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司康六入NT150(不單賣)
Scone(司康)是英國傳統點心，又稱英式鬆餅
乃用麵粉、泡打粉製成的速發麵包(quick bread)
最早的司康又圓又扁，將近小盤子大，然後切成三角形
現在多做成小圓狀，配上奶油或是果醬，是英式下午茶常見的點心
這次接到了網路起家的石瑞克先生試吃邀約
(忍不住都會想到Shrek………)
兔兔介紹石瑞克給我們時，我先去看過Sweet Pastry的網站
不過其實我想吃的是蘋果派~~orz……….
所以又特地跟石先生訂購了一個來~
所以我要很偏心的先介紹蘋果派!!!
蘋果派(六吋)NT190
和一般看到的美式蘋果派不同，Sweet Pastry將蘋果切片鋪滿整個表面
兩側的紙拉起就可以拿起蘋果派，而且不會沾手
是很貼心的作法!也相當方便食用~
看到灑上肉桂粉又切的費工夫的蘋果片就食指大動!
雖然有網友說肉桂不夠香，但不是每個人都喜歡那種肉桂味道
所以我覺得味此種份量剛剛好!太重反而讓人很厭惡~
蘋果派的重點來了~是餅皮!!!(我愛硬皮!)
我老媽不喜歡硬皮，任何塔下面是餅乾硬皮都會留給我
蘋果派冰的會比較硬，不喜歡的人可以加熱
底層類似餅乾，還沒有吃過這個堅硬的派底!
(但不是威化餅!)
內餡依然用新鮮蘋果夾層
一般的蘋果派會切丁、切塊放滿內層
Sweet Pastry則是因為派頂已經鋪滿，所以內層蘋果較少
是另一種作法，但還是有蘋果咬勁
比較特別的是夾層似乎有藍莓果醬
但店家特別有註明說是葡萄餡
司康則是小禮盒，六入NT150
你可以選擇搭配口味，但是不單賣
做伴手禮倒是體面又經濟實惠
打開還真嚇了一跳，竟然有這麼多口味!
顏色鮮豔，造型是相當受女性歡迎的小巧可愛
我還沒有去過英國吃正統的Scone
只能在古典玫瑰園、星巴克、Costco淺嚐
不過看大家的評語，似乎英國正統的司康還是令人難忘
Sweet Pastry倒很聰明，他沒有要做多麼正統的司康美味
畢竟能夠去過英國
還要吃過英國當地真正好吃的鄉村Scone的消費者還是少之又少
更別說要做出比較
這裡的司康是富有創意，用傳統加上自己的巧思研發出各種新穎的口味
對於非捍衛傳統司康擁護者的人來說，只要好吃、合自己口味都不是問題
共有六種口味，當然還是有原味葡萄
大小部份就像蛋黃酥，但是又沒有那麼高
算是小巧玲瓏，千萬不要拿肯德基的比司吉來做比較!
(直徑5cm，高3cm)
我也沒有很老派，但還是喜歡一般原味葡萄的口味
葡萄算多，每口都可以咬到
司康的口感介於麵包和蛋糕之間，不乾硬帶濕潤口感
但又不是綿密，是紮實
Sweet Pastry的口味都不會過甜，我想小有好處，就是少了膩感
因為一般的司康原味要加上果醬、奶油來增添氣味
所以可以做大點，司康本身味道也單純點
這裡的既然已經做出口味了，小小可以兩口嚐完是剛好的分量
但要是喜歡配牛奶當餐點吃的孩子，原味還是要買大一點的才滿足
脆皮紅豆
沒有很重的紅豆味道!所以沒有看到顆粒，我也不知道自己吃的是紅豆XD
可以看到紅豆顆粒呢!
這款其實也不甜，不用擔心像吃豆沙包的餡
蔓越雙梅
看起來很像外星人的粉色小生物
草莓口味搭上蔓越莓
不過草苺的香料味太重，不如其他款的清新
雖然外型很討好，不過我喜歡只有蔓越莓果粒就好的感覺
伯爵奶茶
但是伯爵佛手柑的香味沒有很重，恰如其分倒也可以接受
因為伯爵的香氣控制不好的話，很容易變成香料撲鼻的反感
那我寧願淡淡的香
杏仁可可
很濃的巧克力!讓我想起吃阿默巧克力蛋糕的味道
好像有巧克力漿噴出來似的!
兩口就會解決，不用擔心吃不下!
芋頭牛奶
英國應該沒有芋頭吧~~
司康Scone(英式)不是比司吉Biscuit(美式)
把Sweet Pastry的司康當成一種新式的點心嚐嚐也不錯
當然蘋果派又更好吃啦!
在接洽當中石先生非常客氣，不僅取貨前傳簡訊通知
取貨之後還提醒我們司康的吃法，並且很樂意解答我們的疑惑
因為司康要溫熱的才好吃，所以要以烤箱先預熱，再用小火烤一、兩分鐘
建議三天內就要食用完畢，不要放在冷凍庫以免內部烤不熟
不過既然DM都把司康介紹的這麼齊全跟漂亮了
在禮盒中附上一張紙說明吃法，就會更完善!
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我
版主回覆：(01/15/2010 12:14:23 PM)
ㄟ沒有三個字不算歐(舉紅牌)
臭鴨鴨終於被我逮到機會囉~~開心 開心
轉圈圈
版主回覆：(01/15/2010 12:14:53 PM)
好家在沒有人跟你搶二樓也是你歐ㄆ!
