(3)台南中西區。泰成水果店~固執老闆的純料堅持

 

店家資訊	台南市中西區正興街80號 電話:06-228-1794 營業時間:15~01:30(平日)14~01:30(假日)
平均每人消費	NT50~100，無刷卡無服務費
用餐時間	2012/06/02(六)午夜
雙鴨建議	宵夜的輕食選擇XD 新鮮水果、禮盒、冰品
鴨評

台南人的宵夜除了牛肉湯、熱炒、豆奶宗

還有正港新鮮水果!夜生活也多彩多姿啊╮(╯▽╰)╭

就在海安路和國華街之間有條正興街

我們從海安路的shotting fun喝完酒後，決定要來個芒果冰醒醒酒(嗯??)

往shotting fun馬路對面走就是正興街了XD

晚間熱鬧非凡的海安路充滿著燒烤和喝啤酒喊拳的吆喝聲

轉入正興街則是迥異的寧靜

移址到這的老牌泰成水果行過了午夜12點還有營業實在讓我太驚喜了(′▽`)

誰能想到這個時間還可以吃到水果冰跟現打果汁呢?

一字排開色彩艷麗還飄著自然香氣的各種水果就引人目光

種類還很齊全呢!

這裡就是老闆的住家，所以店裡不大，擺著幾張桌椅而已

但還有電視可以看，算也是沾了老闆的光(嗯?)

江湖上傳言泰成的老闆臉很臭很兇，所以我要去的時候也是很緊張的
(很怕壞人XD~~~)

不過多聊了幾句，你就知道老闆只是不會笑臉迎人

但是他每次的建議都相當誠心，而且完全遵照自己對水果的專業走

所以有時他的堅持會讓人覺得很固執啊!(右手背拍左掌心)

像是我們四個人點餐，他就會不准我們點三份冰，說是我們吃不完怕浪費

點了芒果冰跟芒果汁以後，他會自動把愛文切成芒果冰

拿土芒果打成芒果汁

他說這樣才可以吃到不同風味的水果

這，不就是鐵錚錚漢子對自己專業的執念嗎!(敬禮!!)

賣了幾十年水果的經驗真的不是蓋的!

老闆現場拿起水果就開始料理了!

多麼真材實料你馬上就可以看得到

不過水果會隨著變動的價格而調整

所以點冰品或是果汁的時候要先跟老闆談一下

先問多少錢等報價以後你再決定一下要不要點

芒果冰NT120

芒果點餐以後現切，所以芒果不是冰凍的，是常溫口感

大部分的商家都是切塊以後丟到冰箱冷藏以免變質

泰成都是老闆現點現切，所以人一多也必然要等一陣子才行

我在台北只能解解饞吃芒果恰恰，甚至還飢不擇食路邊攤買90元的芒果冰

這樣一盤120元當然也不是多便宜

但是台北還是吃不到!我還是覺得在台南吃是值得的!(￣﹌￣)

不過因為我已經習慣玉井芒果冰加芒果醬甚至煉乳的口味

所以黑糖剉冰加上芒果我覺得好不搭啊吃不習慣~

芒果恰恰也是這樣的處理方式

但是芒果恰恰的芒果真的沒有辦法像台南原產地的新鮮

我上次去吃還吃到壞掉的芒果切丁!!一整個就落淚……..

泰成的芒果至少看得出來品質好、長相優

老闆也幫你切好一塊一塊，不用站在流理臺旁啃芒果了
(被發現醜態了嗎~ˋ(′o‵”)ˊ)

木瓜牛奶NT50、芒果汁NT100

只有加上牛奶的木瓜汁跟純粹用芒果打出的芒果汁

我還問老闆是否有加芭樂，因為總感覺有股梅粉的甜勁

但是老闆斬釘截鐵的說沒有!!

除了冰塊一些些，就是完完全全的土芒果打汁

沒有牛奶也沒有水添加!

喝起來真的超級濃醇，滿口芒果奔竄呀~~~(￣▽￣)~(￣▽￣)~

從長灘島回來最念念不忘的就是芒果冰沙

但是長灘島的芒果冰沙有加冰塊也有加牛奶，糖也放很多

路邊的芒果冰沙每杯NT60~80

這樣一比在台灣喝純兩倍的芒果汁100元也是合理了。

老闆說沒有那麼多人的時候凌晨一點就會收攤了

所以不要抓剛剛好一點半，我想老闆全年無休，哪天早點休是應該的!

這裡也有水果禮盒或是現切水果販售

但是先詢好價才不會讓自己因為驚嚇而太不開心

多吃水果有益健康

但水果本來就比便當貴，要注意歐!

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