(4)台南玉井。陳媽果干~夏季限定低糖健康手工芒果乾、芒果青 @鴨鴨美食館

店家臉書	台南市玉井區玉田里民族路259號 (玉井國中附近) 電話:06-574-1161 訂購時間:21:00前電購，煩請避開用餐時間，或臉書留言
平均每人消費	每包半斤600公克NT200
用餐時間	芒果乾夏季限定
雙鴨建議	3包以上免收運費
鴨評

我的父母都是台南人，但我從小就在台北長大

小時候只有逢年過節才會回老家，一路上舟車勞頓

城市的孩子不習慣鄉村山野，幼時記憶除了暈車就是蚊子而已……

但隨著年齡越來越大，骨子裏那份血濃於水的依戀也越來越深

我不知從何時感認到了家族的依歸

那裏，有著我的家人

那裏，深根著我”家鄉”的情感

之前我為了台南東山咖啡寫過一篇文章

(3)台南東山。濾泡式咖啡隨身包~東山不只有鴨頭還有咖啡、碰柑和龍眼乾

無關乎邀稿，也沒有任何情商

純粹就是紀錄我自己對家鄉的那份驕傲

也讓東山國小的老師注意到，引用了我的文章去比賽

能夠因為家裡務農的關係讓我接觸到台灣農產品的量好質精

一直都是我引以為傲的事情

但對於家裡的產品我始終沒有公開推薦過

一來是因為靠著親朋好友口耳相傳，其實常常就售罄了(限量是殘酷的!!XD)

二來是我老避嫌，既然不太接廠商邀約，好像也不太適合為家裡打廣告?

每年夏天我在玉井的阿姨就會送來自己製作的芒果乾給台北的我們

吃了這麼多年，品質都很穩定，天然又純手工

看著自己的阿姨和姨丈用著最純樸的態度在做這份工作

我很確定，這是值得推薦

(要脫衣服賣肉了嗎~~（▼o▼）~~…..)

玉井，是芒果的故鄉

盛產期時阿姨就會買來最漂亮的愛文芒果清洗、去皮

不加防腐劑，只有些許砂糖以保存

愛文芒果乾每包半斤300公克NT200

今年阿姨還創新先做了青芒果乾

由土芒果烘乾製成，每包半斤300公克NT200

因為怕原味的太酸，所以還貼心附上一包梅粉

芒果乾片因為是秤重包裝，又是手工製作，所以片數和大小每袋稍有不同

但可以很明顯的看到真材實料，芒果纖維都一清二楚

就是整片切下烘乾而已

和一般蜜餞不同，陳媽製作的芒果乾沒有過多過膩的糖粉

更不用擔心有糖精醃漬的問題

最適合喜歡品嘗原味的朋友

沒有修圖、沒有調色，就是在白天照出來的芒果乾顏色

絕對沒有色素或其他人工調味品加工

黃紅的愛文芒果本身甜度就很高

喜歡吃酸的朋友則可以試試青芒果乾，也就是俗稱的”情人果“

也是烘乾以後加少許的糖以利保存

但調味上不會感受到砂糖，還是酸到一個口水會自動狂流的程度

一包NT200分量相當大，盤子中就是一整包實景倒出的樣子XD

芒果青

啊，難怪叫做情人果

又酸又忍不住放手的感覺，就是愛情啊~~~(抱頭)

芒果青近拍

這一兩年我只有介紹給身邊的朋友購買

但大家都給予好評也給了我信心可以勇敢介紹

這篇的確是工商服務，不過絕對是真心推薦(手比愛心)

不是蜜餞，而是天然、健康、手工又誠懇製作的台灣農產品

電話訂購06-574-1161或臉書粉絲專頁留言

當然可以親自前往店面選購(阿姨店面是快餐店賣便當歐!!)

網購、團購不用擔心，五包以上就可以貨到付款不加價

打知名度，阿姨說三包以上都不用運費!!!!

夏天過了就沒有芒果了，是季節限定~~

因為不含防腐劑，開封以後請冷藏保存，但別碰到水以免發霉

要撐更久就冷凍保存，稍微退冰就可以吃了

沒有開封常溫下可以放半年~一年，要撐更久放冰箱

但是放一年幹嘛?? 另一個夏天又到了，當然就要再買新鮮的了啊!!!(拍頭)

╮（￣▽￣）╭

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