台北士林區。故宮晶華~結合文化的美食饗宴

飯店網站	台北市士林區至善路2段221號 (MRT劍潭站2號出口有接駁車) 電話:02-2882-9393
本次消費	每桌12000元起
雙鴨小叮嚀	只有一廳要提早預約，菜色含有中華寓意很有特色 一樓有代為叫車的服務

這是一場極為溫馨，父親送給女兒最美好的一場婚禮。

非常典雅純白的喜帖，上頭用紅色緞帶打了漂亮的蝴蝶結

信封中還多附了一枚沒有別針的徽章:Two Become One

這是這次婚宴的主題

我很喜歡新郎在開場致的那段話:

這不是一個昂貴的婚禮，但這是我跟威葳極盡用心的一場饗宴

因為小至婚禮的主題布置、喜糖，大到精心製作的短片

都可以完完全全感受到新人的幸福喜悅

會場上還有請婚禮歌手，在席間穿插浪漫動人的歌曲樂章

但最迷人的還是新郎每次上台說話，就掌握了全場，氣氛控制相當好

真的忍不住要羨慕我們大蘋果嫁了超棒的花蓮人呀XD~~~

故宮晶華耗資四億元，是晶華酒店花費兩年半打造的宴飲中心

因為靠近故宮博物院，所以整體裝潢在新穎中還必須與中華文化連結

不論是硬體上的設計或是菜色、器皿，都可看到各種文物的身影

一樓是單點的粵菜餐廳，二樓是包廂式用餐區域，還有新娘房

雕梁畫棟，木頭桌椅的挑選都極具東方風格

三樓只有一個大廳，也就是每次只有收一囍宴，你絕對不會跑錯場子!!

電梯旁就擺著囍宴的告示提醒

有沒有注意到是個椅子呀~~連這點都要東方風情呢!!!

禮金桌背後就是Two Become One的海報

濃濃中國風的禮桌，囍字特別搶眼啊

一旁桌上擺著小點心跟雞尾酒飲料，還有熱茶呢!!!(歐耶!)

而且小桌旁還有兩位服務生特別招呼

因為快要聖誕節了，新娘還準備了拐杖糖

我想起第一次吃到拐杖糖就是高中時新娘買來送給大家的

所以每次在costco看到拐杖糖，我就會想到你啊，威葳!

對面放著婚卡的桌子擺設，也是喜氣洋洋的紅色

故宮晶華有很好的現場流程控制

每次進場都有戴耳麥的外場跟內場連繫，每次開門都是個驚喜

浪漫的紅色蠟燭配上大器的玫瑰花束，餐桌上還灑著玫瑰花瓣

桌上擺著囍字構成的糖盒，裡頭是金莎(  ^ Q^)/

最後送客的糖也是Hershey’s巧克力，整個就是新娘的style

這次有13道菜，故宮果然是文化之首都，菜名都美得很!!

趁開桌前先衝到新娘休息室和穿白紗的新娘合照

新娘房在二樓，也是無比的大!!!因為本來就是宴客的包廂，牆上還題著詩詞

新娘的好姊妹們準備好了新娘最愛的巧克力跟畫像

這麼貼心，連我都要哭了!!

(設計對白)
新郎:把我老婆化美一點!!
有個什麼差錯，我就剁掉你手指!!!

求個婚~~拉個舌~~

不過我最有興趣的還是新娘房桌上的那幾盤飯菜

都沒有動過新娘不會餓嗎XD~~~

(等我結婚，我一定要做個吃飽飽的新娘)

準備開場，新郎準備了好溫馨的短片

字裡行間都可以感受到那份濃濃的愛意和呵護

這11年的等待，都是值得的!!!

但真正催淚的，還是挽著女兒走上紅毯交給女婿那一幕

李爸爸好可愛，真情流露的表白，讓台上台下都哭成了一團

他說:威葳是他親愛的小女兒，也是他的驕傲

所以一開始他好討厭新郎(大家帶淚地都笑了!)

他好生氣他要帶走他的女兒

但這11年來，看著男生的好，看著他對自己的女兒好

他開始感謝王家給了他這麼一個好兒子……….

中場的動畫影片超級可愛!

用倒轉時間的鐘回顧過去新人們無數的照片

更重要的，也是最貼心的，都放上了兩方父母當年的結婚照

因為這場婚姻，不是兩個人，是兩家人的結合

在開桌前，餐桌上就已經擺好了兩道開胃菜

早生貴子:蜜糖相思豆、糖漬栗子

不要小看小小的栗子，入口即化，甜度適中，好吃的不得了!!!
但是本人有童年的陰影所以不喜歡相思豆，跳過!!!

故宮小滿樓:蠔汁杏鮑菇、梅汁蕃茄、滷水牛展、吻魚脆芋絲、蒜香松阪豬、家鄉小炒

光這幾道小菜就快半飽了，因為好吃所以忍不住要掃光啊!!!!

梅汁蕃茄酸甜入味，非常開胃!

滷牛肉根松阪豬肉口感都相當好，松阪豬有嚼勁，牛肉也香

最出乎意料的是炸芋頭絲，比牛蒡脆也比較好入口

整個應該帶回家當看電視零嘴吃啊!!!!

祥龍戲鴛鴦

龍蝦沙拉、干貝、烏魚子，皆是一時之選

還沒有吃過這麼大、這麼有彈性的干貝

如果它真的是真的干貝，(我只吃過活鮑魚，沒有看過活干貝啊~~)

那真的好好吃啊~~~~

新鮮的龍蝦肉配上美乃滋就夠好吃了，底下的生菜沙拉還鮮豔至極

我都忍不住要把生菜都啃光!!

