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平均每人消費 |
NT800 |
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刷卡 |
可,服務費10% |
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雙鴨小叮嚀 |
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鴨評 |
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Trattoria di Primo的前身是Mr. Cheese–起士專賣店
為了提供美味義大利料理,開設了Trattoria di Primo~
結合義大利麵、披薩、酒、起士四元素,在東區已蔚為風潮。
服務佳、食材高級,價格自然不斐
但豐富的菜單、多層次的口味,嚐過後我會說,
為了追求絕佳滋味,犧牲眾多小朋友,我願意!

Trattoria 是義大利餐的小餐館,在義大利是較隨興、家常的型態
Primo乃首屈一指之意
(感謝學習義大利語的同學Sammi協助翻譯
)
就在Sogo後面的巷子,寧靜裡卻因高朋滿座形成熱鬧的擁擠
座位不寬敞,不是高級尊榮還有樂手拉提琴的那種西式服務
但讓我想起在巴黎的小酒館,那種併肩而坐沒有走道的情況就是當地真正的飲食形態

感謝我WSI的好姊妹: Yvonne、Mei為了慶祝我的生日,特地灑大錢帶我來享受美食
可以有好友、佳餚,真是人生一大樂事!!!
詳細的菜單可以點入相簿,金額不低,因為食材不差,請有點心理準備
在我們座位旁邊擺著一個架子,以白布掩蓋

上菜時才見服務生不急不徐用優雅卻幹練的動作刨起!
原來,是一大塊 Padano Cheese !
如此碩大的起士想必要價不斐呀!!!
桌邊服務也是噱頭十足!

長得像Roger老師的服務生現場刨起士片灑在沙拉上

上桌後還會協助分切

Primo凱薩沙拉NT200
你沒有看錯,就是只有三根蘿蔓葉
要是一般的餐廳,大概會被我嗤之以鼻
但是放上高級起士之後的蘿蔓葉就像鑲上金箔一般
異常的好吃!!!
到這時候我才了姊為什麼歐洲人對起士有這種偏執的熱愛
真正好的起士實在入口即化,味道鮮美到不行!!!

Primo水資要另外計價,每人NT50可以選擇氣泡與否
當然可以續杯

紅茶、綠茶、汽水類NT100,也可以續杯
但是紅茶泡得很好,沒有苦澀,順口好喝

吧檯上就展示著店內販售的進口礦泉水

塔雷吉歐鑲蛋佐Primo特製麵包NT320
一端上來大家都皺起眉頭
此道料理的起士焗後,會發出很臭的騷味,就像很久沒洗澡的狗毛XD

而且只有小小一盅加一個巴掌大麵包,就要320元
未熟的蛋混著起士(就是它在臭!!
)

看起來實在不討喜,但是入口以後絕對你會愛上!
攪一攪之後沾上麵包,吃起來絕對沒有剛剛的臭味!

趁著還熟熱時沾上麵包

Primo特製的麵包相當蓬鬆可是卻有咬勁,Q又軟又有香脆

有點牽絲、夾雜要熟不熟的蛋汁以及特殊香料
滋味滿分,不吃無法體會那種特殊的味道!

Primo有名的就是拿坡里比薩
一般的pizza是義式薄皮或是美式厚皮
但這裡的薄皮就有著超乎想像的Q軟彈性!類似波提一般的口感
店家用日本進口的義式烤爐,只要90秒就可以烤出有彈性的pizza皮

(本圖取自大台灣旅遊網)
雙味pizzaNT460
除了佛羅提斯、主廚綜合兩種口味不可以選擇,雙味可享受兩種口味
熱內亞摩菇烤雞+經典AOP(辣)

一次可以吃到兩種口味相當划算!
經典AOP沒有甚麼料,只有起士、辣椒、蒜、橄欖油
但是就有特殊的香味,即使辣的我受不了,還是一口接一口
十吋左右的pizza沒有太多華麗豐富口味,但吃得到紮實的口感
加上有彈性的薄皮,真的是有史以來我吃過最好吃的pizza!!!
另一個長得像黃騰浩的帥服務生為我們刨起士
像雪片灑下的起士,又增添香氣和美感!(害羞//shy
)

在這裡,好像所有東西灑上起士就有魔法一般
頂極好吃的就是起士!
當然你可以請店家免費再加XD~

佛倫提那NT360
這就是雙拼不能點選的口味,也是相當好吃!![]()
半熟蛋、培根、菠菜和數種起士
到現在我還難忘那入口的pizza咬勁多有彈性、多Q呀~~~~~~

