(2)台南中西區。雙全紅茶~老派早餐紅茶

冰/甜品/飲料/零嘴鴨鴨美食館9

店家官網

台南市中西區中正路131巷2號

電話:06-228-8431
營業時間:10:00~19:00(週日公休)

平均每人消費

杯裝NT20、瓶裝NT80，無刷卡

用餐時間

2013/09/20(五)午

雙鴨建議

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鴨評

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 台南除了義豐冬瓜茶跟小西腳青草茶，還有家老店-雙全紅茶

台南的朋友不會特地去買什麼50嵐、清心、茶的魔手………

但他們卻常問我: 你要喝雙全紅茶嗎?

台南雙全紅茶 

雙全紅茶不在車水馬龍的大路上，而是隱身在巷子內

走到中正路131號，看到”五瘟宮“，裡頭就是雙全紅茶了!!

巷子口

不要懷疑，真的是在防火巷中!

只要看到桃紅色的”老店紅茶“招牌你就一定找得到

因為無時無刻都是往巷子走的人潮，巷口也都會有併排停車

DSC09913

店面

先點單，再到轉角取貨並付款

以前雙全紅茶就只有一款，現在因應大家的低糖概念，也開始有糖量客製

不過老闆還是會建議你喝全糖

而且沒有調整冰度呦，雙全紅茶沒有放冰塊的

價位  

人潮   

現在的雙全可以宅配，所以真的喜歡也可以團購

店內就只有杯裝跟瓶裝，每杯20元大概360cc

在台南其實沒有很便宜啦……(認真)

 台南雙全紅茶    

瓶裝NT80

上頭沒有標籤倒是挺奇怪的

這樣知名的大店其實可以做貼紙附上店家資訊

罐裝  

從日據時代就開始營業的雙全紅茶已經過了一甲子的歷史

本來是”巷口現沖紅茶”的攤子，之後轉移陣地並取名”雙全”，取”安全、周全“之意

固然過去強調”現沖”，會產生shake後的泡沫

但我沒有機會看到現沖，所以對現在的雙全紅茶此點還存保持的態度

入口時的茶澀也讓我蹙眉，很明顯是紅茶煮太久太濃

而因為茶太厚，必然要用糖去蓋味

所以跟一般連鎖早餐店的紅茶味道極像，剛好不是我喜歡的味道

對胃太過負擔了

我把買回的瓶裝紅茶加熱，用超過一比一冰塊與茶的比例來重新調製

才沒那麼厚重口感，對我來說甜度、順口度才增加

台南雙全紅茶 f9347e0  

每個人的口味不同，所以我身邊許多朋友都是愛好雙全的

我相信雙全有種討喜的老味道，所以購買人潮從不間斷

只是提供跟我一樣喜好的朋友一個資訊

如果你注重茶的爽口、輕盈茶韻散在喉頭的感覺

喜歡布萊恩紅茶、可以喝無糖，無法接受全糖的孩子

就要注意此款早餐店紅茶恐怕不能符合你。

 

附上一張過去雙全紅茶的茶杯造型

 DSC09927  

現在雙全紅茶也接受團購宅配歐!

不過運費要自付，只有購買12瓶可以優惠一百元

DSC09929

 

其他台南中西區店家==>DSC03314  

 

 

 


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9 comments

  1. 我第一次喝時也是跟鴨鴨一樣的感覺
    其實喝起來很澀，不過我就當那是台南在地味了 XD
    版主回覆：(09/24/2013 04:54:38 PM)
    啊，好像也只能當成這樣了（恩？

  2. 我沒喝過，但是他的生意真的超好的!!
    茶太後的確會澀 喝多會有些不舒服
    版主回覆：(09/24/2013 04:50:32 PM)
    喝美X美早餐會差不多歐！！（不要揍我！

  3. 下次來我家
    我煮排骨紅茶給妳喝!!!!!
    版主回覆：(12/07/2013 07:38:40 PM)
    我也很好奇排骨紅茶的味道耶！

  4. 一杯是可以接受的級限
    版主回覆：(12/07/2013 07:38:01 PM)
    我沒辦法（攤手

  5. "過去雙全紅茶的茶杯造型"
    該不會是那一年你帶我去買的那時候吧XDDDD
    版主回覆：(09/25/2013 01:40:14 PM)
    你沒有看到最後一張是你的手嗎XD

  7. 我覺得這是屬於台南人的重口味(甜)
    很有台南特色.
    覺得如果太迎合現在人的口味會變成像赤崁樓的義豐冬瓜(各種口味都有,冬瓜茶也比較不甜)
    或許這是趨勢吧~
    雖然沒有很優的味道,但卻有一種歷史的味道喔!!
    所以我覺得應該有三隻鴨
    版主回覆：(12/07/2013 07:31:34 PM)
    說得真好！我喜歡這種不同的聲音！

  8. 很多人喜歡喝微糖或無糖,當然茶會澀!!!!!之前去買時,老闆還特別強調微糖會有澀味,所以我就選了半糖!!!!!!
    版主回覆：(03/19/2015 03:36:03 PM)
    我買的是全糖歐~~所以不是你講的這問題耶請看我文中有寫，所以我還調淡了點。我覺得就是口味不同，我自己不喜歡沒辦法這樣喝，我文中也有說明得很清楚就是讓大家自己斟酌，老闆也建議喝全糖(我也有寫)~~故得證，全糖半糖跟茶澀不澀沒有關係勒~~~~

  9. 建議您
    作出評論前還是先做點功課　您對茶葉全無認知　通篇評論偏頗
    沒有茶葉是不帶澀氣的　喝到完全不澀的茶您才應該擔心
    再來是葉種　雙全用的此款台茶本身便蘊含濃郁香氣
    加上渾厚是他們煮茶的特色　故帶有些許苦澀是正常不過的事
    不懂茶或許無所謂　但您以早餐店紅茶等語形容是否帶有貶意
    不懂行也不能隨意貶損對方的商譽　請自重
    版主回覆：(10/21/2015 01:08:30 PM)
    謝謝你 我會努力學習。
    不過我沒有很貶抑 因為只是消費者的立場詮釋 所以比較喜歡喝別家的茶而已，要影響商譽很難，也沒有那樣的意思，只是消費者感想而已，總是會有比較喜歡喝春水堂的人啊~

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