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店家網站 |
台北縣板橋市民生路二段16號
(民生陸橋旁靠近板橋中山路,新埔站3號出口) 電話:02-29562997 / 02-29562181 營業時間:11:08~21:58 |
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平均每人消費 |
11:08~16:38 ==>NT361 |
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刷卡 |
可 |
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雙鴨小叮嚀 |
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鴨評 |
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鋤燒有一天來我的部落格留言,請我更改價格資訊(點此)
我當初是開幕的時候去,也有些日子了,所以我心想應該更新一下….
不過當初我就覺得開在這個位置怪怪的,畢竟離新埔捷運站還有些距離
(從捷運用走的來還要10分鐘吧)
又在民生陸橋旁邊,停車不是很方便
雖然過路的人多,但是會特地停留下來用餐也不太容易
難道主打樓上的大廈住戶??

不過店家倒是注意到這點了,所以有特地提供停車資訊
這點倒是值得肯定(只是還要另外收費,沒有特約很傷心
)

店內採四人、六人或兩人一桌,所以有兩人用餐才會開鍋!!
想要一個人用餐的要注意了!!

這天天氣很好,用餐環境看來窗明几淨,中央部份就是透明的切肉區

環境很好,沒有什麼太大的問題
面紙就放在餐桌的抽屜中

所謂「鋤燒」,是日本飲食文化中,最獨特且被日本訓化的牛肉鍋料理。
鋤燒的語源有許多傳說,其中有說是德川家康去獵鷹途中,
忽感飢餓,因而命人在鋤頭上烹煮燒雞肉而得名。
所以入座以後服務生就會送上類似鋤頭形狀的壽喜燒鍋

壽喜燒即為”無湯的火鍋”,因為是以醬油為湯底,所以煮到最後會變鹹
因此湯是不喝的,還要斟酌在烹煮過程中加入開水
中午整間店只有兩桌客人,所以服務生會不停來添加醬油

吃壽喜燒一定要配熱茶,店家附上熱玄米茶

以前鋤燒只有附送一杯冷飲,但是壽喜燒口味重,沒有冷飲實在很難熬呀!!
現在已經改成免費暢飲,不過還是限制:可爾必思、葡萄汁、蘋果汁
蘋果汁

可爾必思

除了肉類吃到飽外,鋤燒另外提供了開胃小菜
但是每人只能選擇一種,而且每日或有不同
這是開幕的時候去吃的山藥沙拉,有醃漬蕃茄跟山藥

百香果醃青木瓜

這次去吃有韓國泡菜

這次的青木瓜沒有百香果醃漬,吃起來就差了一點

本來只有牛肉,但現在已經有豬肉無限量供應
牛肉當然每家都主打安格斯牛肉,似乎這已經變成壽喜燒的基本配備
油花分布看起來相當不錯

不過吃起來還差了一點,因為切片上相當的薄,咬起來沒有口感
都可以透光了,感覺不出肉質的優越性

而是採取勾選的方式由服務人員送達
不過看起來,鋤燒的菜色變化上少了些

綠色蔬菜只有一種大陸妹,白菜跟高麗菜
別人還有茄子跟花椰菜,或是筊白筍,壽喜燒一丁甚至還有附沙拉

豬肉部份沒有差,不過也不至於太過傑出,所以整體肉類表現只能差強人意

另外有附上飯後甜點,今天有水果跟抹茶冰淇淋

下圖是開幕時第一次用餐的抹茶冰淇淋圖片

最後結帳有點嚇到,因為我是平常日的中午來,但一個人還要361元
平日午餐沒有比人家便宜,因為壽喜燒一丁或是MOMO都只有299左右
假日大家倒是相差不遠,也都會限時間
鋤燒實在感覺不出特別之處![]()
不過海報倒是做的相當用心!!
日本大蔥

壽喜燒醬介紹

多樣蔬菜

自家介紹

計價看這裡!!

