幾年前靠著信用卡買一送一的優惠方案，就對寒舍艾麗LA FARFALLA 義式餐廳很有好感
(3)台北信義區。寒舍艾麗LA FARFALLA義式餐廳~典雅精緻semi-buffet，輕熟女閨蜜約會首選
6樓高處採光極好，整片落地玻璃加上空中花園讓用餐氛圍極為閒適，大大提升了餐廳質感 😀
LA FARFALLA是a la carte單點菜單，點主餐可享用自助吧的semi-buffet形式
這次介紹的是假日提供下午茶吃到飽，有牛、羊、豬、雞各種排餐(沒有海鮮)的〈肉食主義3.0〉
價位
我們先在寒舍集團線上旅展購買餐券，每張NT750可以寄發實體也可以電子票券
沒有用餐券原價要NT1180另加10%服務費，這樣價位跟品項相比就會讓人卻步了
下午茶buffet 5歲以下孩童免費，6-12歲(含)NT$590+10%；13歲以上為成人價格
環境介紹+停車資訊
寒舍艾麗飯店住宿的check-in櫃台在六樓，所以用餐一樣要坐電梯上去
旁邊是微風松高店，要注意不要走錯棟
尤其是停車必須停在寒舍艾麗飯店下才能折抵停車費，停在旁邊寒舍艾美不算喔!
停車場入口就在寒舍艾麗跟寒舍艾美兩棟建築物之間的巷內
捷運靠近市政府站
電梯一開會先看到飯店櫃檯，請往左手邊走才是LA FARFALLA
LA FARFALLA 是義大利文蝴蝶之意，其靈感來自以色列藝術家Zadok Ben-David的作品〈自然之塔〉-大型蝴蝶雕塑作品
用餐全區繞著中央的空中花園，透明的落地窗讓陽光散滿整個空間，真的是最佳的妝點
LA FARFALLA有兒童餐具、兒童座椅還有包廂
不管是坐在空中花園旁還是松高路一側，都能享盡窗外景觀。環境為用餐前帶來的心曠神怡肯定是為這次體驗加分的重大原因
包廂1
包廂2
餐廳內最引人注目的就是這盞燈—義大利藝術家Paola Pivi〈瘋狂的球〉
寒舍艾麗的定位就是結合藝術人文與自然，各處皆像畫廊，展放多樣國外藝術家的作品
菜色評點
LA FARFALLA並不是眾多種類的大堆頭buffet，如前文所說，semi-buffet是精緻、品味的呈現
所以在這裡重點會是享用比較難得的菜色
取餐區分成三部分，最前面的吧台是冷熱飲， 由專門的服務人員調製茶品、現煮咖啡
這樣的吧台非常深得我心，因為吧台現場製作這件事情讓飲料質感大升，
飯店buffet都要價千元，如果只放罐裝飲料或汽水機那我去火鍋店就好了(白眼)
現成的工廠飲料只會降低自己的層級，所以那樣的飯店buffet我也不會再訪… 🙁
一旁還有自助的冬瓜茶、果汁，派對玻璃壺很美
建議入座先拿飲料，就不用等餐後大家同時間吃甜點時排隊了
現場製作的冷飲只有冰紅茶和冰咖啡，但可以要牛奶加在冰紅茶跟咖啡中
後頭一區是冷盤、麵包、沙拉、水果甜點，大小就是你看到的這樣，沒有更多了XD
寒舍艾麗的品項不多一定要認清現實，不要到了才生氣氣XDD
最後頭是熱食料理、肉食排餐區，就是這樣一長條而已，真的! 😛
冷盤跟上次造訪的感覺一樣，每樣都好吃 😎
我是不會特別吃鹹派的人，沒有想到LA FARFALLA的法式鹹派出乎意外地好吃!
看了官網上還特別宣傳，行政主廚陳明烽將『法式鹹派』揉合義式香料設計出三款創意風味，道地鄉村風情『醃燻鮭魚、蘑菇鹹派』、鹹香開胃『彩椒沙拉美臘腸鹹派』 。果不其然，是承襲義式手法又別具巧思的菜式!
本來以為是蛋塔XDD但一口一個小份量很貼心! 不會吃膩，又能嘗到好口味。
煙燻鴨肉、義式麵包沙拉也是外面少見的菜色
貝殼義大利麵、彩蔬、淡菜味道也都不錯
冷肉salami火腿
我很喜歡吃這個西班牙烘蛋
後側甜點、水果區就真的很陽春，甜點控不要來XDD
奶酪、磅蛋糕、巧克力泡芙、千層酥….最後要離去之前上了盤馬卡龍…that’s all 一點都不精緻:PP
生菜沙拉區實在很佔位置 🙄
雖然各種蔬菜擺放乾淨菜也漂亮，但全部夾一盤也就是一道菜而已…半個櫃台都沒了!
主廚將這個位置用其他料理填滿，LA FARFALLA 評分會更高，不然顯得很偷懶啊….
還師傅現場製作的凱薩沙拉，加上三種醬料又佔走半個檯面….
兩款湯、可頌、火腿起司三明治、鮪魚三明治，看起來都很普通，但我跟孩子都很愛
起士區很不得了，是我老公的菜! 😆 種類多、給的大器
有些飯店只會切很小塊放在一盤…
而且這裡還有臭得要命的藍紋起士!!!!
鴨慶起士狂延伸閱讀:
法國里爾住宿。Mercure Lille Metropole Hotel~麵包起士果醬眼花撩亂五百種!
法國里爾Lille。法國婚禮晚宴+新娘歸寧的豪華法式早午餐!(有毛的紅起士)
法國里爾Lille。法國女孩的溫馨法式婚禮~狂歡到凌晨的12小時爛漫(起士跟麵包一樣多)
(4)香港中環。Caprice~四季酒店米其林法式餐聽(羊奶起士我怕你!)
肉食主義的重點就是這一排，所以大家一入座都在這排隊XDD
不要急，他們拿一輪就會飽了，我們就先吃點冷盤等人潮散去不用排隊再來!!!
爐烤美國頂級牛肩胛肉、靈感發想自義大利惡魔烤雞的『燒烤啤酒雞』，工法繁複製作費時的『油封櫻桃鴨腿』及外皮酥脆肉質彈嫩的『脆皮豬腩』….記得拿一些烤蔬菜，玉米超甜!
現切的牛排都要靠點運氣。我等到這塊油筋看起來比較適合我的中段排才去拿
果然肉嫩且表皮脆焦香、較好入口
重點是這『迷迭香大蒜烤紐西蘭羊腿』，天啊，根本就冠軍!!!!不太有騷味(一點點羊味)，超級嫩，比牛排還好吃啊!!!!
防疫期間還有自動手套機，比自己拿、自己丟在一旁有水準多了!!!!!! 冏
要提醒大家肉食主義下午茶buffet沒有海鮮，也沒有冰淇淋…..
要比提供的菜色數量真的很難贏別人，但餐廳環境跟服務品質都是加乘的部分
鴨評/小叮嚀
店家/景點資訊
- 店家名稱：LA FARFALLA 義式餐廳
- 所在地址：臺灣台北市信義區松高路18號6樓
- 營業時間：日 五 六 15:00-17:00
- 店家電話：(02)6631-8060
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