Annabelle的法國婚禮:下午四點教堂儀式==>雞尾酒派對==>晚上八點晚宴到凌晨三、四點==>早上11點法式早午餐到下午兩點
並不是所有的人都會參加婚禮晚宴,所以新人們會趁雞尾酒派對和各個朋友談天
複習前文:法國里爾Lille。法國女孩的溫馨法式婚禮~狂歡到凌晨的12小時爛漫
其實雞尾酒派對的冷食就夠好吃了,我們也沒有預料能夠被招待前往晚餐
畢竟酒會結束都七點了……其實也不是很餓啦….(應該是只有我們會吃三明治吃到飽吧>///<)
從教堂開車到晚宴餐廳要半個多小時
在法國沒有專辦婚宴的會館,所以新人要自己找餐廳或是找古堡再請外燴
Anna的晚宴則是包下整個餐廳,非常雅緻又得體。
另外,在法國也沒有租借婚紗
因為法國人覺得穿二手的婚紗不會幸福,所以買下一件自己的白紗對新娘來說是無比重要的事情
這也是個很有趣的點,因為Anna前一陣子還很緊張我沒有半年前就挑婚紗,
也不太置信我們竟然有婚紗包套,一次宴會還會換三套出場(# ̄▽ ̄#)
專人服務的衣帽間
賓客約有三百人,所以我從台灣扛了300顆15盒微熱山丘鳳梨酥要拿去做外交
想說可以當成晚宴後的點心分給賓客吃,介紹台灣美食………
這又是個long story了……就看到最後吧!!!
總之,我今天是沒辦法把鳳梨酥拿出來的~~(╮(′~‵”)╭ 攤手)
在婚禮開始前,一樣是聊天的香檳時間(還喝!!!!)
一邊等著所有賓客,一邊大家連絡感情
吧台桌面上還是有自助式的點心給大家,晚上多了小鹹派
一口一個的finger food實在很適合一邊聊天一邊補充能量
法國人習慣晚食、慢食
所以昏暗的餐廳除了浪漫,還有著悠閒用餐的氣氛
餐廳的座位都安排好了,有海報標示分區讓賓客找到自己的桌子
新人們已經在伴手禮上寫好名字,代表著你的座位
一切都是預先安排,妥當又有秩序。做所有事情都應該要這樣:),這是我要學習的完美。
對於拍食物這件事情,外國人是覺得很好笑的ˋ(′ε‵”)
所以我也不敢開閃光,只能偷偷拍幾張…..
今天晚餐的內容也有menu在桌上告知賓客
婚禮開始,雙方家長致詞。即使聽不懂法文,還是能感受到了言語中的溫馨
與會的賓客來自香港、日本、美國、墨西哥…..
聽到法文音的”台灣”我差點要舉手了XD~~~(是我是我!!!!)
舉杯toast慶賀新人後,便開始上開胃菜和麵包
法國餐廳中的麵包都是可以無限續用的歐(超幸福!@@)
番紅花蛋黃醬佐干貝明蝦
法式料理喜歡以醬汁提味,他們和喜歡紅肉的我們不同,以海鮮料理為貴
(相關資訊可詳(3)巴黎第7區。 L’Atelier de Joël Robuchon侯布雄(羅布松) ~巴黎米其林二星 )
但手工繁複又精細的海鮮料理,就像藝術品般展示
真正達到了視與美、味與藝的境界
要把醬汁都刮乾淨,才是對廚師的尊重歐!!!
席間的客人都會用麵包沾取醬汁完食
連醬汁都好吃到讓人不忍錯過,你可以想像開胃菜就讓我們怎麼撐也要細細品嘗!!
在婚禮之前,anna的朋友便拍攝了”騎馬舞“當禮物
我們也有入鏡歐>///< 特地去錢櫃搖屁股哩!
還有不同朋友為新人準備的表演節目,更有美國朋友本身就是歌手現場為我們演唱
接著又端上了主菜 le filet de canette aux girolles
上桌時我一直以為是犢牛排
外皮帶著香煎的乾脆,肉片嫩到不像話
但仔細品嘗才發現,是鴨肉片中又塞著鴨肝醬
鵝肝醬的美好令人難忘,但canette如果是幼鴨,裡頭塞的應該是鴨肝
這是從沒有的味蕾享受,不同的醬汁卻點綴恰到好處
好吃到我辭窮了!( ̄m ̄*)
主餐結束,就是舞會時間!!
新娘與父親首先開舞,再交給新郎
每個人都盡興不已,還玩起接龍
我們亞洲人很無趣(順便把香港跟日本朋友拖下水……)
個性害羞沒有跳舞的經驗就算了,還有時差加上已經玩8小時…..
大家體力不支開始坐在桌前打瞌睡了……(很累啊~~~~~)
午夜時 (啊,12點了!!!!)吧台的布幕拉開,舞池清空
新人們開始甜點切蛋糕儀式!!
看到整長桌各式各樣的甜點我都要落淚了!!
雖然知道法國是甜點之都,但沒有想到甜點隨手可得,隨處都好吃!
點起了仙女棒,美呆了!╰( ̄▽ ̄)╯
跟美式的超大奶油蛋糕比,我覺的泡芙塔真的好吃又好看多很多!!
一人一個剛剛好大小,也沒有過於甜膩的問題
整個甜點桌上的蛋糕就有十多種隨意挑選
要不是飽到暈,我真的好想每個都吃一次!!!!
