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台北市民生東路三段135號2樓(吉祥大樓內)
電話
:02-2545-8888
營業時間:11:30~15:00/17:30~23:00

 平均每人消費

店內NT1500以上,10%服務費
小費隨意添加

 分店

高雄:高雄市前金區中正四路211號25樓
台中:台中市西區台中港路一段367號

 雙鴨建議

價格不斐,但裝潢氣氛服務、餐點都氣派、到位,願意花大錢的人可以顧到裡子跟面子

鴨評

是的,到最後一刻前我才知道今天要吃茹絲葵



這個朝思暮想,一直是高價位牛排西餐指標的茹絲葵

在1997年獲得了以百萬富翁為標的的生活消費指南雜誌-Robb Report

評選為The Best of the Best的全美餐廳第一名

但既然是針對有錢人的百萬富翁做選擇,茹絲葵價位之高當然可以預料!!

早早在一個月前朋友就先偷偷訂好位了

否則聖誕節又是周日這樣熱門的時間,我們怎麼可能有機會去朝聖啊

想要給情人浪漫灑大錢的孩子,不要忘記早早就預約歐!



茹絲葵目前台北只有一家在民生東路三段

位在吉祥大樓的二樓,一樓是麥當勞很好認



然後隨著指標走上二樓

到這裡都還有美式牛排連鎖店的風味,一度還會以為走到澳美客



但走進店內就會發覺,是美式簡單木頭裝潢

但卻有高級西餐的優雅擺飾




多人聚餐還可以預約包廂,有獨立空間可以享受用餐環境



晚餐的燈光昏暗,桌上的蠟燭恰如其分的點綴氣氛



特製的節日套餐NT2700起跳,單點的小菲力牛排最便宜NT1230

16盎司大份量的肋眼、紐約牛排每客NT1690

詳細菜單可點入相簿觀看



服務人員都彬彬有禮,輕聲細語,偶爾還有親切的玩笑

入座會將我們的外套掛起,讓座位比較寬敞,坐起來也才舒服



鬆軟帶脆微熱的麵包可以續用,還有整盅美如花的奶油搭配

最先登場的麵包就揭開了今晚的美味序幕



食量不大的人其實可以都單點來分享

因為16盎司的大牛排其實可以給一般食量的兩人食用

另外再搭配沙拉、開胃菜

有提供開水免費續用,所以也不一定要點高價位的飲料

如此預算就可以控制在每人NT1500以內

你可以看小公主的消費經驗,她是正常女生的胃!!( ̄▽ ̄@) 

但我們四個都是豺狼虎豹,所以點了四客主餐,還有兩份16盎司大牛排

每人NT2500這麼貴也是有道理的.....(讓我們繼續看下去就知道)

前菜-蟹肉鑲磨菇NT300

服務生推薦我們的前菜,剛好一人一個!

非常可愛的丸子造型,我還以為是炸飯糰\(╯▼╰)/



原來是頂級大蘑菇裹上起司和蟹肉

還吃得到蘑菇的新鮮口感,調味也香,小小的不會吃飽

但真的讓你開了胃,食慾大開!



茹絲葵沙拉NT300

要吃大塊肉也要有蔬菜均衡一下歐~~

非常特別的茹絲葵沙拉不是只有生菜這樣簡單而已

橄欖葉、培根、蛋、菠菜、生菜、紅洋蔥、小麵包塊

最上頭放了炸洋蔥



服務生灑上胡椒鹽稍微調味,替代一般的千島醬

所以即使有油炸的洋蔥圈吃起來也不會膩

清爽卻多層次口感的茹絲葵沙拉,是嶄新的前菜體驗



高級餐廳就是不一樣,控管流程非常徹底

我們有專屬的服務生,所以服務、倒水從來不怠慢

服務人員會注意大家用餐的速度,所以沒有等菜上桌的空檔

清理桌面結束以後,主餐就上桌了!

而且四份主餐一起上!!!!!避免讓你看著別人吃這種尷尬的時刻

要做到這步驟相當不容易,畢竟主餐牛排不能先做好

一等待肉類就會老或冷掉啊(捻鬍子)



實不相瞞,我已經不是一般的女孩子了~(掩面)

現在牛排8盎司對我來說是小品,沒有10盎司我吃不飽啊(奔~~~)


所以不能點NT1230的小菲力,我很貪心地點了12盎司的菲力牛排NT1530

上桌的時候我還心想這樣真的有12盎司嗎??因為看起來不大耶~~

就這樣一塊不規則肉塊上桌

溫熱的瓷盤可以讓牛排不要過熟,所以不能太晚食用會冷卻

服務人員請我切開熟度確認



完美的五分熟!!!!!!

沒有血水滲出,粉嫩的肉質好吃到都要落淚了.....

菲力先天獨厚就有無筋的軟嫩口感,本來就是高價位高享受的牛肉部分

一次吃到12盎司真的十分滿足!

因為真的好飽又super好吃~  ~( ̄▽ ̄)~( ̄▽ ̄)~歐耶!



