中和環球購物中心4F的華漾撤出後，我還惋惜了一下
想要附近聚餐吃有水準的港點，而且還有老牌推車式的真的不多了!
(3)台北中和。華漾大飯店港式飲茶(已轉型)~推車港點安全牌
今年2022隨著華納威秀取代國賓影城進駐環球4F後，餐廳櫃位也有了更動
華漾以全新品牌”華漾DIM SUM” 重新改裝進駐。這次沒有了婚宴會館、不走桌菜、不提供大菜類
而是專門以現包現蒸點心、港式茶餐廳輕食為主
對喜歡吃精緻餐點的消費者來說，不失為好選擇
用餐資訊
位於中和環球購物中心四樓
營業時間: 下午有休息!
週⼀⾄週四：
午餐：11:00～14:30（最後點餐 14:00） 晚餐：17:00～21:00（最後點餐 20:30）
週五：
午餐：11:00～14:30（最後點餐 14:00） 晚餐：17:00～24:00（最後點餐 23:00）
週六：
午餐：10:00～15:30（最後點餐 15:00） 晚餐：17:00～24:00（最後點餐 23:00）
週日：
午餐：10:00～15:30（最後點餐 15:00） 晚餐：17:00～21:00（最後點餐 20:30）
「早午茶時段」：週六、週日自10:00起營業
「宵夜場時段」：週五、週六營業至凌晨00:00可刷卡、加收10%服務費
菜單
手繪菜單好溫馨，還說明了一盅兩件、水滾茶香的飲茶文化
讓人不由得又懷念起香港了QQ
環境介紹
新穎、開放式，有圓桌、四人餐桌、窗邊座位可俯瞰市景
有兒童餐具、兒童座椅
瓷杯、瓷碗、醬油碟跟調味料已備好，筷架上擺著公筷母匙，一切都如此仔細
餐點介紹
茶資每人NT50，一桌只能點一種茶
其實我一直都不懂這種規定…..因為同一盅茶中的茶葉也不會再換，就是越多人同桌就越吃虧，茶湯變淡的速率越快啊 😐
但明明就是收人頭的茶資，為什麼茶不是無限續杯的概念哩? 不過這是題外話，因為華漾沒有規定一定要喝茶，所以你可以整桌都不要點，畢竟還有冷飲也好喝 😛
茶有四種可:碧螺春、紅玉、鐵觀音、普洱，送來的茶壺上會掛著名牌
華漾有在菜單上寫明了四種茶的特性介紹，很是認真!
點了普洱以後有點後悔QQ 我只是太習慣吃點心的時候都要喝茶，忘記這邊有絲襪奶茶、凍檸茶可以喝，喝什麼熱茶啦(掌嘴)
結果忍不住饞還是點了鹹檸樂NT75 😥
喔，是好久不見的鹹檸檬啊~~~~
在香港茶餐廳，鹹檸檬的醃法也是獨家密技、每家不同
想要深入鹹檸檬的氣息，就要”篤”它，篤得碎碎地~~可樂就會多份檸檬香氣與鹹酸 (鹹檸七就七喜)
臘味蘿蔔糕NT88
不得了! 華漾的蘿蔔糕真令人驚豔!
過去吃還沒有那麼明顯的蘿蔔絲口感，這次是連討厭蘿蔔糕糕體軟爛黏糊口感的老公，都愛上的”正蘿蔔糕”
白蘿蔔為主角而不是粿的陪襯，這件事情主宰美味的分數啊~~~(抱頭)
杏片海鮮卷NT148
從粵聚之後，我才知道這種杏仁海鮮捲也是有好吃的❣️
華漾的有三卷，上頭撒大片的杏仁片，而不是小顆粒，一口咬下喀喀脆脆超過癮!
