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店家官網
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電話:(02)29736054 營業時間:12:00~22:00(週日不定時休) |
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平均每人消費 |
NT35起，無服務費，無刷卡 |
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消費時間 |
2014/01/13(一)晚 |
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雙鴨建議 |
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鴨評 |
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現在要吃到三色布丁還真不容易，我也在中和真好味便當附近的攤子吃過
不過比起好吃的程度，還是集美布丁略勝一籌!
集美布丁最早只是市場旁邊的小店面
完全沒有裝潢，所以門面很小，就是一個冷藏庫，我點了老闆馬上打開挖給我而已
沒想到這幾年生意越做越好
再來消費，發現已經整個大改裝走向企業化經營了!!
重新設計的招牌更顯眼，明亮鵝黃色的裝潢也讓人耳目一新
果真可以吸引到更多年輕人來消費
不過還有電視看還不錯XD!
冬天跟夏天的甜品會稍有不同，不過招牌的三色布丁倒是都有
這裡的布丁、仙草凍跟一般我們吃到的布丁豆花不一樣，是吃乾的
我第一次吃其實很不習慣啊~~~(抱頭)
純布丁NT35
三色布丁有:巧克力、牛奶、雞蛋三種口味，外帶的話老闆會問你要黑糖還是要奶精
我們通常都是內用，你可以看到就是加冰然後淋上黑糖
沒有一般的糖水歐!!!!╭(─╴─)╮
綜合三色布丁NT50
跟純布丁的差別在於多了配料，正常是搭配蜜紅豆和綜合芋圓
你也可以另外選自己要的配料搭配
來看看有哪些配料可以搭，不過因為我都晚上下班才去所以有些配料都售完了!
我很喜歡吃綠豆跟粉圓、芋園
集美布丁的芋圓是自己作的，所以跟一般市場的吃起來稍有不同
個頭比較大也比較厚實，不過豆類沒有烹煮到爛，所以比起來就比較一般
不過這裡有蓮子、木耳、地瓜塊、芋頭塊就比較特殊值得試試!
純仙草凍NT35、綜合仙草凍NT50
仙草凍也是沒有搭配糖水，就直接吃原味
我個人是比較喜歡吃傳統豆花那種泡在糖水的甜湯
不過鴨慶還是很喜歡這樣的吃法
有附奶精可以淋著搭配仙草凍
就像是台中瑪露蓮的吃法
不過瑪露蓮是嫩仙草，我覺得更好吃啊~~(抱頭)
傳統集美的仙草沒有那麼嫩，仙草帶著一點苦味，和一般的仙草冰差很多歐!
可以感覺這裡的仙草製作是實在的!
既然傳統集美是用三色布丁作主打，那傳統豆花的部分就不要太挑剔好了XD~
就是乾淨、吃起來爽口這樣
相較之下沒有布丁這麼有特色
不過芋圓、地瓜圓都很有味道，我自己又喜歡和著糖水喝
好想念安平豆花啊~~(┬＿┬)
冬天有燒仙草跟桂圓
純燒仙草NT45，加料NT50，差五元而已那誰要吃純燒仙草???
除了原本就搭配的綜合芋圓以外，還有附一包硬花生
現在集美布丁開放加盟，所以蘆洲、永和、板橋都有分店
不過既然不是直營店，就有鮮芋仙作先例
如何保持加盟店還是有一樣的水準跟份量，就是這個品牌的大挑戰了
我自己有老店執迷症，所以都還是只來集美總店買
不同分店或有不同的消費經驗，大家要注意一下
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推這家的燒仙草和紅豆湯，但布丁個人覺得是地雷。印象中這間大概是從我國中時開始賣的吧，一開始只是菜市場口的小推車，真材實料，尤其是圓仔類口感很好只是價錢一直不便宜。後來一直漲，雖然料還是實在但布丁退步很多，感覺参水參很大，沒什麼味道。
版主回覆：(01/26/2014 10:12:08 PM)
我跟布丁真的很不熟~~~但是我吃過很濃的純布丁我好害怕啊~(超怪咖XD~)
一些老的西餐廳都會送手工的布丁，那種就很厲害哩!