這裡不是黑貓美鳳的家~
但有著溫馨如家、很怕你吃不飽的滿滿客家風味菜
老闆配菜，你只需要坐著，就有不停的美味家常菜上桌，冰沙、茶也隨便你喝
絕對飽到走不回自己的家~~~ 😛
訂位方式/用餐消費
1. 店家line訂位 ➡ 點此或電話
2. 大人一人NT500/ 100cm~140cm學童 NT100 /100cm以下免費
3. 無菜單料理，媽媽拿手菜，大概會有14道，飯後有水果
4. 也有外帶桌菜喔
店家資訊
住址: 352苗栗縣三灣鄉和平街29號
電話: 037-833-931
營業時間: 周六~周日 11:30~13:00/ 17:30~19:00 (用餐限時兩小時)
💡 平日要有預訂八人以上才接場，請先洽詢
美鳳的家環境
就是主人的家，所以矮矮的平房，有庭院可以奔跑，種花蒔草，小孩騎車追逐~
我小時候家裡客廳就是這種大理石木椅耶XDDD
推開大門，裡頭好不熱鬧! 早已經好幾桌坐滿~所以一定要預約喔!!!!
一進門就看到免費贈送的豆漿和仙草茶，都是店家自製的喔!
另一側還有冰沙，真的不怕你喝
吃冰沙的湯匙很可愛，是鏟子造型，我們家小孩還吃完帶回家玩
最誇張的就是還有熱咖啡，才剛進門就完全收買我這種飲料鬼aka一天一咖啡人 (￣▽￣@) (￣▽￣@)
黑咖啡真的超有味，我還加豆漿媲美星巴克豆漿拿鐵(自己說)
店內十足客家風情，花布、竹簍跟家居收藏，就是到人家家作客，最純樸的客家風情~
店內都是一大甕一大甕自己家裡釀的佐菜醬料，或是果醋
白飯當然自己取用吃到飽~
本次菜色介紹
我們也完全不知道要上什麼菜，老闆會一直來問有沒有吃飽! 然後再端上一盤菜XDD
先來一盤醬菜: 醃小黃瓜、醃薑跟洛神花! 洛神花我吃了好多~~~好喜歡喔! 😛
十個人以內出白斬雞，聽說人數多到十人就會出整隻烤雞!
雖然有白飯自取，但送櫻花蝦油飯來我還是吃得很開心!
你說，怎麼可能不飽XDD~~~而且裝盤盛好很美喔!
這道是白菜滷，好像很簡單、很家常
但美鳳媽媽這麼認真，雕了杏鮑菇做頭、紅椒做冠跟喙，一上桌大人小孩都驚呼連連!
燉煮的大白菜葉成了鳳凰般羽翼，造型真的認真度一百分!
客家豬腳
一樣有講究的擺盤，去了皮的番茄是要裝作紅蘿蔔嗎?
悶筍也帶朵玫瑰，是不是很浪漫~
美鳳的家把媽媽家常菜餚加點巧思，就成了更有價值的辦桌菜
香煎蘿蔔糕
說到客家菜不能不提客家粿。這款跟早餐店一般吃到的完全不同，沒有過重調味，必須靠提供的醬料
但我姑姑自己在家做的粿也是這種口感跟口味，所以我很能體會手作的意義
涼拌過貓
蜜地瓜與炸芋頭
醬拌粉肝/腸圈
腸圈非常費工夫，因為是腸中腸，裏頭一層一層是不停塞出來的~~~再滷進味
相當古早味傳統的一道菜!
炒豆薯
我吃起來就是荸薺的口感啊~~~~~但老闆說是豆薯~~認真google才知道真的不一樣啊QQ
但因為我不喜歡荸薺脆脆沒有澱粉感的樣子，所以我也不喜歡豆薯:PP
清蒸海鱸魚
滷牛腩~疑，不是耶!!
認真看是嘴邊肉! 而且是放在水煮後的白蘿蔔上，不是一起滷的喔!這樣的做法我倒是第一次吃，要適應一下
佛手瓜煮蛤蜊雞
清甜又有雞高湯與蛤蜊香
炒時蔬
美鳳媽媽怕大家吃不飽，最後又送上一盤炒白菜。
即使是普通的炒青菜一樣不能馬虎，所以又佐了菇類、薑絲和花朵形狀的蘿蔔
吃飽喝足還有水果耶!!!
如果把味道不同的小菜都計入，今天吃了18道加上一湯一水果!!
老闆都會先問有什麼不吃的，一定限度之下都可以商量的!
無菜單真的很有趣，到底會吃到什麼菜色讓人充滿期待，但要有驚喜就考驗主人料理功力還有營造出的氛圍也很重要!
沒有三兩三是絕對撐不久的~來這裡不是吃粗飽，更重要的是感受客家媽媽的手藝，和老闆整家人的溫暖問候喔!
加映食尚玩家採訪記錄~
鴨評/小叮嚀 
- 消費日期:2020/ 11 (初訪)
- 不可刷卡，無服務費，100cm以下孩童免低消
- 線上訂位點此
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