(3)台北大安區。高記~沒有流的流沙包，永康街名店（已歇業）

合菜/熱炒鴨鴨美食館24


店家網站
台北市永康街一號
電話:02-2341-9971
營業時間:星期一至五：11：00~22：00 星期六至日：8：30~22：30

 平均每人消費

NT400，10%服務費 

 雙鴨小叮嚀

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鴨評

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創立於民國38年的高記，相傳是永康街第一間賣上海點心的店

但是整棟豪華的建築，看的出來已經企業化堪比鼎泰豐

只差服務沒那麼好就是了合菜,大安區,排隊名店,永康街商圈,熱炒,老店,鐵鍋煎包

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這個看起來就是觀光書上一定會寫到的店，真是沒想到我也有走進來的一天!

店內只有我們這一桌是未滿30歲的年輕女性

放眼望去都是老兵伯伯跟鄰村阿姨啊

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高記以上海生煎包聞名，宴請外賓的時候也愛用高記的點心

雖說是三層樓有頭有臉的高級餐廳，不過菜單還是一般的紙本

不過店家說:珍惜資源，菜單要重複利用!!

說來煞是有道理的~~~

只是心裡有一絲絲覺得和店的格調不相稱就是….

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不管吃上海菜或是港點都有壺熱茶，這是最開心的了!!

可是不知道是因為我們坐的位置關係??

還是服務生都是阿姨所以聽不清楚也走不太動

都很少有人主動來幫忙加茶，叫也不一定聽的到

那一成服務費是要付給誰???

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桌上擺著一碗滿滿的薑絲，這裡就是”包”有名氣啊!

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蜜汁叉燒酥(3入)NT120

點心是不便宜的東西，這一個叉燒酥就要40元!!

不過覺得比上次龍都的好吃，因為龍都的太乾了

可是又很機車的覺得叉燒酥不應該這樣濕潤

咬起來也沒有肉感，是醬料口感

不過皮酥起來也是會吃到滿桌都是…………….

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極品流沙包NT120

這三個有四個點的不知道什麼包??

看起來有點像奶皇包…

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結果是店家招牌”極品流沙包”都說是極品了怎麼可以不嚐嚐!!!

等不及還熱呼呼就扒開它~~

洩吧洩吧~~流出來吧!!

………………………………………………………
…………………………………………………….
……………………………………………………

沒有。。。

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歐，原來流沙包跟爆漿沒有關係啊!

這內餡不是甜的奶酥，而是帶點淡淡味道的鹹蛋黃……

休想騙我….

據係………..流沙包乃因餡料會如同金沙般從皮包裂口湧出

因為加上鹹蛋黃、砂糖，所以會有沙子的口感而得名….

上海生煎包NT180(十入)

東西好吃就不會覺得貴!

店家送上的就是個大鐵鍋，

生煎包熱呼呼的撫慰著我們剛剛沒有流沙的受傷心靈

雖說比小籠包都還要小，可是一入口，卡滋卡滋的硬煎皮就令人回味無窮啊~!~

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即使沒有湯汁，生煎包的肉餡還是鹹度適中有彈性經得起考驗!

要是以一個十元又手掌大的水煎包來比，

這顆將近20元(加服務費)實在是煎包中的LV，還小巧的不得了

但是一口一個吃起來還是很爽快啊~~合菜,大安區,排隊名店,永康街商圈,熱炒,老店,鐵鍋煎包

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蘇造東坡肉NT460

這是必肥的罪惡東坡肉，可是入口即化，十足銷魂

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這不是一般的刈包皮，外層有壓痕，軟嫩有彈性

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東坡肉真是見鬼的化骨綿~~~

肥滋滋的白肉在你還來不及感受到他的肥度時，就如同雪一般融化在口中了

不過這到偏甜，如果嫌棄台南口味太甜的人，應該也沒辦法吃這道了

還有東坡肉雖然吹彈可破，但吃兩塊以上還是會膩的!

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因為我想說東坡肉這麼重口味，應該要有澱粉類的!!
(明明點心都是澱粉!!)

上海蟹粉泡飯NT220

一端上桌就傻眼啦，這五個人份吧??這麼大一盤??

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不要看它黃澄澄好像咖哩，其實湯頭挺不錯的!!

吃起來有種我阿母煮”玻璃菜粥”的口感，只是多放了蟹腳而已

我還在心中想，怎麼吃起來是”飯”的口感??

這不就擺明用煮好的白飯去加湯而已嗎???