但是我本來就不吃烏魚子，因為怎麼樣都覺得腥啊

不過可以透光的烏魚子想必也是有一定水準的

花田囍事滿月圓

我喜歡吃炸湯圓，所以端上桌煮成湯的其實我內心有一絲惋惜…

加上裡頭有我最不喜歡的桂圓，整個就讓我放棄了這道

但非常不同的，就是這道圓仔湯放入了花生粉!!!!

不得了，就是這味花生粉淡化了桂圓香氣，增添上花生粉的甜度跟味道

結果出奇的好吃啊!!!!

不會死甜，湯圓也軟嫩Q滑，是很爽口的甜點

貴妃燉子排

結合中西方的料理方式，類似東坡肉的燉煮，但加入了肉桂調味

燉煮到熟爛的子排入口即化，幸好走較清淡的路線，不然我又要叫白飯了~”~

八珍瑤柱海鮮羹

醋是另外加上去的，這個比魚翅羹有味道，我無尬意魚翅羹

大家能不吃就不要吃魚翅歐

非常賠錢貨的，我最喜歡湯裡的豆腐

北菇蹄筋扣婆參

為什麼囍宴都會有烏參啊??我習慣跳過軟體動物、鮑魚跟魚翅XD~

話說故宮著名的文物就是翠玉白菜，所以故宮晶華必定要以此為號召

這道翠玉白菜就是模仿國寶，選用中部的娃娃菜切出8-10公分大小

為了符合翠玉白菜的外型，還要精選白綠漸層

不過川燙的娃娃菜真的沒有什麼味道，算是視覺享受的一道

最有趣的就是主廚還放上蝦米假裝螽斯哩

山藥湘蓮燉烏雞

雞都要放在最後啊??可是都吃不下了呀~~

這雞湯不油不膩，是囍宴雞湯界中的難得呀!

樹子蒸海斑

以十人份來說，這條魚真的小了些

是說都吃了10道，飽到一個地步了，也不至於會分量不夠啦!!

蒲燒鰻荷葉飯

我是老派的那種，所以飯店的油飯通常都不合我胃口

不過目前吃來故宮晶華的油飯是好吃的

米粒軟硬適中，吃油飯最怕吃到稀巴爛的濕或是乾癟的硬啊!

多寶格御點集

這就是眾所矚目的故宮甜點!

每桌有兩個架子。架上擺放著不同種類的宮廷美食

主廚取寶物之寓意，以層架式展現多款珍玩

架子實在太有質感，所以大家的目光都離不開這有創意的層架啊!!!

驢打滾

紅豆餡泥不會過於黏膩，麻糬Q彈

碗豆黃:一個人沒法子吃下一個，有點甜

壽桃、甜柿

甜柿比較恐怖XD~~因為就像捏麵人一樣，做的漂亮口味就不太能兼顧呀!

吃起來就像有點味道的橡皮筋，入口以後會很懷疑

自己真的吃到的是食物嗎

還有翠玉白菜，也是一樣得下場

難怪一桌只有兩個，因為沒有人願意吃下完整一個:P

但是好漂亮又有創意是真的無誤!!!!

不過底下做的像蛋塔一樣的盤子還是不能吃，沒有味道啊orz

桂花紅豆糕

桂花味太過香精，無湯啊無湯~~~

反正最後甜點是噱頭，重點是美觀跟情境結合，不好吃不要緊啦!!!

這次故宮晶華的用餐並沒有專屬服務生桌邊服務

但是一致的布置跟招呼，還是令人覺得賓至如歸

硬體”特色”是這裡很大的賣點

不過有時候服務生收菜過去就忘了問要不要打包，或是說要打包最後也沒有包過來

現在想想真是可惜啊XD~~~(真是貪吃到我自己都搖頭了┬＿┬)

最後，要幫大家解謎:為什麼香檳塔沒有分來給我們喝??

高中同學這桌有酒鬼清流，他不喜歡紅酒，只要啤酒跟香檳
(未滿十八歲不要學，喝酒有害健康!)

所以送客後他興致勃勃的問新娘:香檳可以喝嗎??

可是新娘送客很忙，只回了他一句:不行!!

清流悻悻然的離開，心中默問:為什麼這麼小氣啊 (((‵□′))

我們問了服務生，服務生為難的說:可是杯子底下都有黏膠黏住耶!!!

但還是拿了一杯給我們~

不只有黏膠，酒杯中還有放冰塊狀的LED燈呀(“▔□▔)/~~~~~

不入虎穴，焉得虎子，還是乾了!!!!!!!!!!!!!

小朋友大朋友都不要學啊~~ (“▔□▔)/(“▔□▔)/(“▔□▔)/

最後依照喜宴專區的習慣，還是要來檢討一下最後的水果

為什麼大家都不在乎水果，都沒有人要放乾冰或是雕個龍啊~~~

不然故宮晶華也要上個荔枝啊~~~

<( ‵□′)───Cε(┬＿┬)3無著時拉!(被揍)

這次的新娘完全走典雅路線，第二套敬酒更是充滿自己的風格

綁個馬尾非常簡單不繁複卻不失莊重(這不就是高中的大蘋果!!!)

我最喜歡送客的這套古典風禮服，整個就是氣質呀~~~

李爸爸很捨不得，我們也很捨不得

畢竟這麼好又單純的女孩現在真的不多了~~

威葳，你一定會幸福的!!! ~(￣▽￣)~(￣▽￣)~

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