|
店家網站 |
||
|
平均每人消費 |
700円 |
|
|
刷卡 |
無 |
|
|
雙鴨小叮嚀 |
|
|
|
鴨評 |
|
|
這裡是最大的地鐵轉運站,相當多條線都在這裡交集
循著旅遊書,我們前往らーめん あらうま堂-梅田人氣NO1拉麵

旅遊書上已經先講明了
“らーめん あらうま堂雖然不太好找,每到用餐時間卻依然吸引了排隊人潮”
但是日本的店家外面沒有門牌,就算我們有地圖跟地址,果真還是繞了好久找不到
於是我們在一個蛋糕店門口,攔截了兩個年輕的日本女生
他們會一點日式英文,加上我們比手畫腳
即使他們什麼都不知道,還是很熱情地拿出手機幫我們搜尋地圖
而且還堅持要帶我們去!!!!!!!!!
找到拉麵店時,他們倆叫得比我們還開心呢!![]()
我真是太過興奮了,竟然忘記和他們拍照留念
這證明了,會漂亮又會打扮又濃妝的日本女生還有善良熱情的心!![]()

らーめん あらうま堂就在梅田一番街中
因為是設在空中的電車軌道下,所以在路上是看不到的!
建議到阪急地鐵的梅田站連接到梅田一番街

梅田一番街就像美食街,らーめん あらうま堂就在其中

因為四點半還不到用餐時間,所以店內還沒有人潮
店內不大,絕對是日式風格的裝潢,以木製桌椅鵝黃燈光為主調

雖然我們不會日文,但是有店外的模型,還怕不會按圖索驥嗎?
你可以抄下你要的食品字樣,再比給店員看!

菜單上也有照片(好家在
)
最前面三樣當然是鎮店之寶的人氣拉麵
依序是醬油、鹽味、味噌三種口味
兩種價錢是因為大小碗之分


日本的店家都會送上茶水,最少一定會有冰的白開水!

這裡還有免費的小菜可自行取用,冰麥茶或是開水也放好可自取
服務生有空的時候還是會自動幫你添茶,服務相當周到

日本的醃漬小菜都相當好吃,右邊是類似筍乾的小菜
但是左邊的泡菜不辣,偏酸而已,沒有其他味

叉燒涼麵850円(NT285)
沒有吃過涼的拉麵,當然要試試!!這可是夏日限定~
涼麵可以免費加麵,醬料也有兩種可選擇
可惜我聽不懂日文,所以有點瞎猜的選了胡麻醬

已經聽Nancy講很久,說日本的拉麵有多好吃,台灣的望塵莫及
所以對日本拉麵真的是萬千期待!!!
即使已經有心理準備了,咬下第一口還是禁不住大喊
“太神奇,這麵條太有彈性啦!!!!”

麵條的彈性是我前所未見
用力拉扯就像橡皮筋一樣又Q又韌
上頭還鋪了黃金蛋、叉燒、筍絲跟水煮青菜

冷麵的醬料有兩種,因為我聽不懂日文所以胡亂猜了個胡麻醬XD
味道有點像麻醬,但是沒那麼濃,卻一樣充滿香氣!

要先用麵條浸在醬汁中,再撈起食用
醬料偏鹹,但是相當對我味,味道也許有點重但是麵條本身無味
所以混搭後相得益彰
充滿芝麻香氣的超彈性麵條很盡責地鞭打著我的牙群們![]()

最了不起的就是入口即融的叉燒!
叉燒肥瘦適中,第一口竟然有甜味,是新鮮豬肉的肉質甘甜加上調味的成功
難怪只有三片,因為再多片都不夠吃啊!!

醬油拉麵(大)780円,NT260
跟台灣比起來,日本的拉麵算貴
但是らーめん あらうま堂據說湯頭是以豬骨細火慢燉而成
相當濃厚的口感,但卻沒有任何腥味
簡單來說就是湯頭味道重,因為熬的久煮的濃!
其實點餐的時候服務生有問我們”Heavy or Light?”
只是兩碗麵鹹度似乎沒有差別啊?
但是好多叉燒真的好忌妒啊!!
即使鹹,也是好喝的那種鹹!