謝謝大家繼續支持~~讓鴨鴨繼續吃下去!
壽喜燒延伸閱讀
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Momo-Paradise |
鋤燒(板橋) |
壽喜燒一丁 |
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鋤燒像是我們公司男生的飼料場~
一進去就是一盤盤的牛肉瘋狂送上…
大概去一趟都幫它清光冰櫃吧..
哈~鴨鴨拍了以後我第一次發現原來其他點的品項這麼少~
因為都沒點過~~都只有肉上桌啊~
版主回覆:(04/30/2010 11:28:36 PM)
其實我也重點在肉而已~只是我去吃就只有肉+綠色青菜~
他的綠色青菜只有一種 才會被我發現阿!!!!
當然還有因為平日中午多收我50塊~就會小嘮叨一點 ㄎㄎㄎ!~~~
本來還想去西門分店想吃鋤燒~
哀~算了還是乖乖吃壽喜燒一丁~推~
版主回覆:(04/30/2010 11:30:00 PM)
阿nana媽你這樣不行
因為都要從初級班開始~你先去吃壽喜燒一丁了,就會養壞胃口了(菸~~)
我最近也想去ㄟ~~~~~~~~~~~!!!
版主回覆:(05/02/2010 12:29:32 AM)
要從初級的開始~先衝這間是對的~然後再進階XD
你這次怎麼吃那麼少
這不是鴨鴨的始帶路
版主回覆:(05/02/2010 12:40:54 AM)
哀~~你知道我的痛苦了吧!!!!
怎麼會只有吃那幾盤~我也好空虛T^T
我要去吃哇啦哇啦~~~
大安附近的潮肉壽喜燒也滿好吃的~~~
不過跟一丁比肉質跟飲料沒一丁好拉
但是選擇還滿多樣化的~噗
版主回覆:(05/02/2010 12:42:20 AM)
ㄚ那間我帶瑞寶去看醫生都會經過耶~
我就在想怎麼這麼多人~~!@@
如果我跟瑞寶沒有被趕出來~下次看醫生就可以去吃了XD
突然瞄到這句
一人不開鍋
那一個人吃怎麼辦呢!!
感覺好像很該死阿XDDD
版主回覆:(05/02/2010 12:47:54 AM)
唉我了解你的憤怒~因為我白天也都一個人去吃~
是怎樣 一個人不可以吃到飽歐>_< 難怪日本要推出單身套餐~~ 還是小日本想的周到!有單人燒肉勒!!!
這間吃過囉…
不過評價就是普普而已..攤手…
不過平常日中午還要300多…
一整個很搶錢咧 XDDD
版主回覆:(05/02/2010 12:40:02 AM)
大勝的是…海報XD
我發覺…是不是每一家的鋤燒是不是有那麼一點不一樣啊?
台中的蔬菜還是推車的吔!
可是我們挺愛吃他們家的安格拉斯牛,一次都要嗑好幾盤
grace沒吃過MOMO或是壽喜燒一丁
有機會的話也想要去吃看看啦!
版主回覆:(05/02/2010 12:39:10 AM)
應該是歐~~我只有去過板橋店,所以其他家也不清楚耶~~
吃東西真是練功之旅~
越吃越多會越高強~~ㄆ!
鴨鴨寶貝~你的大頭換了耶!
一看就好窩心啊…(讓人想起我們的愛~(羞))
鋤燒….
逼逼!!又沒有鍋了…
我要看牛肉在鍋中翻滾….XD
版主回覆:(05/02/2010 12:31:24 AM)
阿~桃子每次都會抓到我的小辮子XD~~~
吃這麼少了~~鍋子哪重要~~~
好須米阿~~(菸~~)
ㄎㄎ!!我的大頭貼有桃子很可愛勒~(搖屁股~)
而且現在徽章很搶手~所有小朋友都要那個當禮物XD
momo最好吃!!!!!
版主回覆:(05/03/2010 01:16:34 AM)
可是晚餐沒有飲料T^T~~
推9
我吃的是中正紀念堂那家!!
吃了一次就愛上它了!! 後來連續吃了一個月之後
到現在為止已經一年沒有去造訪過了…
XDD
版主回覆:(05/03/2010 01:19:12 AM)
連續吃ㄧ個月也太驚人了吧XD
我應該會怕到停吃ㄧ年:P
老師!!!!!壽喜燒我只有吃過MOMO跟御和膳!!!!
就CP直來說我覺得御和膳不錯唷,有得喝有很多菜還有火鍋!!!
就在LUKA結婚的飯店旁邊,老師可以跟鴨慶去吃^^
版主回覆:(05/03/2010 05:38:31 PM)
有火鍋!!
這個讚!!!!
因為壽喜燒會越吃越甜阿~~~~
為什麼不是你帶我去吃= =
超過台北車站鴨慶都不帶我..他都打電動T^T~~