巧克力蛋糕、水果蛋糕、起士蛋糕、咖啡蛋糕、慕思杯、焦糖布丁、蛋白球、巧克力球….
我根本連鳳梨酥都不敢提!!是要放在哪裡給人家吃???
突然覺得Robuchon侯布雄的甜點車也還好,喜宴就可以吃得到了呀!
米其林三星啊~(┬_┬)
水果棒串起又成了餐桌上的裝飾,有夠好看!
超大水果塔派,好好吃!!!!!!
卡士達醬一點都不膩,派皮又硬又酥是我的愛! \(╯▼╰)/
一旁還有起士盤,各種起士讓鴨慶大吃過癮!
紅色黴菌的起士味道相當重,所以只有小小塊,連法國朋友都不太吃
但是鴨慶好開心地放進嘴裡……
歐洲是愛起士粉絲的天堂吧
到了法國的第一天著實美好,里爾空氣好、景色美
食物不踩雷,從頭飽到尾
有朋友、有佳餚,而且這次我不是一個人,能夠兩個人一起
只是體力好差,半夜兩點不暈倒不行了…..
Anna看我們打瞌睡很嚴重,先拜託朋友先帶我們回飯店休息…..我看到床就撲倒……orz
隔天早上11點我們到新娘父母家早午餐
我們有先起床到飯店用早餐,以為只是個簡單的便飯呀!畢竟婚禮辦到三四點,大家都累了吧?
孰不知……………………
anna家是個兩層樓的小洋房,就像你在電視上看到的歐洲人家
不大,但是很舒適,很有品味
法國人很重視生活的品質,不論是餐具或是家具裝潢都有特色
我的微熱山丘出現了!!!15盒三百顆…..這下是要怎麼解決orz…..
家裡散發著花香,連花都特別美是怎麼一回事??
我們真成了崇洋媚外的傢伙???
新娘爸爸泡熱茶給我們喝,這裡的紅茶竟然不會苦澀??
桌下的鮮花還是好搶眼!!!
每次回想這樣的歐式生活,都讓我好想換個房子來擺滿鮮花營造舒適的居家環境啊~~(什麼鬼???)
屋後有一片花園森林,Anna說他們會在後面採果子自己做果醬
就像台灣人會歸寧,有一說是法國人隔天回家,除了表示對重要朋友的尊重
另外也是要讓婚宴上的外燴別浪費
即使是這樣,但早午餐的豐盛還是讓我嚇到了!!!(我早餐還沒有消化啊~~~~~)
各式各樣的起士又來了!!!
離開法國最難忘的,大概就是起士盤了
不用去大飯店,一般人家家裡就有這麼多起士啊(抱頭~~~)
雞尾酒派對上的杯子甜點
巧克力非常濃郁且純正,絕對不過甜
就從烤爐端出來….上來滿滿都是蘋果片……我的鳳梨酥又輸了 ε(┬┬_┬┬)3
我其實還帶了日月潭紅茶給新人當賀禮….
宣揚台灣文化啊!!!!!!!!!!
每道菜都好好吃,還有雕工擺盤
臘肉、火腿也有多種類,讓你只配麵包就能有不同風味
另外還有一整條就像是鴨肝醬的抹醬,抹在麵包上真是天殺的好吃!!
因為我太開心太開心所以只記得一直吃,一直抹啊~~(抱頭)
(圖片是Regalade小酒館中的麵包抹醬)
嗯,最後說到我的微熱山丘伴手禮………….
我只能說,法國人甜點太厲害,我看只有水果可以贏他們了……(又帶不去!!)
日本朋友帶去的糖果餅乾,他們也是微笑而已….
最後形成我們亞洲同伴自己驚呼連連…..
香港人:”oh~~是微熱山丘!!這是我吃過最好吃的台灣鳳梨酥!!!!”
日本人:”Pineapple Pie!! That’s delicious!!”
台灣人:”Kyoto snacks! I love Macha!(京都點心!!我愛抹茶!!)”
不過不管怎樣,這就是旅行的意義
看到、聽到不同的世界,都讓我們仍然珍惜又感恩,還是玩得很開心啊!
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光看照片我就滑了好久的滑鼠啊!!!!!
看來好澎湃啊~
版主回覆:(11/01/2013 04:29:46 PM)
所以看完了嗎??
這種交流的感覺真棒!!!
而且看到這麼多甜點真的超崩潰的!!!!!
可以不要強調每一種都多好吃嗎XDD
看老師的文章真的都會一直笑耶! 太有趣了!!!!!!!
版主回覆:(11/02/2013 10:31:16 PM)
真的嗎 哈哈哈哈哈~~~可是我這麼認真寫耶~~所以是自然而然散發的諧星趣味??(yy)~~~
是說~
每一種都好好吃啊!!!!!!!!!!!!!!(再說五百次XD!!!)
鴨
你好可愛又溫暖
誠意感動上天!
哈哈哈
(抱)
版主回覆:(11/05/2013 12:39:13 AM)
哭~可是沒有感動法國人呀~~~
哇..謝謝妳的分享,好喜歡法國生活方式!!
版主回覆:(12/23/2013 01:36:35 AM)
不客氣!歡迎常來,我還在努力寫呢XD
喔喔喔喔~~~那些甜點要殺死我了!!!
看到都覺得要辦完美的婚禮,一定要請法國人來當廚師(嗯?)
版主回覆:(02/19/2014 12:12:47 AM)
好難超越的美味跟美麗阿!!!