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店家資訊 |
台北市松山區新東街16巷2號1樓 |
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平均每人消費 |
NT40 |
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用餐時間 |
2013/01/23(三)中午 |
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雙鴨建議 |
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鴨評 |
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清蒸的皮不是油炸，也可購買冷凍肉圓
其實我自己偏好的是油炸的肉圓
又厚又Q的肉圓皮，咬起來才有吃東西的真實感(羞
~~~)
還是讓我很有興趣
這天就想吃個小東西打打牙祭，便想到了這間30年老店
高雄肉圓店面上有個”許”字，想必是老闆的姓氏
看起來是住家的店面，就在前頭擺個小攤子
蒸籠便呼呼地冒著白煙，溫著肉圓
裡頭只是幾張小木桌和矮凳，很簡單的小吃店
相較起來，台北的清蒸肉圓的確是少見
店家強調純手工和清蒸肉圓的健康取向
畢竟沒有油，對身體的負擔還是輕很多的
這裡只有賣肉圓和湯
湯品倒是不只一種，除了四神湯還有貢丸湯和魚丸湯
從不規則的肉圓形狀就可以看出手工的痕跡
和北部一份就是一顆大肉圓不同，這裡的肉圓是兩小顆一份
淋上醬汁以後放上香菜、蒜泥提味
兩顆一份NT40，如果你食量大也可以叫三顆
帶點軟黏的肉圓清蒸皮相當爽口，比湯圓、麻糬都更好入口
細緻到入口有即化的錯覺
另外有四神湯NT35，貢丸湯、魚丸湯NT25
有一天晚上我突然很想喝四神湯，所以在住家附近的夜市買了一碗
完全沒有四神湯裡的中藥食材應有的味道
湯頭清淡，豬腸也硬，那個夜晚著實讓我睡不著覺啊
…….
但是，高雄肉圓的四神湯好有誠意
湯頭帶著甘甜
裡頭也是滿滿的薏仁和豬腸
豬腸切成小段比較好咀嚼，而且相當軟爛
所以輕易地就讓我一口接一口飛快完食
這是我目前為止最喜歡的四神湯啊~~~
大概也是因為有甜甜的台南風味吧XD~~~~
桌上還有芥末、辣醬可以調味
畢竟清蒸的肉圓就走清淡路線
如果怕吃不夠，可以叫一份三個肉圓
這裡也有冷凍肉圓可以外帶回家，但還是一個20元(WHY??)
不過名片上面沒有寫營業時間，大家吃飯時間去，不要太晚歐!
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所以武廟肉圓妳也不吃囉?
版主回覆：(02/23/2013 02:52:27 AM)
我還真的放在很後面哩~~~阿婆土司都吃了，就是沒有想倒吃肉圓…難怪蝦仁肉圓我也沒有很喜歡!(左手背拍右掌心)
民生社區真是個好地方呀(嘆)
幸好我陷在每天都去上瑜珈課
不然我可能每天下午都會跑到民生社區吃吃吃T___T
版主回覆：(02/17/2013 11:13:59 PM)
而且一條街通到底，很方便的哩!!
去南部吃過一次清蒸肉圓，真的很特別耶
我也比較喜歡油炸肉圓的硬皮口感~
版主回覆：(02/17/2013 11:32:04 PM)
歐耶!!好朋友!
我最喜歡吃用蒸的肉圓….
皮比較軟Q
可是兩口就沒了，XD！
版主回覆：(02/09/2013 05:37:07 PM)
其實我吃完没多久就餓了。
補充~ 我們屏東一顆10元。
版主回覆：(02/09/2013 05:34:26 PM)
看你寫的文時我就好想去 ”＿
我喜歡脆皮多一點~可是這個我會想吃吃看呢^^
版主回覆：(02/09/2013 05:31:36 PM)
我也喜歡脆皮多，偶爾健康一下啦，哈哈
𗒰𔚣睄
用一句話讓女生追你 哪有可能?你幫我看一下是真的還是假的?
http://goo.gl/WKp04
𒃴乍᧹ﻦ⍁
媽啊，我超怕那種要死命咬的肉圓
下次我去吃肉圓，皮就留給妳了（新年第一踹)))))))
相對的，我個人非常愛這種入口即化的肉圓皮
但甜的四神湯!!!!
你真是隻十足的台南螞蟻啊妳!