地中海香煎石斑NT680

我對海鮮本來興趣不大,重點在紅肉~
但是此道石斑香氣逼人!!
只有小小一尾處理過的香嫩石斑,加上多種海鮮、香菜、橄欖佐味
一盤不大就要NT680!!!
但是魚肉相當滑嫩,不會味道太重搶走肉質的鮮甜
反而更能襯托出每種食材的好滋味

阿布魯佐傳統燉肉NT780
我以為是一鍋”燉肉”

份量也不大,但是肉燉得極爛,帶點醬料的甜

旁邊還有擺上馬鈴薯,雖只是配菜,但因為很好吃後來又單點了!

可惜吃到某一處太過乾,沒有原先的軟爛
但跟服務生反應以後,店家馬上反應要再上一盤
當時因為不好意思….因為都吃光了還要求賠償好像不太合理,所以客氣的婉拒了
現在想想,一道NT780,應該再補一盤的![]()

葡萄酒醋乳酪麵NT320
這是網路大家推薦的一道
果然出奇的好吃!
我本來看到葡萄酒不是很願意嚐,怕酒味太重醉倒在路上

但是攪拌後的乳酪麵除了乳酪香以外,還有酸甜味
相當開胃,是初戀的滋味呀~![]()

迷迭香窯烤馬鈴薯NT160
帶皮的窯烤馬鈴薯切成塊狀,淋上橄欖油和迷迭香

店內亦有販售各式義大利麵和烹飪器材

最受矚目的就是進門那座冰箱,裡頭是滿滿的大塊起士!

比瑞寶還大很多的各個口味起士琳瑯滿目

如果你有興趣可以買小塊的帶走

可惜我和酒無緣,據說紅酒配起士可以媲美鵝肝醬滋味
在這裡美酒配佳餚,又要謀殺許多小朋友了!
店內除了販售酒類,還有專屬的冰酒器具擺在旁邊

之前鴨慶爸爸到義大利遊玩,印象就是貴和冷又難吃的食物
看來享受美食不用走一趟歐洲,到東區就有了!
不怕沒有胃口,只怕沒有小朋友![]()