鹽味拉麵(大)780円(NT260)
鹽味拉麵的叉燒和我們麵裡所附的叉燒部位不同
此份瘦肉比較多,所以比較肝硬
但麵跟湯還是很無敵XD

一樣是極富有彈性的麵條呢!!!

光是吃到超級彈牙的麵條我就心花大放了
到底為什麼可以這麼有嚼勁,一點都不軟爛呢??
這的湯頭和台灣比起來較鹹,口味較重
但又不至於味道濃郁到無法喝入口
還是好吃到不得了~~~~~~~~~
不過跟博多拉麵走向差很多,要是吃習慣淡味的饕客們
要先心理建設一番,日本拉麵較重口味歐!![]()
延伸閱讀
- 新北中和。水藍天游泳館~巷子內的水上樂園!
- 日本大阪環球影城優惠懶人包: 門口飯店 暑假入住 現省3千、船票、日本網卡
- 吃膩早午餐了嗎? 精選新北早餐蛋餅推薦! 特色酥皮蛋餅、粉漿蛋餅、古早味蛋餅….
- (4)台北北投區。炸蛋蔥油餅~超蓬超Q吹氣球啊!北投公園人氣小貨車搬到店面囉~
- (4)台北萬華神秘的千層燒餅~只能電話訂購但沒人接,訂到要等三、四年!
- (4)新北中和。勇伯早餐豆漿~在地老店自強人回憶殺!爐烤燒餅、現做古早味蛋餅,只開四天!
- (4)屏東恆春。星悅小城餐廳~恆春在地人私藏好店!聚餐合菜、熱炒推薦、好停車、親子友善好環境
- (4)新北板橋。梅華珍鹿港牛舌餅.三姊妹~現烤熱呼呼最好吃,厚薄皆香,銅板美食、伴手禮推薦
- (4)新北中和。葉家蛋餅~報紙包的古早味,原正隆板橋廠門口(國際牌後門)攤車,有店面了
- (4)台北板橋。古早味吳家蔥油餅~海山高中旁攤販,巷內開店面了,學生平價的銅板美食

