(4)台北公館。挑逗味蕾意識餐坊(已歇業)~麵疙瘩混搭義式料理 @鴨鴨美食館

店家部落格	台北市羅斯福路四段136巷6弄8號1樓 (東南亞戲院後，歇腳亭旁邊巷子) 電話:(02)8369-1626 營業時間:11:00~15:00/ 17:00~21:30
平均每人消費	NT150 Menu
刷卡	不可，無服務費，無低消
雙鴨小叮嚀	座位不算舒適，但是c/p值高，價格低廉東西好吃 +20元份量變大，要辣請特別說明地下室提供大型聚餐、活動包場
鴨評

這也是一家網路已經火紅很久，我老是被炸的一家店。

這天早上又看到君仔寫，實在慾火焚身( ../Images/怒火中燒.gif 是食慾~~~)

人活著就是爭一口氣!馬上我帶著瑞寶去名人複診，中午就殺去吃(((‵□′))

其實我沒有記地址，就記得君仔說…東南亞後面的巷子裡!

幸好也不難找，東南亞走進去往右邊第一個巷子轉進去就看到啦!

雖說是平日中午，但店家生意很好，我跟瑞寶只能擠在小小的兩人桌

而且旁邊還緊依偎著另一對情侶，人多的時候座位靠著走路實在不方便

店內有汽水機可以免費取用，還有白開水，真的很貼心，

上頭貼著雜誌採訪，果然很火熱

其實會被吸引來也是因為麵疙瘩，我本身就是澱粉控

而且大家好評不斷，自然要親自走一回。

店家特別註明了自己絕不加味精、食材都強調健康走向

麵疙瘩用義式醬料製作，果然是獨樹一幟的”意識”料理

目前還沒有人這樣突發奇想吧!也難怪店名要叫挑逗味蕾

如此新穎的作法，的確需要點勇氣，要激起有別以往的傳統味覺!

星期一到四中午有商業午餐實在划算，一盤只要NT99元

而且摩艾說，一定要點個炸雞

所以我就點了79元升級套餐和一個開胃菜XD

主廚炸雞+特調沾醬NT59

炸的金黃香酥的馬鈴薯上場!還有會辣的雞翅

這樣59元難怪人家說划算!

萬一單點這個還可以喝無限飲料=>有品的孩子不要學!ε(￣□￣)3||

雖說是酸奶油，但其實沒有什麼酸，比較偏奶味

雖然我愛蕃茄醬，但這沾醬很容易讓你沾了薯條一口接一口

是個危險的肥胖美味殺手!

雞翅只有上下加起來一支，但是加上薯條的分量很足

而且炸的肉嫩又香，還是很值得推薦的一道

加價79元，套餐增加湯、沙拉、甜點

我現在整理照片才發現~我的飯後甜點竟然沒有上╭（￣m￣*)╮

今日湯-蕃茄蔬菜

偏酸的湯品，但是很開胃很好喝!內容料也多，蔬菜、蕃茄都撈得到

艾隆一碗可要賣NT35

田園風情沙拉，可選藍莓優格或是蜂蜜芥茉醬

另外還有馬鈴薯泥沙拉、和風蔬菜沙拉可以選

為了讓瑞寶也有東西吃，我選了田園風情

不得了，這可是讓我們倆都可以吃飽的一份沙拉!

首先份量相當大，裡頭有芭樂、蕃茄、生菜、柳丁塊、蘋果、鳳梨…

原價NT60，用套餐升級點來吃真是太划算了╮(╯▽╰)╭

白醬培根麵疙瘩，原價NT120，商業午餐NT99

歐，端上來我犯嘀咕了一下….這樣一點點，不是幸好我有點套餐=..=

扒了好幾口以後發現……客倌阿，真的誤會大了!!

其實盤子很深，往下一大凹槽都是滿滿的厚重麵疙瘩呢!