不過回頭一看，就真的是”蟹粉泡飯”咩……米粒口感較硬也是應該的~

重點是真的有好大好大的蟹腳，可以一口咬住一整塊!

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這是一家高檔的餐廳無誤，雖然有收服務費可是沒有什麼服務

把裝潢弄得很好，管理弄得很有樣子

不過比較適合觀光客，本地人有吃過、見過世面就好

為了生煎包我還是會吃，不過外帶解饞就夠了~~

外帶還少收一成服務費勒!

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吃不下了，鬆糕，我饒過你，你就好好呆著吧!

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24 comments

  1. 流沙包怎麼沒有噗嚕噗嚕一直冒出來的金沙啊~~~~
    感覺整個金礦都乾涸了..
    版主回覆：(07/01/2010 12:04:28 PM)
    哈哈哈橘子狗最後一句好好笑 好有創意歐!!

  2. 好久沒吃東坡肉了
    好可口喔(流口水中…)
    版主回覆：(07/01/2010 12:05:18 PM)
    真的軟爛到不行啊~~~~

  3. 這真是小約會……
    此時我就很埋怨我人不在北部啊~(抱頭大哭)
    但跟摩摩.葉子吃飯也一定很開心的
    這就是姐妹~(抱)
    流沙包沒流沙 有愛就好
    我下次也來外帶個生煎小籠包~
    版主回覆：(07/01/2010 12:08:34 PM)
    小阿~呼一下中午休息就過了!
    (但還是硬要吃這麼多:P)
    下次我買給你吃歐!(其實是自己想吃 ㄆ!)

  4. 那個零錢包好可愛喔~
    聽說高記的名氣大過於美味~
    疑~ 沒點小籠包麻…
    生煎包180太貴了啦~
    我還是流流口水~吃路邊攤就好ㄌ~
    版主回覆：(07/01/2010 12:10:54 PM)
    因為她們有名的是生煎包啊~~~
    路邊攤好吃的生煎包也不多ㄚ~~(菸~~)

  5. 喬八帽 真的是超可愛ㄉ~~~!!
    這家我也沒去吃過耶
    生煎包有點貴ㄜ
    流沙包沒流沙..失敗…
    那一成服務費是要付給誰???
    付给葉子姐…葉子姐服務的比他們週到多啦~~
    版主回覆：(07/01/2010 11:45:22 AM)
    沒錯~~葉子姊 我欠你一成服務費歐~~
    (可以用身體換嗎XD)

  6. 沒有流沙….拎北被騙就算了
    還連累妳們~是我的臭啊（奔）
    話說
    生煎包真的好好粗
    妳點的泡飯我也喜歡
    還有那東坡肉!!
    下次我們去吃新店的蘇杭吧!!
    最後
    我真的好開心昨天跟妳們吃飯哦
    能有個偷空喘氣的時間
    好幸福…
    謝謝妳愛的泡麵跟小花的香蕉哦~啾XDDD
    版主回覆：(07/01/2010 11:49:20 AM)
    嗚嗚嗚嗚 我可以有快樂的一小時真的好幸福~
    然後我去上戰場就無憾了~~~
    而且你們都不會怪我點那麼多 我好感動歐!!
    v下次也要依起點那麼多!!(ㄟ???)

  7. 老師我覺得跟你一起吃飯好開心喔，因為都可以點很多!!!!!!!
    但是但是生間包雖然超貴，但是好好吃喔，東坡肉也是!!!!!!
    還有你這個傢伙9月要去上海蛤，你好壞喔(淚奔)
    版主回覆：(07/01/2010 11:58:15 AM)
    嗚嗚嗚嗚我最喜歡點很多，沒想到摩艾跟葉子也可以點很多
    我好開心歐 嗚嗚嗚嗚嗚~~~~
    生煎包真的好好吃~~我哪天經過也要去外帶還去對面買茶喝
    我要去上海排隊看世博~~這次只有一天有排吃東西，
    但是我一定會幫你們帶東西回來的XD~
    話說 你們走了以後 我就默默的去買了兩支電動牙刷….

  8. 哼哼～你們都忘記我也在永康商圈走跳～
    怎麼可以自己偷偷去約會沒有啾我啦～
    我～～～我～～～我～～～我～～～
    我要哭了！！！<—-整個弱掉了！囧～
    版主回覆：(07/01/2010 11:53:59 AM)
    話說那天我們坐在高記 三個人異口同聲的就先說:要不要約小馬!
    然後發現大家都沒說出來，這是怎麼一回事????
    啊，因為高記沒有酒!!
    我寫完了 我拿到乾杯的入場卷了!
    小馬下次我門就可以一起去吃乾杯喝啤酒了!.YES!!!!!