昂貴的延伸閱讀
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犇鐵板燒 |
老乾杯 |
勞瑞斯 |
Primp |
![]() |
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頭香是我是我 推~
版主回覆:(02/10/2010 11:32:21 AM)
好厲害好厲害(拍手~~~)
如果寄件住址沒有變,我就寄到上次的地方囉!
中午用餐時間看到美食真得會流口水
pizza ^^^^
哈~
版主回覆:(02/10/2010 11:33:25 AM)
我就是陰謀這個 ㄎㄎㄎ
好好吃喔,有機會一定要去試看看
版主回覆:(02/10/2010 11:41:14 AM)
pizza一定要點歐!
指甲剪好可愛~好可愛~好可愛~~~
搶不到頭相我自己去買~~~~((((((哭跑
迷之音((((((人家明明就在講高級料理,妳在那鬼吼甚麼指甲刀啊=.="凸
版主回覆:(02/11/2010 12:36:29 PM)
原來指甲刀這麼受歡迎…
這…這可是始料未及@@~~
這就叫做美麗的錯誤嗎XD~~~
大冰箱…夏天的時候可以借我住嗎?
比目也是需要冷凍的
版主回覆:(02/11/2010 10:16:55 PM)
阿~屏東漁港不是近很多???
新年快樂^^~
版主回覆:(02/11/2010 10:19:23 PM)
新年快樂!!
沒想到竟然出現了五個鴨~~~~!!!
等我有小朋友的時候一定要給他衝去吃
版主回覆:(02/11/2010 10:30:33 PM)
帶我去~~
你需要大食怪!XD~~~
ㄚㄚ推推4~
出現5個鴨ㄟ
不過價位不便宜呢
鴨鴨~生日快樂永遠美麗~
版主回覆:(02/12/2010 09:17:44 PM)
真的好貴 好傷心歐~~
但是為了吃,只好賣掉我的新衣服了~(其實是穿不下….)
謝謝丫丫的祝福~真是害羞ㄋㄟ~~
厚厚~5個鴨 5個鴨 5個鴨
我想要那鍋燉肉啦~
啥~搶頭香的活動快要結束了
怎麼會那麼快阿
版主回覆:(02/12/2010 09:19:30 PM)
燉肉只夠一個人吃(菸~~~)
因為頭香都被你搶光了 哈哈
Nancy新年快樂~要買屏東伴手禮給我歐(伸手)
推+5….
很讚的FU~~~
重點:有像黃騰浩的服務生。筆記筆記….>////<
版主回覆:(02/12/2010 09:24:53 PM)
小沁~~(推一把~~)
怎麼這樣咩~~~
如果有去,要記得合照放首圖歐
這樣可以上無名正妹 還可以上型男XD
感覺很有FU阿
氣氛強大!!
版主回覆:(11/30/2010 11:29:53 PM)
還不快點抄筆記!!
好讚的感覺…
塔雷吉歐鑲蛋佐Primo特製麵包看起來挺特別的耶…
是像臭豆腐一樣 越臭越好吃? (誤)
披薩類的我也好想吃看看喔
越看越餓阿XDD
不知道我這個窮人族何時才能踏進去~(大哭)
價格不斐歐…0.0
但是看起來真好吃耶^^
好久沒來哩
學姊新年快樂壓~~~!!
推推~~~
這篇的重點是!!!!!服務生好帥!!!!!
還有鴨鴨給到五顆鴨耶,感覺就是非常美味~~
那我們3月去吃飯也當成是慶生好了,哇哈哈哈!!!
難得看到我喜歡的禮物耶…
鴨鴨指甲剪超Q的~(唉~無緣啦!)
那天的貴婦午餐後…
我有逛到這家店 心裡還暗自想著可以跟你一起來
BUT…你去吃完了!(還有黃騰浩的桌邊服務…)
好令人羨慕阿….(淚奔…)
版主回覆:(02/12/2010 09:33:21 PM)
桃子說的第一句話讓我好傷心
難道~~難道以前的禮物你都不喜歡嗎~~(淚奔)
人家Grace就算台南人,他都還是想要連德堂煎餅呀!(什麼,就是你買的??)
那鴨鴨筷子也很可愛呀!(什麼,用我的就好??)
那咖啡包也很高檔耶!(啥米,幼幼台不喝咖啡??)
嗯…….你就是人生太美好了,抽什麼都中……人生就是要有挫敗才會成長
這樣鴨鴨啟示錄有沒有很有意義(菸~~~)
這家..看起來貴
食物賣相又不好
可是聽鴨鴨形容好像很好吃耶(驚)
版主回覆:(02/11/2010 10:12:07 PM)
是我拍得不好……………
但是真的貴!
可是真的好好吃歐~~(流口水~~)
我看愛評大家評價也不錯哩~
怎沒有點1000以上的牛肉?
我明明就看到鴨慶在玩PSP…
版主回覆:(02/11/2010 10:14:32 PM)
有沒有搞錯10oz就要1400耶~~~~
這樣誰還要跟我做朋友啦= =
你也太眼尖了~
這麼小一張照片他打psp也可以給你看到!!!!
(去哪都玩~這就是一致的作風鴨~~)
好高檔的一餐!
看了口水都流下來了
不過真的好貴
那個燉肉一份居然就要780!!
嚇死人 @@
版主回覆:(02/12/2010 09:45:12 PM)
真的….所以我也很猶豫…..
到底為了一頓美食,可以花多少錢呢??
恨啊…….那天只吃到義大利麵跟比薩…….
我也要有豪邁刮起士的濕背秀…..
不過真的是銷魂的好吃啊 ^^
PS. 借我貼照片哦 (又不要臉的撿現成的~~哈哈 )
版主回覆:(02/12/2010 09:39:17 PM)
小事情咩~你忙呀~
我為了你,照片貼花我的願意!(情和義~值千金~~~)
謝謝阿蕊跟Yvonne帶我去吃這麼棒的餐點 啵~
周日在台南XD
版主回覆:(02/13/2010 12:48:34 AM)
我已經在台南了說~~~我都不知道你是台南人呀XD
快帶回家見父母啦!!!
這家店我一個廚師朋友也有推薦
既然連廚師都推薦了
就證明他有不凡之處
印象中他有提供商業午餐
價格會比晚餐便宜許多
版主回覆:(06/08/2010 12:42:18 PM)
有酒有酒有酒有酒有酒有酒
這樣有誘惑到你嗎???