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店家臉書
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新北市土城區學府路一段189巷8號(MRT海山站) 電話:02-8262-0667 營業時間:平日11:00-19:30 週六日9:30~18:00(週三公休) |
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平均每人消費 |
低消NT130，現金 |
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最近一次消費 |
2021/04(二訪) |
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雙鴨建議 |
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鴨評 |
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早午餐千篇一律，所以發現土城有這麼一家好吃的餐包專賣，真的太開心了!!
看到開闊的店門，就喜歡上了這家店
靠窗有一排吧台區；大長桌可以團體聚會
其他就是簡單的方桌
溫暖的黃燈、深黑木色的穩重
木框帶著日系的簡約
但一抬頭，又被揶揄的類IG留言戳中尷尬的笑點(￣▽￣@)
應該可以歸類為文青網美店吧(捧臉笑)
蛋糕櫃中琳瑯滿目，真的好想每種都嚐一口:PP
這裡還有特別的達克瓦茲，有多種口味喔!
當天販售的種類請看櫃台標示
對澱粉控我來說，沒有餡料的餐包吸引力本來就百分百
所以菜單對我來說是可以吃飽的正餐，也能當點心療癒身心XDD
店內營業是從11點開始到晚上7:30
所以不是早午餐店，倒像烘焙坊與咖啡廳的結合
(菜單請依店家為主，此為用餐當時的價錢)
餐具、飲水自取
也有兒童椅和兒童餐具
底下有置物籃可以使用
自從要背媽媽包出門後，深深感到這項服務有多麼重要!!!!
因為龐大的包包根本就要佔去一個人的體積 冏
而且一定得放在身邊隨時拿東西出來應付小孩QQ~~~~
要注意一下，這裡用餐完要放回回收台
既然沒有收一成服務費，我覺得幫個忙收好也是應該，
不然老闆不知道你到底吃完了沒，還是只是去上洗手間啊QQ
一旁則是店家自製果醬跟手工餅乾的販售
還有很有質感的手做陶器
每人低消NT130，會吃東西的嬰孩NT70
但是可以合併計算，總價超過即可，不用為小孩點餐也無妨
超佛心的啊QQ
因為點一套麵包加個甜點，我一大一小很ok~
飲料:紅茶/咖啡(換飲料折NT50) +附餐:馬鈴薯條/薯泥 +沙拉(和風/胡麻)
沙拉放在小小的玻璃杯中，清爽又帶著可愛
吃這麼多澱粉也感覺被救贖了!XDD
馬鈴薯條是切大塊，所以口感特別好，或是可以選薯泥
肉醬德式香腸NT90
特製的香腸真的超Q脆還會噴肉汁，無敵好吃~~~
肉醬也是功臣之一，整個調味真的天衣無縫
這要是在美式餐廳賣一份不知道要幾個百~
配菜的馬鈴薯泥因為沒有太多調味，所以喜歡吃自然原味的就放心點下去
我本人是喜歡加沙拉醬調製或牛排店用奶油煮到稀爛的馬鈴薯泥
但因為肉醬德腸的味道偏重，所以搭配這款反而能形成美好的平衡
我覺得非常可以!!
但如果你是點甜包、芋頭包這類的，就會建議選炸馬鈴薯比較對味
塔塔豬排NT109
豬排麵衣卡滋卡滋地~好吃!
萬惡的塔塔醬也是沒話說地搭
第二次來的時候，餐包烤到簡直完美
有點焦脆，卻沒有過頭，很完美的臨界點
而且這天不知道是不是錯覺，總覺得比第一次來吃的餐包大
所以更能感受到麵包的美味
好吃到要把舌頭吞下去了!!!!
為了避免我真的吃掉我的舌頭，我趕緊去問可不可以只買餐包
但非常殘念的，就是只有賣餐包系列，不能買赤裸裸的麵包走
點了套餐可以加價NT49，加購雞柳條一份
是想像得到的口味，比較不文青一點:PP
自助區有放漢堡紙，可以防手沾污
餐包有甜的口味，但我還是比較喜歡鹹的啦~~~
藍莓芭娜娜NT60
其實我本來以為是香蕉切片耶~~~~所以看到奶油夾了兩片在裡面
真是嚇死媽媽我了:PP
芭娜娜香蕉的部分是跟藍莓一起煮成果醬了!!
果醬在架上也有販售喔! 我覺得口味相當好
只是我真的無法配那兩塊奶油一起QQ
芋頭控的最愛，哈囉小芋NT79
芋泥當然也是店家自己做，還夾著肉鬆跟法國發酵奶油
對於我這個麵包控來說，我比較在意餐包…
因為麵包較小，烤得不是很久(接近冷食)。口感也沒有前面長條餐包來得好
相較之下比較不討喜啦~~
芋頭部分你可以看芋頭控Nancy的食記，平衡報導~
光波Minami除了餐包，還有錦上添花的甜點
先來介紹我最喜歡的焦糖蘋果生乳泡芙NT90
卡滋卡滋的泡芙充滿著焦糖香氣，但是卻不令人嫌甜膩
蘋果熬煮得宜，還有著水果果肉的口感
我很怕卡士達醬有著奶油的膩，光波的整體吃起來很可以!
夏日序曲NT185
蛋糕會依照時令有所不同，這是哈密瓜
不過可能是海綿蛋糕本身放久了，所以吃起來太乾沒有濕潤香氣
哈密瓜也不太厲害，所以沒有加分效果
(真的厲害的哈密瓜比蛋糕都貴了吧…..)
我喜歡甜度較低的戚風蛋糕(以香有承做例子)，所以光波對我來說甜了點
(4)台北中和。香有承手作蛋糕~真材實料，我最愛的傳統雞蛋糕
達克瓦茲是另一個招牌，而且有多種口味喔~
蛋糕櫃上有註明今天出的口味，我選了店內主打的焦糖鹽之花
鹽之花珍貴在稀有度，要以人力採集，有分不同產區、時間
這種海鹽彷彿魔法般點綴每道菜餚成珍饈，跟焦糖搭配再適合不過了
不同層次味蕾的交織，非常有趣
土城還有另一家厲害的達克瓦茲-初一甜點
不過難買到就是了(苦笑ㄒ﹏ㄒ)
(4)新北土城。初一甜點Au début ~極秘密土城甜點之光/天馬行空的甜點詮釋，必有專屬你幸福的味蕾嘗試
“Minami的意思是南方，除了名字裡有一個南字，也代表我在日本藍帶學校學習甜點的過程中，一直心繫著南方孕育我的故鄉。
回到故鄉後扎根於土城，把台灣的人文風情結合日本的職人精神創造出富有在地化特色小店，這就是這間店的由來。”
這就是Minami光波，在學府市場之中靜謐卻耀眼的存在。
周邊延伸閱讀
隔壁就是土城有名寶寶紅豆餅(新址)
學府市場上有台中來的老賴茶棧、土城芋頭之家
(4)新北土城。土城芋頭之家~芋頭控、甜食鬼不能錯過的超大塊蜜芋頭!在地老牌排隊名店
親子行程:學成社區公園可以放風，有樹蔭、矮牆可休息
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