白醬培根真的好好吃，我很愛那種濃濃的奶香味

稠稠的醬汁，包覆住麵疙瘩

非常紮實的麵疙瘩沒有固定的形狀，但都恰恰好是容易入口的大小

甜椒、碗豆配上培根，又有肉類又有蔬菜，完整的均衡

口感也是面面俱到(￣︶￣)

後來爬了PTT的文，看來挑逗味蕾也是鬧了一點小風波

因為人手不夠，不夠應付突來的人潮，所以服務打了折扣

這天還是很忙，可只有兩個外場，我想這就是漏掉我甜點的原因吧=..=

不過買單的時候A走了櫃檯上的奶嘴糖，應該有補償到一點<(￣ c￣)y▂ξ 這種有酸梅的麥芽糖最好吃了(灑花~~~)

因為真的很不錯，鴨鴨的習慣就是吃太少不寫文
(明明一個人就吃了一個套餐+單點雞翅!(﹀_﹀”))

所以火繼續燒，星期六約了桃子跟Nancy來嚐好料

擺飾都還是一樣，就是魚變胖了…現在提醒大家禁止餵食XD

整個餐廳以紅、白、綠三色為基調，還是走義式風

吧台專門出飲料和甜點

我們六人點了五份主餐，一個大拼盤，大家說等下還要吃公館小吃

拼命阻止我點套餐……

現在店家放了人氣排行榜在桌上，我們也點了幾道

青醬海鮮麵疙瘩NT130

這盤青醬有濃郁的香氣，不只羅勒葉，還混著九層塔等香料

海鮮用料也很誇張，數隻大蝦、干貝、蛤蜊

這種份量只要NT130，比螺絲瑪莉還便宜!

我本來就不喜歡橄欖油的青醬，我偏愛奶油式的，所以此道對我來說嫌油

主廚特製牛肉漢堡焗飯NT180

中間疊上美式漢堡，因為有醬汁柔順了飯與起士的口感

漢堡不乾硬，相當有味道

海鮮焗烤麵疙瘩NT160

從不知道麵疙瘩跟焗烤竟然這麼配!更勝飯的口感!

上頭還是大量海鮮、杏鮑菇

加上店家自己特製的醬汁，牽絲的誘惑力

令人回味無窮的絕妙搭配!

木須肉片NT120

這道非常傳統的中式做法，將黑木耳、豆芽、豬肉片佐以特殊的醬油下炒

不過因為是一般作法，反而不如義式、美式或焗烤麵疙瘩來的搶眼

這是老闆娘對自己家鄉麵疙瘩的堅持

希望中西能合併以外，還能保留一點傳統的特色

不過這道中式的蕃茄牛肉湯，又扳回一城!

蕃茄牛肉湯NT120

佐以牛肋條、馬鈴薯、紅蘿蔔、清江菜、月桂葉慢火熬煮

湯鮮味美，蕃茄味濃，牛肉嫩，也是頂級的蕃茄牛肉麵

美式拼盤NT199

上次吃小的炸雞翅，這次人多可以吃到拼盤

有炸雞塊、薯條、雞翅、洋蔥圈，一樣有上次的特調酸黃瓜醬

還可以要辣醬和番茄醬!

我上次沒吃到，這次店家補給我甜點((╯◇╰)轉圈圈)

黑糖凍、蔓越莓奶酪，單點NT40

雖然很簡單，可是很美味，沒有太硬的問題，都很滑順好吃

不過40元的單價來說，應該沒有人要單點吧!

所以還是加價79元套餐才划算啦

另外單點拿鐵、水果茶、桔茶都是NT79

單價看來不便宜，畢竟主廚雞翅才NT59，又有汽水可以免費喝

這些飲料變得門檻很高!

我的拿鐵不夠有味道，不過至少不酸澀，

桔茶、水果茶倒是很有誠意放了新鮮水果

挑逗味蕾的麵疙瘩都是每日早上新鮮製作的

難怪特別有彈性、特別Q又好吃

和義大利麵比起來，我真的比較喜歡麵疙瘩(是的，我是澱粉控XD)

好有嚼勁，好有飽足感，醬汁又好吃，價錢也便宜

上次螺絲瑪莉已經很超值了，不過和挑逗味蕾比起來，我應該還是會來這裡XD

就是這些人放的火!!!!!

摩艾～越來越進步的好吃店家

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