16盎司紐約牛排

沒有那麼恐怖大胃口的人可以選12盎司NT1390就好

紐約牛排有條筋,肉質會比較堅韌,但有著油花的香氣

雖然肥肉跟筋不好吃,但是煎了以後端上來的香氣真的大勝!



非常嚇人的厚度,一般人可以點一份分食,就會飽到天靈蓋了




16盎司肋眼牛排NT1690

不同紐約牛排的高厚,肋眼是大塊,油脂肉汁都更多

每款牛排都有不同的口感,但是都有不需調味就原汁的美味



小菲力牛排佐鮮蝦NT1430

想要吃到不同口味的人可以點此款,有8盎司的小菲力加上兩尾蝦

等於是加價兩百元多了蝦子

鮮蝦已經去殼,食用非常方便,可以直接體會到海鮮鮮甜

上頭的荷蘭醬我也很喜歡,增添了鹹度還有馬鈴薯泥可以佐料

很認真的畫龍點睛啊  ︿( ̄︶ ̄)︽( ̄︶ ̄)︿

下頭的小菲力口感當然也是不在話下的滑嫩!



配菜跟勞瑞斯一樣都是另外單點

份量很大,所以兩個人用餐的話不點也無所謂,因為一份兩個人大概很難消化

奶油菠菜、馬鈴薯泥各NT260

奶油香氣十足,馬鈴薯泥可以媲美嬰兒食品

真的是完全泥狀,和奶油融為一體!!!

佐著牛排吃的確不錯,不過人少點這些配菜太虧了

兩份吃起來有點多,味道也雷同

所以應該點一種就好┐(─__─)┌



多虧了摩艾有叮嚀,特地跟店家留了香蕉奶油派

茹絲葵的甜點也是限量供應,服務人員會送來桌邊給你撿選

要是前面客人都挑走了,就沒有想吃的口味了>_<

甜點分量很大,兩個人最多一份就可以了!!!

端上來挑選的甜點其實都好好吃的樣子啊~~~

但是肚子裡已經裝了沙拉、麵包、奶油菠菜、馬鈴薯泥還有12盎斯牛排

所以真的沒辦法吃第二個甜點了~~So long~~!!!



香蕉奶油派NT280

我不太吃甜點,因為我嫌太甜,還有我不喜歡奶油

可是,這款香蕉奶油派好吃度破表

滿滿的香蕉灑上焦糖粒,底下的派皮還是我最喜歡的硬底

完全搔中我的喜好,我無力抵抗啊~~~



沒有感覺奶油的膩度,因為派皮、糖粒跟香蕉的美味融合

我也吃不出奶油的感覺

一切都是這樣的穠纖合度,絕佳配合的濃郁香氣

香蕉奶油派,香蕉就應該是主角!!!!

我好喜歡可以吃到新鮮水果做主角的甜點

現在的水果派水果只是裝飾,沒有融為派的主導

四吋一個三百塊我願意!!!!

畢竟我買過又小又不好吃的,一個還要兩百多塊!(雷一雷二回顧)



最後要結帳,服務人員卻婉拒我們買單

因為茹絲葵有規定只收訂位人的卡,同行客人要付必須先徵詢訂位人的同意

台灣人最喜歡搶著付帳,茹絲葵為了讓主人有面子

這樣的方法真的是賓主盡歡,十分得體啊

在台北的老西餐廳小統一紅屋,這種千元牛排價位也是基本

沒有便宜多少,但他們卻沒有缺少以客為尊的高級服務,也少了格局

所以撇開價位考量,茹絲葵絕對值得一試

遇到重要的場合,茹絲葵必給你非凡的享受。

臺灣有三家分店:台北、台中、高雄
http://www.ruthschris.com/Steak-House/Events/10037/Taipei



高價牛排西餐延伸閱讀

(4)台北大安區。Le Blanc~10盎司Prime級完美肋眼,解救你的牛排癮! 

(4)台北信義區。傑克兄弟牛排館~不用千元的美味牛排+兒童遊戲區、包廂聚餐(商業午餐/晚餐菜單) 

(2)台北中山區。亞里士西餐廳~林森北老牌牛排館,響叮噹的角尖牛排(附詳細菜單) 

(3)台北信義區。Just Grill~晶華飯店副牌,低價爐烤牛、舒肥牛+老饕一網打盡 

(4)台北中山區。帝國牛排~華國飯店午間套餐85折優惠非常超值! 

(3)台北中山區。國賓大飯店A Cut牛排館~午間奢華饗宴含菜單介紹 

(4)台北中山區。教父牛排Danny's Steakhouse~米其林等級味蕾享受 

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(4)台北大安區。雅室牛排~48oz超大份量高級享受 

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(4)台北松山區。聯一西餐廳~台塑牛排創始者 

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(3)台北松山區。小統一牛排館~牌子老領班老,只有牛排不老:D 

(5)台北板橋。王品台塑~滿分款待,人生必吃 

 

 

 

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