(4)台南南區。府城藝術轉角假日早餐自助吧~健康又美味

店家官網	台南市建康路一段77號 (健康路、大同路口，近台南市棒球場) 營業時間:07:30～10:30 電話:  06-213-3355
每人消費	NT168 無服務費，不刷卡
雙鴨建議	健康自然取向，嗜肉者不適 想要優閒享用就要早起!!!晚了沒有位子
鴨評

2016更新:價目請看官網

http://artcorner.dondom.com.tw/#sectionA

 

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開玩笑，盧廣仲在金曲獎中拿了兩個大獎，

提醒了大家兩次”吃早餐很重要”歐~ya~

所以搭著早餐金曲熱，，鴨鴨要為大家介紹特別的早餐呦!

鴨第一次遊覽桃子的Blog就是看到這個位於台南的藝術轉角早餐吧

在燦爛的陽光、歐式座位區中，輕鬆地拿取各式健康菜色

哇~真是悠閒，而且餐點都挺特別的!

所以這天可是拼了命的早起~~

因為藝術轉角只有賣假日，平常上班日無營業

而且只從早上七點半到十點半短短三個小時歐!

來了來了!就是這個旗子!

我夢寐以求的早餐吧終於到了!

可是……怎麼這麼安靜???

怎麼廣場上都沒有人也沒有餐盤

啥米，該不會沒有營業吧??今天明明就是星期日啊!?

空的!!!!!!

我好不容易起床的說!!!!

就在鴨姊呼天喊地的時候，蘿貝塔發現旁邊的”蔬食鍋”竟然有人在用餐!

原來從6/1起因為天氣開始炎熱了

所以室外用餐區移入到室內吹冷氣

價格方面則每人增加十元
(或是遇雨也會移到室內)

不過如果你還是喜歡坐室外區也是可以，每人99元

室內區則每人收109元

可是南台灣的太陽相當猛烈，九點的太陽就讓人受不了了

大部分客人都不太願意到室外用餐

也因為這樣，過了八點太晚去一定沒有室內位置

店家沒有限制用餐時間，所以很多客人都是邊閱讀報紙邊享受早餐

為了有舒適的用餐環境，一定要趁早歐!

府城藝術轉角是由台南市政府規劃出的藝文展演空間

環境相當不錯

餐飲部分由東東集團承包

之前鴨姊跟鴨妹也曾去過東東開的”東加和漢創作料理“

沒想到東東餐飲在台南觸角還挺廣的!
(還有哪些相關的企業可以點此看看)

每日的早餐菜單可能會稍有變動

但是基本上補菜都維持當日公佈的這13種

雖然菜色不多，沒有什麼太大變化

但是補菜的速度絕對不會慢

另外早餐吧是以健康自然為主要訴求

所以不喜歡生機走向或是愛吃肉的食客就很難滿足囉

取餐區的牆面就說明了用菜的顏色，與健康之間的關係

橙汁地瓜

軟硬適中用橙汁熬煮的地瓜

酸酸甜甜的口感，跟後面的鹹粥挺搭的!

到十點多橙汁地瓜被取用完，店家還改烤地瓜上菜

還是相當鬆綿香甜

什錦鮮蔬通心麵佐蕃茄莎莎醬

通心麵相當好吃，跟莎莎醬香當搭

這的莎莎醬味道不會很重，也沒有辣感

但可以增加通心麵的味道

奶油焗烤蛋

黃橙橙一片混著起士和蛋液的海泊中

徜徉著的是水煮蛋和稍待微涼會凝結成的蒸蛋

店家相當體貼，會在菜色中註定葷素與否

自助餐檯尾端放著兩個湯鍋

分別是黑甜菜粥和西式濃湯

黑甜菜(龍葵)熬煮數小時的粥，加上枸杞

鴨姊不喜歡中藥材，不過敢吃的蘿貝塔大力讚譽

西式濃湯相當濃，也是可以大力推的一道

職人手製現烤麵包

剛端上來的麵包可是熱呼呼，一上桌就被秒殺!

牛奶麵包的白麵包部份相當軟，沒有附果醬或其他調味料

就是吃原味，很有質感

到最後要撤餐之前還多了抹茶紅豆麵包

吃起來沒有太重的抹茶味，要仔細用鼻子聞

這也是被秒殺….我眼睜睜看著旁邊叔叔不停地夾

幸好手下留情，沒有夾走盤中的最後一片…….

我才得以有這張照片

國王草蛋糕

國王草富含葉紅素，鈣磷鉀等，可預防老化、抗癌

五色蔬菜沙拉

有優格醬、油醋醬可佐用

鴨姊不是養生派，是純酸性體質的嗜肉派

姑且不論有沒有功效，但是五顏六色的沙拉看起來就爽口跟順眼

況且配上優格醬滋味挺好的!

有別於一般的千島醬

早上吃這道五色蔬菜沙拉絕對不油膩

飲料部分也是健康走向

補氣養生藥草茶、決明子熱茶

無糖豆漿、紅根甜菜蔬果汁

鴨姊整個大輸…….沒有糖還是沒辦法喝豆漿啊

雖然店家主打就是這道養顏美容日本超人氣的紅根甜菜汁

但對於吃慣垃圾食物的我來說，實在太挑戰了啦!

喝一口就放棄…..還是只能喝柳橙汁….

本來就有吃生機飲食餐的人，這一定是天堂呀~

最有趣的，就是這裡有”麵茶”XD

蘿貝塔是那種冬天會去買麵茶來吃的新新人類

他開心的不得了!

而且這裡的麵茶有好多芝麻，好香!

要濃稠與否，都是加旁邊的熱開水自己調!

不要嫌棄麵茶看起來膏膏的

鴨媽媽說以前的嬰兒都是吃這~個長大的歐!
(好懷念小時候有一包包黃色的麵茶，我們都用吸管吸著吃)

這的咖啡很好喝

不苦不澀不酸，還可以加無糖豆漿變成豆漿拿鐵

無肉不歡就像鴨鴨的人可以加價NT39

會多一盤香腸、培根、薯泥

先到櫃檯買單，稍後服務生現做完會送到桌上

所以這一餐鴨吃了99+39=138元

麥當勞一個套餐都要75元了，這的buffet只要99元可說相當划算

不過用138元來看，上次鴨在台北金采吃buffet只要165

多了一點，但附加價值多很多。

不過這兒的菜色特別又新鮮，還是相當有吸引力

吃膩一般早餐不想過得油膩膩的人，

還是應該來嚐一嚐!

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延伸閱讀

 

 

 

 

 

東加和漢創作料理	三隻小豬
金采商旅	饗食天堂明曜店