阪急地鐵會接梅田一番街,比較容易找
哇~頭香~
日本拉麵好噎~真正好~
大阪拉麵看來風格又和札幌不太一樣哩!!~
而且叉燒不知道怎麼處理的~
真的都好好吃~
版主回覆:(06/15/2010 09:58:00 PM)
真的~到底位什麼叉燒會這麼好吃呢~~(大喊~~)
老師,因為你式好孩子,所以會遇到好心人阿XDDDD
話說鹹鹹的拉麵我最愛了,可是日本物價真的是好高喔!!!!!!!!
版主回覆:(06/15/2010 10:00:34 PM)
摩艾喜歡鹹的拉麵(筆記~~)
日本真的好高消費 吃ㄧ餐都要三百元起跳勒…..
因為我是好孩子 所以才會遇到摩艾咩(扭~~)
哇哇哇~~~~
是我最愛的拉麵也~~~
流口水了啦~~~
他們的小菜是免費的喔~~
如果是我們家大頭去
一定猛夾 免費吃到飽!!
版主回覆:(06/18/2010 01:13:07 AM)
小菜怎麼可以吃到飽~~小林才可以啊!(亂入)
我正在看拉麵王漫畫……
麵條Q彈是因為一起鍋馬上就冰水沖洗處理
才有勁道啊~
看著你務實的發文 我覺得你一點都沒離開我身邊啊…
要繼續好好玩喔~啾…
版主回覆:(06/18/2010 01:17:09 AM)
在日本這幾天~我最大的體認就是:看漫畫的小孩不一定會變壞啊!
鴨慶跟我妹也都深受日本漫畫的薰陶~懂得好多啊XD~~~
寶貝桃子也好厲害啊!(灑花~)
我看到肥肥的叉燒(我只有這個重點,噗~~~)
版主回覆:(06/18/2010 02:20:01 AM)
叉燒當然是重點!不肥不肥~~油嫩嫩歐!!!
感謝你 寶貝
吃到我夢寐以求的大板拉麵了
是不是 日本的拉麵跟台灣的不一樣吼
上次我們是在一風堂吃白丸(所以湯底沒那麼鹹)
不過叉燒超好吃的啦~
看著我又想去日本 可是沒人要帶我去
版主回覆:(06/18/2010 02:24:41 AM)
真的不一樣~
可是這樣我以後會歪嘴~~~XD~~
我幫你打電話給芭先生~~
雖然有人要帶我去~
但是我現在沒有小朋友可以跟我去了~~~(大慘烈XD)
推
日本的拉麵真的很好吃
但是真的就是鹹....囧
版主回覆:(06/18/2010 02:25:37 AM)
到底為什麼會這樣~~
就等我去揭發吧!(自以為XD~~)
哇…鴨鴨你真的很衝喔!
在那裡還可以來個life連線啊!
這應該是你史上最快的po文吧~嘻
日本的拉麵,麵條都好Q喔,可是很重口味,吃到最後會有點過膩了!
祝你們玩的愉快啦!
grace推~
版主回覆:(06/18/2010 02:27:47 AM)
啊~~我無敵發文慢是被發現了嗎~~我不是隱藏的很好嗎~~~
要感謝Grace讓我先買環球門票省了三百日圓哩!!
可惜我路過你的服飾店沒機會逛~~哀~~~時間還是不夠啊!!
ㄚㄚ推推7~
你好厲害唷~~人還在日本ㄟ
燒燒燒的好吃拉麵文
我這兒…呵呵…聞到香味啦!
版主回覆:(06/18/2010 02:29:01 AM)
丫丫媽媽~~~不會日文沒關係 你門加小朋友很會畫
我畫的拉麵沒有人認出來= =
我好想吃那香Q帶勁的麵條唷~~>0<
版主回覆:(06/18/2010 02:33:50 AM)
我也是 嗚嗚嗚嗚
腎衰竭重口味毆耶XDDDD
版主回覆:(06/18/2010 02:34:22 AM)
沒那誇張拉~~哈哈!
那冷麵看起來好優喔…
最近會不會太多人去日本了XD
一整個好燒XD
版主回覆:(06/18/2010 02:37:30 AM)
冷麵超棒的!!
我也要趕快~不然都被燒光了XD~~
我說鴨鴨也太勤快了!
連旅遊也在發文啊!!
LIVE轉播耶!!
我說。。。幫我空運兩碗拉麵過來吧!!我都要吃下肚!!!
推!
版主回覆:(06/15/2010 09:55:38 PM)
因為回飯店我看不懂日文電視啊(哭哭~~)
我買泡麵給老師吃XD
日本地鐵 跟台灣捷運還蠻像的 XDDD
版主回覆:(06/18/2010 01:25:45 AM)
才沒有>_<好難坐歐~~都要走來走去換不同的路線哩 因為不同路線就是不同的公司orz
鴨鴨:
按圖索驥這件事我也做過耶!不過我竟然把咖哩看成味噌…
所以就點了一碗 這輩子唯一的一碗!!!咖哩拉麵>"<
誰要濃稠的咖哩拉麵啦!我要大骨久熬的高湯啊!!!!(跪哭)
版主回覆:(06/18/2010 02:14:54 AM)
這個讚~~
想人家要吃還吃不到咖哩拉麵耶!!!(啊我竟然忍不住笑出來了~~被打~~)
看著好想去日本唷
日本湯頭各地一樣超濃郁哩~~
小哈