  9. 昨天摩小艾跟我說你們偷偷去約會
    還吃這家
    今天就看到文章了
    哼哼哼
    鴨鴨就不會想來找我約會…泣
    版主回覆：(07/01/2010 05:40:36 PM)
    小公主乖~
    那我也去找你公司附近上班..我就可以去找你了!(摸~~)

  10. ㄚㄚ推推6~
    好可愛的喬巴帽
    尤其是那小小的鹿角
    這家的東西都蠻貴的
    沒流沙…服務少…
    嗯嗯~有吃過就好了~
    版主回覆：(07/02/2010 12:47:38 AM)
    對阿插旗子現在是興趣~
    我插!

  11. 下次如果約假日 我也要跟你們初見面
    我要看隱藏版鴨學姊ㄜ
    我幫葉子姐凹到服務費耶~~~!!
    版主回覆：(07/07/2010 12:40:12 AM)
    這年頭 隱藏版才有價值啊(菸~~)

  12. 看到東坡肉
    我想到上海鄉村了XD
    版主回覆：(07/02/2010 12:48:14 AM)
    那家我也是不敢踏進去~~誰帶我去一下啊!!

  13. 推
    喬巴帽很可愛阿
    整個就是騙小孩的東西
    版主回覆：(07/02/2010 12:51:47 AM)
    我就是小孩 好好騙的
    ㄎㄎㄎ~~~

  14. 噗
    我看到流沙包也在想『阿怎麼沒流出來XD』
    感覺有點被騙哩XD
    那喬巴帽好可愛啊^^
    推
    版主回覆：(07/02/2010 12:52:59 AM)
    真的ㄡ~~我還以為流沙包不用流出來啊!!
    欺騙我純真的心~~

  15. 那個肉感覺好綿喔~我也好想被夾在裡面~

  16. 啊= =大誤~是我也好想拿刈包皮把它夾在裡面啦………
    (我被夾在裡面是要幹嘛= ="!!)
    版主回覆：(07/02/2010 12:55:10 AM)
    我以為你終於顯露出本性 回到最原始的你了!!!!
    ㄎ哈哈哈哈!!

  17. 中午午休可以吃那麼多呀
    摩艾北鼻的午休時間不會是3個小時吧
    吼~~你們偷偷跑去幽會
    版主回覆：(07/02/2010 12:56:00 AM)
    休一個小時而已 就說很敗家的一餐歐哈哈!!!

  18. 乾杯?? 乾杯 ??!!! 乾杯 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    千萬不要去板橋的乾杯 !!!!!!!!!!!!!!!!!
    安德魯. 葉 在那裡上班 ="=
    版主回覆：(07/04/2010 07:22:06 AM)
    !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    1. 板橋有乾杯????
    2. 他在那上班!!!!?????????????????
    (驚恐模式開啟!)

  19. 這年頭..連流沙包都不流沙了嗎（攤手）
    版主回覆：(07/05/2010 12:41:18 AM)
    ㄚ哈哈哈
    被咪董說起來真有趣啊XD~~
    造句:老子都不老子了!

  20. ＋１０
    東坡肉啊東坡肉
    看了就想吃～～
    版主回覆：(07/07/2010 12:39:22 AM)
    東坡肉好棒~要記得配鐵鍋煎包~~
    小沁你的大頭照好美歐~真想撲上去(ㄟ@@??)

  21. 板橋有乾杯~~~
    在板橋車站新開的shopping mall 裡~~
    be careful my baby
    版主回覆：(07/07/2010 12:41:50 AM)
    !!!
    那天我跟鴨慶去吃飯~差點走進去!
    幸好後來去吃雞匠
    嗚嗚嗚嗚~我要去收驚了….

  22. 好久沒看到那麼肥滋滋的三層了
    (口水流滿鍵盤)
    版主回覆：(07/07/2010 12:43:05 AM)
    就是要三層肉出現OL君才會跑出來嗎XD~~~
    就是要跟透明薯條一樣的東西(筆記…)

  23. 我要白飯配東坡肉
    這時間看這個肚子會很餓!
    吼~~~
    版主回覆：(07/07/2010 12:38:12 AM)
    你不可以吃啦~~我幫你蓋起來~~

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