紫色的司康 好特別喔
唉唷~~你已經都吃了蘋果派囉
還再跟nancy該該叫喔~
版主回覆：(01/15/2010 12:29:42 PM)
我該該叫太多了~忘了跟你叫的是什麼~~~
而且我要跟你買野苺派~不一樣不一樣~~
話說~~最近真是甜點周~~~怎麼那麼多東西吃~
蝦咪..樓上發生什麼事?
三層都是同一人!!!
原來現在沒有天下父母心 難怪NANCY有空~呵呵…
這款與我無緣 因為我在南部
史瑞克先生說以北部捧友優先試吃
我忘了跟他說我是台北華僑……..嗚嗚~
版主回覆：(01/15/2010 12:57:56 PM)
黑阿一次給我留三樓~好心酸歐….
鴨<==沒人氣，所以沒有人要搶~ 不像桃子都要砍留言~~T^T(我今天去又坐在40樓了~~) Nancy都不吃午飯的= =(還是搶到現在去粵聚了~)
唉唷~要抓鴨鴨發文的時間很難抓阿
nancy不愛看天下父母心啦
因為晚上看電視都沒nancy的份 都是芭先生罷佔了tv
上次nancy又抽中司康派 但因為吃不完 所以就送給朋友吃
想不到nancy錯過這美味啦
版主回覆：(01/15/2010 01:22:29 PM)
看到沒有~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
又是炫耀文~~~~~~~~~~~~~~~~~~
我什麼面紙都沒有抽到
蘋果派還要自已花錢買~~~~~~~
就有人~~~~~~~~~
就有人~~~~~~~~~
有人抽到禮物抽太多吃不完 還可以送別人吃啦!!!
原來你抽到的蘋果派就是他們家的!!!!!!!!!!!
大怨念啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
睡午覺又誤事了= =
難得想睡午覺說，結果鴨鴨又出奇不意的發文了>__<
我喜歡蘋果派耶！平常都吃小M的
不過這款也挺不錯的
尤其是包裝盒….
司康的話，我比較沒興趣
總覺得它會乾乾的= =
版主回覆：(01/15/2010 01:48:18 PM)
出奇不意歐~~這樣才刺激~(但是下場就是沒有人來ㄆ=..=)
不好吃的司康真的會乾乾~
這款倒不會太乾!
但是比較喜歡蘋果派加1~~
嘿嘿，我沒有吃到司康，但是我有吃到蘋果派喔！！！
我喜歡他淡淡的肉桂味，再濃郁我就不愛了呢～
版主回覆：(01/15/2010 04:00:05 PM)
我也是~!!!不愛肉桂~這個剛剛好~~!
那是因為nancy公司附近都沒啥東東那讓nancy出去吃的動力 都馬是便當 便當 XD
剛好今天同是叫外送 等午餐的同時 就逮到鴨鴨家的頭香囉
鴨鴨的頭香真的很難搶ㄟ
搶到當然要給他一次留好幾樓 哈哈
版主回覆：(01/17/2010 12:32:55 PM)
說到便當~~~我也一直想寫間便當店~真是好吃~
可是我不好意思去照相~~~超害羞~
我找時間幫你送餐卷呀~~還是你要來吃的時候跟我說一聲XD~~~
怎麼沒有英國茶XDDD
版主回覆：(01/16/2010 12:06:29 AM)
哈哈真的有~~我泡了英國水果茶，檸檬口味， 但是沒有po~~
推
好多口味的司康喔 ~ 顏色真的很誘惑女生捏!!
不過我最想吃的也是蘋果派^o^
鴨鴨可以吃到這麼多種真是幸福捏 ~~
版主回覆：(01/17/2010 12:38:03 PM)
顏色真的很鮮豔歐~~~~
連吃兩天蘋果派真的有貴婦的感覺哈哈哈~~
噗~看了上面的留言…
我突然很想哀怨的默默離開>"<
版主回覆：(01/17/2010 12:35:11 PM)
(拉住~)幹嘛走勒~~~
國外很喜歡吃司康耶
喜歡這種乾乾香香的麵包跟台灣很不同XD
不過這家的司康變化好多,口味也好特別
真想試試
版主回覆：(01/17/2010 12:39:22 PM)
是有很創意的那一種~
沒想到小公主喜歡乾乾香香的麵包呀!(握手!!)
司康烤過以後真的變的很好吃哪
我只吃到巧克力的
覺得頗濃頗合我的甜度(L)
版主回覆：(01/17/2010 04:54:58 PM)
沒錯~要烤過歐!!!
我最近才買果醬~來不及抹上原味的去吃~~殘念呀!!!
一起揪去吃粵聚用掉它好囉~^^
版主回覆：(01/17/2010 05:03:12 PM)
還要吃阿舜~~~下星期我晚上不用上班~揪我歐~~
因為大家的美食~~都是廠商送的…
我的…都是自己買的
所以…淚奔!!!!
版主回覆：(01/17/2010 04:48:39 PM)
我的蘋果派是自己買的~~~
套句小馬說的~花錢的比較威 哈哈ㄚ哈!!!
ㄟㄟㄟㄟ
你自己老實說~
格聚你抽到什麼~你說ㄚ你說ㄚ~~~
我兩手空空回家耶= = 百份禮物50個人
竟然可以一張都沒有抽到我!!
我要開箱驗票拉\_____/
原來你也愛蘋果派啊~~
那妳一定要試試艾媽咪的蘋果派
好吃到會脫衣服咧!
噗~~~~~~~~
版主回覆：(01/19/2010 12:59:52 AM)
脫衣服~~~!!!
鴨慶正在訂購中~ㄆㄆ~