君品官網

台北市承德路一段3號(京站旁)
電話:06-2181-9999
營業時間
:晚餐18~22:00

 平均每人消費

NT700

 用餐時間

2011/12/18(日)晚

 雙鴨建議

氣派有面子,餐點差強人意

鴨評


位在京站旁的高級酒店-君品,和日月潭雲品酒店、新莊翰品是同集團

甫一開幕就因為地處樞紐和高級氣派非凡的裝潢格調引人注目



就在京站旁邊,從一樓大廳坐上電梯後,5-17樓都是君品酒店的樓層

可想而知住在高樓層是多麼尊貴的享受啊!




君品酒店的主打非常明顯,就是商務旅客、國外觀光客

所以硬體方面氣勢非凡,從門面到餐廳所有的裝潢

都是宮廷式歐風的尊榮高雅

因此我先介紹美輪美奐的環境,畢竟這也是君品最值得讚許之處

至於餐點,就要放寬心了(爆雷XD)



一進門就是挑高、駿馬,木質暈黃,水晶吊燈



六樓餐廳主要是雲軒,一旁是茶苑和酒吧Le Bar



電梯一出就是寬廣的接待大廳,留白的空間給人闊氣的奢華感

只有絨布沙發做裝飾,也讓賓客小憩




有著霍格華茲的貴氣神秘,一整排的水晶吊燈映襯雍容椅墊

這裡就是雲軒的下午茶,相關食記你可以參閱葉子的漢堡啤酒體驗



彎進側邊就是茶苑,主要供應茗茶、咖啡、輕食

是走歐式摩登時尚風





往後走就是雲軒的自助餐




君品酒店的餐點訂價令人咋舌

我們買了旅展的餐卷兩人份牛排套餐N1299,每個人還是要NT650

但是原價竟然要兩人NT1760+10%,每人NT968




茶苑的商業午餐吃到飽是沙朗牛排套餐,但是牛排部分可以無限取用

廚師在一旁現切,再由服務生送上桌



餐具都極為雅致,總之氣氛部份真得沒話說!



主廚精選沙拉

餐盤好美,沙拉簡單也賞心悅目。

凱薩口味還有放上臘腸的切片,是合格之作



麵包簡單但好吃,有蘿勒葉在內



碗豆濃湯挺特別的,但還是有種沖泡式的錯覺

不過湯碗好漂亮!!漸層的感覺我喜歡

(結果重點都在餐具上??)


然後很快的就進入到主餐-沙朗牛排的部分

套餐的前菜就這樣結束了XD!

可以無限吃到飽的沙朗牛排真得很令人興奮啊!

底下的馬鈴薯泥也好好吃!



不過和整個酒店格調格格不入的,大概就是沙朗牛排了orz

看起來很粉嫩~應該好吃(下刀前是這樣想)

結果肉質沒有想像中的好,看起來是五分熟,但處理不好很難入口


咬不斷,筋又多,缺乏明火燒烤的優點

沒有筋的部分到底為什麼咬不斷吞不下??我真得很難體會啊~



心想一定要撈本,所以又點了一塊

哪知道更慘....筋超級多!我切開以後能吃的部分所剩無幾

肥膩不說,因為五分熟所以沒有煎出油脂香,筋一點用處都沒有!!!



所以朋友後來請廚房再煎熟一點

一端上桌大家都嚇到了,這時才有真正的牛排香味啊!!!

但我覺的烹煮不是問題,問題出在牛排本身就不精彩,怎麼樣大廚也救不了

肉質好,五分熟就吃出精華了

烤久,這下反而偏乾了....



飯後飲料有冰熱咖啡、紅茶可以選擇



甜點倒是很有誠意,一次給三道,稍稍平撫了主餐的"虛微"

草莓冰淇淋、焦糖布丁、巧克力布朗尼都是一時之選

冰淇淋的杯子還冰鎮過,倒是有飯店水準



洗手間當然也要呼應華麗,走磅礡豪氣路線

每次講到高級飯店的洗手間,我總會想到香港的半島酒店

半島是五星級的裝潢,卻只有公共廁所的程度

這樣一比,台灣的飯店倒是硬體做的相當足!




君品酒店的格局美不勝收,的確擺得上檯面,

不論區位、品味都可以讓國外觀光客嘆為觀止

只是茶苑的餐點部分要是用原價,實在很難讓人信服

每人花個一千元吃這樣的牛排??

會讓人覺得就空用品牌做廣告而已。

最後提供大家京站停車場的計價方式

台北車站周邊連機車都很難找到車位,做好還是做大眾交通工具

因為上次來吃京站四樓的貝里尼,我連機車都要排隊進場,沒有停車位啊




飯店餐點延伸閱讀

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