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店家官網 |
電話:(852)2519-6639 營業時間:10:00~22:00(周日例假日公休) |
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平均每人消費 |
NT100左右，不可刷卡 |
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用餐時間 |
2014/09/6晚 |
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雙鴨建議 |
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鴨評 |
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乳豬、叉燒
有沒有這麼了不起@@ !!再興燒臘連維基百科都有介紹(￣口￣)!!
從清光緒就開始經營廣東燒臘的再興，於2011年被米其林選為推薦食肆
從川流不息的人潮，甚至香港人不停來外帶的情況中
我們絕對可以肯定，再興受到風靡並非浪得虛名
再興剛好離灣仔地鐵站A2比較近，
雖然地址是軒尼詩道，但要彎進史釗域道上才是店門口
我們前往的時間是晚上七點多，用餐的人很多，連外帶都要排隊!
許多人都是來買了便當走，可見在地人也很愛來這消費啊
雖然取名叫”再興燒臘飯店“，但其實再興就是幾張桌子而已的普通燒臘店
裝潢或是衛生標準，都是臺灣便當店的樣子
但源自廣東，香港發揚光大的燒臘，怎麼說都是個經典，到香港不能不吃的在地美食啊
看到玻璃櫥窗中的燒味種類，就可以感受到再興燒臘果真高人一等了
這裡還有烤乳豬、燒排骨、鹵水雞翼
啊，還有水餃跟鹹檸七! 我在牆面菜單上看不到奶茶
但其實跟夥計叫還是有歐~~~
再興小小一間，竟然可以作出這麼多東西啊@@~~
鹹檸七HKD10 (NT40)
“篤”過的檸檬，好好喝!
凍奶茶HKD8 (NT32)
香港的茶味都比較濃，我喜歡! 但就是好小杯XD~~~
我想吃習慣臺灣燒臘便當的人一定會大叫: 怎麼那麼貴!
但我覺得燒臘份量真的有差……
還有香港飲食的物價本來就比較高，所以權衡之下就是一般餐館的價位
店內有熱茶免費供應
一旁還有紙杯給你用，萬一點冷飲就可以分著喝
三寶飯HKD37 (NT140)
我想一定是吃三寶最划算了!! 一次可以嚐到三種滋味!
當然你要只兩種也可以!只是價位相同都是HKD37
配叉燒、油雞、烤鴨
和臺灣便當店不一樣，這裡沒有三種菜啦
一旁倒是有不少蔥末可以搭配好下飯!
油油亮亮~閃閃動人!!
看到這裡的招牌就是叉燒! 切的超厚! 肥瘦剛好
不過烤鴨沒有脆皮，還稱不上有香氣
油雞超嫩也夠肥美
叉燒特寫!
雖然厚但好入口，滋味不錯!
臺灣的叉燒都會有太甜膩的味道，我沒有那麼喜歡吃啊(─.─|||
這裡的醬是自己添加歐!
沒有死鹹，要加上醬飯才會好吃 配著一旁的蔥末就吃光光整盤飯了XD
烤鴨斷面秀
不要跟台灣NT60的便當比，因為再興的肉比較大塊也比較厚
便宜燒臘店的烤鴨老是要啃骨頭，肉只有扁扁一些，很不痛快啊!
不過因為吃了深井燒鵝的柴香，老覺得烤鴨少了一味有點不太習慣啊(被揍)
很貪吃的又加點了咖哩牛腩HKD32 (NT125)
牛腩相當大塊，但咖哩味沒有燉煮到入肉去
港式咖哩完全跳脫日式、印度的口味
怎麼說呢?? 就是自己的一股當地味啊~(這樣是有說嗎……)
其實臺灣就很多香港人開燒臘店，也挺正宗
只是來到香港，怎麼能不來吃看看道地的香港味
更何況再興還是香港當地人的百年愛店
在一般的燒臘店中，再興真的技高一籌
如果對香港燒臘有興趣可以來試試，比較一番
在臺灣的大老二其實也很好吃，只是燒臘肉沒那麼肥厚就是了~
香港懶人包==> 
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好文章,值得分享喔!
感謝版主的分享