成立於民國77年的紅爐牛排，相對其他老牌西餐廳媒體曝光度較少
就像是社區中的家庭小店，默默靜駐在仁愛路上，35年來依舊屹立不搖，靠的就是令人懷念的好味道
店家資訊
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住址: 台北市中正區仁愛路二段32號 (東門站)
電話: 02-2397-2368
營業時間: 11:30~14:30/ 17:30~22:00
用餐環境/ 包廂
據說店內擺飾都沒有更換過，原汁原味三十年如一日
但真的維持得很好，沒有舊霉味，也沒有髒汙的感覺
舊時的氣派中不失溫馨，是非常有質感又不會高檔到不可攀的牛排西餐
鋪好純白桌巾、餐具也都預先整齊擺好，餐巾摺起，非常得體
菜單價格以店家為主，雞腿、魚排大概六百元起跳
牛排也有不到千元的品項
菜色介紹
送上水杯，還有招待的蔬菜棒
要做成蔬菜棒紅蘿蔔跟小黃瓜都得新鮮、不老、不刮嘴
看似簡單，其實對店家來說是得在意品質跟處理的麻煩小品
雖然我們沒有很喜歡吃蔬菜棒(王品牛排也有XD) 但沾上千島醬其實還是能入口
套餐會有湯、麵包、沙拉、茶或咖啡
超愛這種奶油餐包跟抹大蒜的法棍切片
沙拉還有切火龍果跟香瓜去放
湯我們選擇了海鮮濃湯跟玉米湯
海鮮濃湯很濃郁，料非常多，整碗都是綿密的馬鈴薯，我自己很喜歡啦XD
口味上沒有出奇，但平穩地呈現傳統西餐中的濃湯風味
角尖肋眼10oz NT1350
美國台塑牛排NT1100
排餐也都可以請廚房換成鐵盤喔!
不功不過，非常安全!
最後甜點是手作布丁，和其他老牌西餐廳一樣真材實料的雞蛋布丁
熱紅茶還有切檸檬附上，跟簡單的果汁
和其他老牌西餐廳比起來，紅爐走非常安全的路線
穩重低調地做好所有餐點，沒有太了不起的菜色，但品質穩定也有水準
服務也很得宜，沒有過去我們遇到的輕視氣息(小統一跟紅屋的慘痛經驗)
優美的復古裝潢，還常借給劇組做拍片場景喔!
比莉姐主演的 媽，別鬧了! 和夏靖庭相親的地點就是紅爐喔!
(好羨慕可以打包那麼多，哈哈XDD)
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