(4)苗栗三灣。美鳳的家~食尚玩家推薦,只開周末必預約,一人500元一直上菜包你吃到飽!

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這裡不是黑貓美鳳的家~

但有著溫馨如家、很怕你吃不飽的滿滿客家風味菜

老闆配菜,你只需要坐著,就有不停的美味家常菜上桌,冰沙、茶也隨便你喝

絕對飽到走不回自己的家~~~ 😛

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訂位方式/用餐消費

1. 店家line訂位 ➡ 點此或電話

2. 大人一人NT500/ 100cm~140cm學童 NT100 /100cm以下免費

3. 無菜單料理,媽媽拿手菜,大概會有14道,飯後有水果

4. 也有外帶桌菜喔

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店家資訊

💡 臉書粉專    店家line訂位點此

住址:  352苗栗縣三灣鄉和平街29號

電話: 037-833-931

營業時間: 周六~周日 11:30~13:00/ 17:30~19:00 (用餐限時兩小時)

💡 平日要有預訂八人以上才接場,請先洽詢

美鳳的家環境

就是主人的家,所以矮矮的平房,有庭院可以奔跑,種花蒔草,小孩騎車追逐~

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我小時候家裡客廳就是這種大理石木椅耶XDDD

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推開大門,裡頭好不熱鬧! 早已經好幾桌坐滿~所以一定要預約喔!!!!

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一進門就看到免費贈送的豆漿和仙草茶,都是店家自製的喔!

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另一側還有冰沙,真的不怕你喝

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吃冰沙的湯匙很可愛,是鏟子造型,我們家小孩還吃完帶回家玩

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最誇張的就是還有熱咖啡,才剛進門就完全收買我這種飲料鬼aka一天一咖啡人  ( ̄▽ ̄@) ( ̄▽ ̄@)

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黑咖啡真的超有味,我還加豆漿媲美星巴克豆漿拿鐵(自己說)

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店內十足客家風情,花布、竹簍跟家居收藏,就是到人家家作客,最純樸的客家風情~

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店內都是一大甕一大甕自己家裡釀的佐菜醬料,或是果醋

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白飯當然自己取用吃到飽~

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本次菜色介紹

我們也完全不知道要上什麼菜,老闆會一直來問有沒有吃飽! 然後再端上一盤菜XDD

先來一盤醬菜: 醃小黃瓜、醃薑跟洛神花! 洛神花我吃了好多~~~好喜歡喔! 😛

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十個人以內出白斬雞,聽說人數多到十人就會出整隻烤雞!

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雖然有白飯自取,但送櫻花蝦油飯來我還是吃得很開心!

你說,怎麼可能不飽XDD~~~而且裝盤盛好很美喔!

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這道是白菜滷,好像很簡單、很家常

但美鳳媽媽這麼認真,雕了杏鮑菇做頭、紅椒做冠跟喙,一上桌大人小孩都驚呼連連!

燉煮的大白菜葉成了鳳凰般羽翼,造型真的認真度一百分!

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客家豬腳

一樣有講究的擺盤,去了皮的番茄是要裝作紅蘿蔔嗎?

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悶筍也帶朵玫瑰,是不是很浪漫~

美鳳的家把媽媽家常菜餚加點巧思,就成了更有價值的辦桌菜

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香煎蘿蔔糕

說到客家菜不能不提客家粿。這款跟早餐店一般吃到的完全不同,沒有過重調味,必須靠提供的醬料

但我姑姑自己在家做的粿也是這種口感跟口味,所以我很能體會手作的意義

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涼拌過貓

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蜜地瓜與炸芋頭

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醬拌粉肝/腸圈

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腸圈非常費工夫,因為是腸中腸,裏頭一層一層是不停塞出來的~~~再滷進味

相當古早味傳統的一道菜!

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炒豆薯

我吃起來就是荸薺的口感啊~~~~~但老闆說是豆薯~~認真google才知道真的不一樣啊QQ

但因為我不喜歡荸薺脆脆沒有澱粉感的樣子,所以我也不喜歡豆薯:PP

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清蒸海鱸魚

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滷牛腩~疑,不是耶!!

認真看是嘴邊肉! 而且是放在水煮後的白蘿蔔上,不是一起滷的喔!這樣的做法我倒是第一次吃,要適應一下

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佛手瓜煮蛤蜊雞

清甜又有雞高湯與蛤蜊香

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炒時蔬

美鳳媽媽怕大家吃不飽,最後又送上一盤炒白菜。

即使是普通的炒青菜一樣不能馬虎,所以又佐了菇類、薑絲和花朵形狀的蘿蔔

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吃飽喝足還有水果耶!!!

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如果把味道不同的小菜都計入,今天吃了18道加上一湯一水果!!

老闆都會先問有什麼不吃的,一定限度之下都可以商量的!

無菜單真的很有趣,到底會吃到什麼菜色讓人充滿期待,但要有驚喜就考驗主人料理功力還有營造出的氛圍也很重要!

沒有三兩三是絕對撐不久的~來這裡不是吃粗飽,更重要的是感受客家媽媽的手藝,和老闆整家人的溫暖問候喔!

加映食尚玩家採訪記錄~

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  • 消費日期:2020/ 11 (初訪)
  • 不可刷卡,無服務費,100cm以下孩童免低消
  • 線上訂位點此

 

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