版主回覆:(06/18/2010 02:23:16 AM)
那要先等我去日本各地比較一下哩~
(嗚嗚嗚嗚嗚~~~~到底甚麼時候要中樂透>_<)
推推
妳真行 ~
還Live
故意給人家暇啦!
真是滴 ~~
版主回覆:(06/18/2010 02:21:02 AM)
哀~Vicky又被你發現我的秘密~~~(羞~~)
我好想試試會彈牙的麵條!!
(妳給我打包帶回來給我吃)
哈哈哈!!!
版主回覆:(06/18/2010 01:38:00 AM)
好阿好啊~~我昨天的時候有掉一根下去XD~~~
鴨鴨~
其實日本也有比較不鹹的拉麵啦
不過真的要運氣啦
很多人氣名店還是都很重口味
不過這間的つけ麺看起很好吃耶!!
料也不少~
版主回覆:(06/18/2010 01:03:14 AM)
嗚嗚嗚嗚我也好想每間都吃歐~~可是我吃不完啊(大哭)
後來我也有去吃烏冬麵~也好好吃歐(轉圈圈~~~)
叉燒一級棒!
這篇食記唯一的遺憾就是沒有 善良日本女生的真相…
麵看起來真不錯耶
因為日本所得也差不多是我們三倍,
所以這樣的麵其實在當地應該算是蠻便宜的囉
難怪會那麼有名, (我五年前去的時候不知道有沒有這家店…Orz)
還有,你們還真是都算的好好的,
直接shift用餐時間就是了,該不會一天可以多吃一餐吧?!
版主回覆:(06/18/2010 01:53:10 AM)
一天吃五餐~但是沒有早餐XD~~~~~
我也是整個大遺憾~~那可是兩個超可愛會大叫”ㄟ~~~~~~~~”的日本女生呢!
只是沒去過日本的我~
一點都不知道什麼叫道地麻~
一天只會囔囔說博多好吃~
鴨鴨這個才是正港的日本味麻~QQ!
版主回覆:(06/21/2010 07:37:50 PM)
挨優~~人家也只有吃過一家
是說博多湯頭還是最合台灣人的口味XD
推推
看到照片,
就能感受到麵拉的Q度。:D
版主回覆:(06/21/2010 07:38:30 PM)
真的嗎~~~小DC萬歲!!!
推+1
哇~那個拉麵好晶瑩剔透呀…
口水…((吸ing~))
版主回覆:(06/21/2010 07:39:17 PM)
您真內行!!
去梅田沒機會去車站吃拉麵
也是我最遺憾的一件事
看完後~下次我一定要給他通通都吃到~ㄏㄏ
版主回覆:(06/25/2010 11:42:03 PM)
要通通吃到要住在那裡了XDㄎㄎ
親愛的鴨鴨..其實韓國的麵條也是超有彈性的說..
彈性好到要用剪刀剪..ㄆ..不然咬不斷…哈哈
版主回覆:(06/21/2010 08:35:03 PM)
這……
所以去韓國要買剪刀XD~~~~(筆記…)
推^^
聽說日本拉麵ㄟ湯頭有夠鹹~~所以是真的齁^^
但是那麵條真是讓人動心阿^^
版主回覆:(06/21/2010 08:36:31 PM)
我吃的那家有比博多拉麵鹹
可是台灣別的拉麵店也都這麼鹹`
但是還是好吃~~反正也會配茶水咩 ㄎㄎ
(從ptt游過來的路人!!XD)
那麵條看起來好彈牙啊!!!(心)
日本拉麵有比較鹹嘛??
(我大概已經吃習慣了,完全不覺得鹹了XD)
我也是愛吃拉麵的人,可是來了日本之後覺得拉麵的CP值實在不高。
同樣的價錢可以吃到咖哩飯、親子丼之類的東西,
感覺比較有飽足感XDD
感謝圖文精彩的分享^^
版主回覆:(06/21/2010 07:35:56 PM)
日本真的消費好高歐!!!!
同樣的價錢我去空堀吃日式漢堡 超級飽xdㄎㄎ
謝謝你來留言呢:)~~~
同意20樓的遺憾~~哈哈!!!
Darren
版主回覆:(06/25/2010 11:42:57 PM)
darren好久不見XD
日本的拉麵真的不錯~湯頭都好濃郁~麵條也Q彈有勁^^推~~
版主回覆:(06/25/2010 11:44:57 PM)
我也好想再吃到歐T^T~~~~
真的去一次日本就會愛上它~~
我就知道不能輕易去的阿~~~
(((((((((((((((飛踢))))))))))))))))))我好想去啊!!
我好想認真的吃一碗拉麵
再灌下一大杯的冰水啊!!
版主回覆:(06/27/2010 11:31:46 AM)
我也好想去阿~(在地上打滾掙扎的爬起來……)
還…還有大阪燒!!
鴨鴨也有去這間店喔~
寫的真詳細~
上次佐知也是推薦我這家~
不過因為照片在同學那死都不給我~
我只依稀記得在哪~
要找還要一段時間~
既然鴨鴨寫的這麼詳細~
明天我就衝去吃了~
哈哈~~~~~~~~~
版主回覆:(01/26/2012 12:57:04 PM)
太令人嫉妒了!!大阪拉麵真的好好吃!><