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店家官網 |
新北市板橋區府中街29-2號(MRT府中1號出口) 電話:(02)2272-0707 營業時間:11:30~02:00 |
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平均每人消費 |
NT500，可刷卡，10%服務費 |
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消費時間 |
2017/01/02(日)午 |
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雙鴨建議 |
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鴨評 |
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“這一鍋”是85度C旗下品牌，所以一開始我是沒有興趣的XDD
畢竟燦坤投資的火鍋飛快結束，我想也不要太快就嚐鮮，再觀望一陣子吧~
10月時有個奧客要求主廚喝衛生紙湯的新聞鬧得頗大
我撇見”這一鍋”的標誌，便決定要去看看，聲援一下主廚(嗯?)
從府中捷運站一號出口出來，就可以看到超大門面
模擬宮殿大門的排場真的不是開玩笑的…
朱紅大門和石雕啊!
進門還有大殿的氣派，店家特別提供宮庭道具服給你拍照
可以cosplay成皇帝或丫鬟歐:PP
餐廳挑高，二樓還有座位，大器的環境
因為我們有嬰兒推車，所以店家準備了六人包廂給我們!
吃個火鍋還可以坐包廂，非常適合有小人的家庭聚會啊!
一般的座位也很不賴，是卡式座位，跟其它客人有分隔
跟圓桌相比，一間一間的隔開行走動線比較清楚
長椅也方便客人放置物品
濕紙巾、衛生紙都在桌子抽屜中
醬料、白飯自取
醬料罐底下還特別用碎冰保溫，這是很多火鍋店不會注意到的
店家也有準備紙圍巾，你可以防湯汁弄髒衣服
不過第二次用餐時不知道是不是假日忙碌所以沒發
需要的客人就記得跟他們要一下
免費熱茶，茶壺沉甸甸，茶杯也是極有質感
對於容器的選用，也有所堅持，凸顯了餐廳質感
兩次都點麻辣+老火湯的鴛鴦鍋
不知道為什麼都沒有想到要拍火鍋照XD 只好拿官網的照片來~
關於湯頭的故事其實不重要，客人還是最直接的感受”好吃不好吃”而已
就不贅述了
我們都是點小辣，裡頭的鴨血跟豆腐都可以添加
不敢吃辣的我還是忍不住吃了好幾塊鴨血
鴛鴦鍋一鍋NT150，麻辣鍋底每人NT110
綜合蔬菜盤NT198
清綠的各種蔬菜仔細擺盤，煞是好看!
神仙牛肉Choice NT388
店內招牌，又有乾冰這麼虛華的裝飾，一定要點來看看~~<(￣︶￣)ｗ
極神仙牛肉 Prime NT498
兩種是prime和choice不同等級的牛小排部位，非常好吃!
雖然看起來就是有差，極神仙牛肉票亮很多，但是吃起來美味程度差不多，就是Prime的肉片會比較厚
但不得不說…
在這麼高級裝潢的宮殿下吃飯，沒來幾道氣派的大菜端上，也是覺得怪怪啦XD
玫瑰松阪豬NT328
想要點這道要趁早，因為每店都有限量。
第二次因為只有準備五份，所以我們根本點不到
要注意，這是整朵花下去煮，所以整朵吃是比較韌啦!
畢竟松阪豬肉本身就是比較有嚼勁
因為要切成小片再一片片組成玫瑰花狀，所以比較費工
就是請客很有面子，好看大於好吃
沙朗牛肉NT368
愛油花的我們還是點了沙朗牛肉片，這樣涮起來吃比較痛快XD
雖然一人只有一大片，但是肥嫩的口感還是吃得很開心~
梅花豬肉NT268、田園白肉NT228
出乎意料梅花豬肉比較貴耶XDD
其實這一類連鎖火鍋店的價位都差不多
手工綜合丸NT228、杏鮑菇NT108、水蓮NT108
這裡的丸子比我預期的好吃!
起士牛肉丸要小心爆漿很燙歐!
餐中間會送冰沙，葡萄柚多多口味，超好喝，而且可以續歐!
因為第二次是假日來用餐，店家那邊點單出了錯誤，
所以主管特別招待冬瓜檸檬冰沙，這是單點才有的品項歐!
也是超好喝~
其實這一類的連鎖火鍋店價位都差不多，肉的表現也都不會差
但是這一鍋的硬體更好，用餐環境舒適
(老四川跟鼎王真的有夠擠><)
最讓人讚嘆的，就是親子/無障礙廁所的設置跟女生廁所!
有沒有這麼貼心，廁所中準備了衛生棉、護墊、牙線…
生理食鹽水、護手乳、漱口水也太貼心
髮圈是讓女性綁起長髮，吃火鍋更方便歐
兩次來用餐，店家服務也真的周到又客氣
這一些附加價值的確會讓人再次回訪
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