主打傳統雞肉料理的雞家莊本店在中山區長春路、林森北路交叉路口，是宴請國外朋友、與長輩聚餐好選擇。
不遠處有六條通分店，較本店稍小但菜色相同， 而且六條店有包廂。
雞家莊用餐環境
門口貼滿了米其林標誌，有環境、有歷史，絕對是得到米其林高分原因
現場即可看到招牌三味雞的現場料理
店內也不免俗以”雞”做裝飾。巨大木製神佛像、磁磚、卡位、大理石圓桌、刻工精細的木椅…..
步入雞家莊本店有種回到過去繁盛的”華燈初上”感
一旁就是經驗老道、爺嬤級的服務生，要找有歷史感的台味餐廳，雞家莊絕對適合宴客。
雞家莊菜單
多年前曾到六條分店用餐，菜色很是滿意
最特別的就是雞飯，用雞湯煮的飯，另外和青葉一樣有地瓜粥，都算人頭50/人，還要加一成服務費
其實不是很便宜耶….. 😐
不過其他菜色倒是合理價格
菜色推薦:三味雞｜雞捲｜
雞家莊的招牌就是雞肉料理，從門口掛起的醃雞就知道，三味雞必點!
烏骨雞、煙燻、油雞三種滋味我都喜歡，最愛鹹香的雞皮帶著油脂的滑順口感
小份600/大份800元
油亮亮的土雞，除了酸菜畫龍點雞，還有醬料跟雞油提供，覺得肉太乾就沾一下~
滷肉NT240 四塊
這道是我從小吃到大的媽媽家常菜，所以很難超越我們自家，表現不算驚艷
糖醋魚片(小)NT420(大)NT630，為了吃到多種菜色，照片都是點小份
雞捲一捲NT180
我喜歡外皮酥脆的口感，雞家莊的雞捲也是招牌，值得點來嘗試
只是我後來吃了青葉的雞捲，又更喜歡它們家類似炸雞的做法。
溫馨小常識，傳統雞捲的起源中是沒有雞肉的喔! 一開始是將豬肉與剩下的蔬菜捲起去油炸
雞家豆腐小份298/大份596元
菜單上特別寫明了「招牌料理」，一定要點來試試的啊!!
後來才知道，雞家豆腐是以公雞造型的上蓋聞名 ➡ (圖片支援)
但中規中矩，沒有感受到特別之處就是了
蔭豉蚵小份380/大份570元
鮮蚵飽滿，調味適中，好吃!
菜脯蛋 小份230/大份345元
頗有厚度，但稍微乾了些，但應該沒有人會不喜歡菜脯蛋吧!尤其是配上地瓜稀飯啊~~~
小魚蚋肉小份320/大份640元
這道是阿姨推薦我們的，也是我第一次吃到，感覺非常新奇! 強烈建議大家來可以試試!
畢竟其他家常菜跟熱炒店相差不遠(被毆~) 口味可能比較固定，但小魚與處理好的蜆肉吃起來就特別過癮
清炒軟絲 小份320/大份640元
脆皮腸 小份450/大份900元
四季豆 小份298/大份447元
芥藍炒牛肉
湯品可以個人單點，小盅150元，大鍋NT1080
香菇雞湯、蛤仔雞湯
古早味筍絲
附熱茶
最後的甜點雞蛋布丁也是必點的招牌 NT150，莫非是被雞肉耽誤的布丁店? (誤)
論環境、論服務，雞家莊歲月淬鍊出的氛圍，都是宴客、聚餐的誘因
菜色其實不差，有多種類可選擇，能滿足多方需求
不過有個小插曲就是我們大與小加起來超過十人，安排的位置實在很擁擠，用餐感受就差了些。
除了幾樣招牌菜色，其他滋味就比較一般，跟後來的青葉相比，就高下立分
雞家莊本店位置｜訂位資訊
網路可預訂三個月後位置 💡 線上訂位
住址: 台北市中山區長春路55號 (MRT中山站)
電話: 02-25815954
營業時間: 11: :00 ~21:30
平均每人消費: NT700
刷卡: 可，另加10%服務費
消費注意事項: 有代客泊車
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