忘了拍鮮蝦與鳳梨的切面
美乃滋的份量恰好、搭配有品質的鳳梨與蝦，甜而不膩，保有水果入菜的清新
錦繡魚翅餃NT128
要是這種表現，那魚翅餃真的不貴! 更何況是在館子，而非路邊茶餐廳
華漾都比府中商圈的那兩家好吃….. 🙄
芙蓉櫻花蝦餅NT148
這道應該是華漾獨家創意，因為其他地方也會吃到蝦餅，但較少看到上頭鋪滿櫻花蝦的
我必須說它比我預期的好吃! 因為一端上桌我只擔心我會不會被上頭滿滿的櫻花蝦刺傷 XDDD
裡頭加了豆腐也讓整體多了香軟、更能平衡油炸感，會比一般的金錢蝦餅再豐富些
且裡頭蝦可不是小蝦仁喔!能咬到大隻的蝦、真材實料口味上又好吃，讓我覺得多花這點錢是值得啊~~
有一些較平價的港式點心都用澎發過的蝦仁，肉感又脆又Q真的很嚇人(苦主語氣 😕 )
春風得意腸 NT168
最貴就這道了! 手工腸粉包裹鮮蝦餃內餡和類似油條的米網
一口咬下有芹菜香又有酥脆炸物佐咕溜外皮
吃膩腸粉的朋友可以改點這道，口感更豐富喔
水晶鮮蝦餃NT148
角瓜鮮蝦餃NT138
幸好這兩款皮都很透，我很怕吃到厚皮有粉味的水晶餃 冏
多了角瓜味道上有豐富些，算是有點小改良，非常適合我們這些常吃港點想要有點新火花的消費者
鮮蝦燒賣皇NT138
燒賣皇個頭不小喔~結果吃一輪下來發現怎麼每道都有蝦…. 😯
因為蝦子都分量扎實，所以吃太多都有點膩了XDDD(被踢飛)
紫米珍珠丸 NT138
想吃飯的一次滿足! 這道小孩非常愛耶~~~~
煉乳銀絲卷 NT88
有煉乳就不會出錯，不可能不好吃啦XDD
其實餐廳有自己的區位，要依照消費者需求去做選擇
雖然我很愛去吃港式點心吃到飽，但遇到要跟長輩聚餐、要聊天的時候，還是得找有裝潢、稍微氣派的店
那就非得這種單點式不可了
唯一可惜的就是現在沒有推車啦QQ~~~~
(4)新北板橋。糖伯虎~深藏不露創意港點，划算又美味的港式飲茶在這裡!
(4)台北大同區。馬來亞粵菜料理餐廳~港式飲茶/烤鴨/熱炒經濟實惠又美味，大稻埕宴客老店
(4)新北板橋。家宴中餐廳~新板凱撒大飯店港點、熱炒吃到飽(平日午/晚餐限定)
(4)台北大安區。新葡苑~忠孝復興SOGO分店重新改裝，港點下午茶吃到飽
(4)台北信義區。捌伍添第~挑戰米其林，限量片皮燒鵝頂級料理佐101高空景觀，跨年包廂頂級服務
(4)台北南港區。六福萬怡粵亮廣式料理~氣派烤鴨佐山巒美景，豪華包廂大氣宴客聚餐好選擇
(3)新北板橋。青雅中餐廳~希爾頓港點吃到飽方案:平日午餐限定，二訪中肯報導~(4月晚餐快閃)
(2)香港中環。陸羽茶室~走過80年風雨老字號。星期茶點菜單介紹
(2)台北萬華。港九香滿樓餐廳~懷舊推車飲茶，西門町老字號港點
(4)台北中山區。龍都酒樓~脆皮烤鴨一等一，宴客實惠氣派老店
香港吃透透、近百篇文👉
鴨評/小叮嚀 
店家/景點資訊
- 店家名稱：華漾DIM SUM
- 所在地址：新北市中和區中山路三段122號4樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六
- 店家電話：02 2225 2088
- 備註資訊：
週⼀⾄週四：
午餐：11:00～14:30（最後點餐 14:00）
晚餐：17:00～21:00（最後點餐 20:30）
週五：
午餐：11:00～14:30（最後點餐 14:00）
晚餐：17:00～24:00（最後點餐 23:00）
週六：
午餐：10:00～15:30（最後點餐 15:00）
晚餐：17:00～24:00（最後點餐 23:00）
週日：
午餐：10:00～15:30（最後點餐 15:00）
晚餐：17:00～21:00（最後點餐 20:30）
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