),但因為豆瓣醬本身有辣度,所以最少是微辣

但微辣對不吃辣的我們還是有點挑戰XDD

(吃辣的可以參考同行朋友Nancy食記 )

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燒烤肉串

要注意:羊肉串、牛肉串都要四串起跳,每串NT40

喜歡新疆烤肉,無非是為了那股孜然香氣來的!

剛烤好上桌真的不錯吃~

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牛肋排可以單點,每串NT120

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不知道是運氣不好還是現在太忙有點隨便,這次孜然香料加得少,不像以前一吃就知道是新疆烤肉!

從上面的烤肉照片可以比對灑料的狀況,重口味的人就要提醒老闆放多些

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甜不辣兩片NT35、花枝丸一串NT25

都是用炸的,比較一般沒特色,不會再點

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涼拌小菜

花椰菜NT50、小黃瓜NT50,小菜全部紅通通 😆  果然大漠風情!

但除了辣度沒有其他的味道,也是沒有亮點

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高麗菜絲NT60

有撒上花生粉,但我個人比較愛東北那種酸甜涼拌味

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羊肉砂鍋/清燉羊肉

羊肉砂鍋就像小火鍋,裏頭有加豆皮、冬粉、金針菇、羊肉片

清燉羊肉則是羊小排湯

小喬的羊肉湯都沒有騷味,這點來說非常厲害,我也愛他們家的湯

但最後一次用餐總覺得湯沒有以前鮮美,只有清湯跟洋蔥、香菜分開呈現,稍感惋惜

羊肉依舊處理的好,肉嫩筋軟

提醒大家,沒有加湯服務

羊骨湯NT140

因為要放得下羊骨所以只有大碗,大概兩人份

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三大根羊骨油脂凝香

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紅燒羊肉(小) NT170

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清燉羊肉(小) NT170 

羊小排真的推薦,打包回家再加料更過癮!👍👍👍

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羊肉拌飯

小份NT70,依舊最低就是小辣,我應該要點白飯就好:P

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川味涼麵NT60

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歷史照片回顧

以前還有烙餅,真的很有邊疆料理的特色!

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鴨評/小叮嚀 大盤雞,宵夜,宵夜場延伸閱讀,排隊名店,新北宵夜,新疆,板橋宵夜,江子翠,江子翠站,江子翠美食,烤肉,烤肉串,烤肉單點大盤雞,宵夜,宵夜場延伸閱讀,排隊名店,新北宵夜,新疆,板橋宵夜,江子翠,江子翠站,江子翠美食,烤肉,烤肉串,烤肉單點 大盤雞,宵夜,宵夜場延伸閱讀,排隊名店,新北宵夜,新疆,板橋宵夜,江子翠,江子翠站,江子翠美食,烤肉,烤肉串,烤肉單點

 

就整體菜色來說,我還是比較推薦海山高中附近的天山

小喬的新疆料理天山也都有:大盤雞、羊肉湯…甚至烤肉表現更傑出,架子肉真的吃得過癮!

(4)新北板橋。天山饢坑烤肉~孜然香,花椒麻,宵夜強推新疆料理,不吃辣也可以!

湯品、小菜、饟坑肉、烤肉串….天山選擇多,內用環境也沒有那麼擁擠,一樣是賣晚上~宵夜

如果喜歡小喬,我想你更不能錯過天山 😮

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店家資訊

💡 無官網

住址: 新北市板橋區仁化街84號(江子翠捷運站EXIT5)

電話: 02-22596585

營業時間: 17~0:00

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