到法國的第一餐就是Paul
這個在台北引起轟動的法國麵包店
在當地,其實就是平價實惠隨手可得的連鎖店啊~( ̄Q ̄)╯
下了飛機是清晨六點,我們要等八點的TGV前往Lille(里爾)
所以TGV車站的Paul成為每個旅客最方便的餐點
從機場往TGV車站,會先看到Paul再乘手扶梯往下到車站
小小的攤子已經大排長龍
畢竟也沒有其他餐廳,歐洲人只要簡單的麵包就是一餐
這也是Paul歷久不衰的原因
台北的裝潢和法國本地如出一轍,黑色木頭顯現質感
在巴黎到處都是Paul所以你也不用擔心要去哪裡找XD~~~~
小小的攤子也有飲料,麵包種類也不少
超多種的麵包跟派,看得我眼花撩亂,好想每種都吃一次>_<~~
價格從1.95到4.1歐(NT78~164),看起來好像很貴
但是法國的物價是台灣的兩倍以上,這樣的價位其實是庶民小吃!
反觀沒有一樣高收入的台北,賣的還是法國的價錢
一個pain au choclat 仁愛路Paul要NT75~85
想起來就默默傷心啊~~~~~
(平衡報導之補充: 店家表示他們的麵粉都從法國來,所以成本沒辦法降低)
店舖的後方有擺桌椅,其實可以坐著用餐
點餐時跟服務生說明你要這裡吃,他會給你托盤好拿食物
附上的衛生紙也好有質感
雖然法黎街頭髒亂只有古典建築漂亮
但是在吃上面,法國人是用心看待的。
早上有套餐4.2歐(NT168)一個麵包和一杯咖啡的搭配
我選了葡萄蝸牛麵包escargot raisin和double expresso
上頭都是糖霜的葡萄蝸牛麵包卻不帶甜膩
鬆軟的口感一口咬下,整個麵包都塌陷融化在口中似的
可頌、巧克力麵包、和蝸牛都是法國人的家常早餐
我們也入境隨俗法式一下XD!
(看看法國朋友的早餐就這樣吃! )
不想喝咖啡的鴨慶我只好買了Badoit給他喝
每間餐廳都會提供這種氣泡水,但是平裝都要10歐元嚇死人的貴!
這瓶也要3.5歐(NT140)
我看台灣賣750ml只要NT85,所以喜歡的朋友還是台灣喝多一點就好!
去法國tap water就可以了!!(┬_┬)
沒有辦法像法國女生一樣苗條的原因就在這裡….
別人一個麵包一餐,我還要再點一個派!!!(′o‵”)
Tarte Myrtille Part 3.7歐(NT148)
藍莓派一個在台北Paul要兩百塊,結果這裡吃比較便宜!!!!!!
我怎麼可能放過它~~<( ‵□′)───C<─___-)||
雖然沒有我愛的厚餅皮,但上頭的藍莓醬甜度剛好
難怪法國人把早上吃甜點當成是極致非凡的享受!
Paul是已經開業120多年的麵包老店
最初發展於Lille(里爾)附近的Croix小鎮,是家庭麵包店起身
所以到了里爾Lille我們也在車站附近遇見了Paul
一樣充滿麵包穀物香氣,一樣溫暖地讓人不捨離開
不是什麼了不起的大名店
但是在法國,Paul跟路邊遇到的麵包店一樣都有一定的水準
即使現在Paul已經企業化
但在法國還是保有他的一席之地,還是值得推薦的平價店
我想起我2011年到台北Paul有的疑惑
這次走了一趟法國的Paul,對於崇洋媚外這件事情,有更深體悟了XD
(2)台北大安區。PAUL(仁愛店)~百聞不如一見,相見不如懷念
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看起來好好吃(流口水…)
咕嚕(吞口水)
版主回覆:(06/07/2013 01:54:46 AM)
咕嚕咕嚕(吞兩次口水)
是沒錯都怪我們賺不夠多😂可是跟大家講個業界內都知道不是秘密的秘密,法國麵粉沒有台灣PAUL誇得那麼貴,其實很多麵包店都有使用,他們也沒有賣那麼貴!法國的高昂人力又沒有一起空運來台,沒有理由賣那麼貴。純粹就是PAUL來台灣用高檔價位試水溫,當時覺得「可以喔,大家花得起」就這樣定價了。現在台灣很多PAUL也玩不下去了,印象中疫情前就收攤了。