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台南市安平區安北路433號 |
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平均每人消費 |
每碗30 |
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刷卡 |
不可 |
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雙鴨小叮嚀 |
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鴨評 |
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台南的珍珠是小顆的
為了達成鴨鴨美食館可以成為餐廳資料庫的夢想，我要來補齊安平之旅
還要記得吃完安平豆花!
第一次吃安平豆花真是驚為天人
豆花香、嫩，滿口都是真材實料的味道
不過好東西還是不要吃太多次，習慣以後就沒有初次的感動了orz
客倌到了安北路就知道安平豆花在哪裡
好大一間，非常醒目!
而且對面還有店家特地提供的機車停車場
人多是必然的，要看清楚外帶跟內用區排隊!
同記豆花是由原籍台南東山鄉的黃慶同夫婦所創立
原本只是推車販賣的小點心
因為其細緻口味，真材實料、天然健康取向深受歡迎
所以一賣就是三十多年。
當初在安平發跡，所以以安平豆花為名
但商標登記不接受地名，所以才用黃慶同老先生的”同”字正名
和周氏蝦捲一樣，同記安平豆花已經成為安平的特產
牆面上都是各報章媒體的報導
不論是店內、店外，店家還讓來店的客人隨意在牆壁上留言!
以前只有純豆花，頂多加檸檬、珍珠
現在推陳出新，還有竹炭黑豆花跟鮮奶豆花
(
台南的珍珠是小顆的，波霸才是大顆的!)
現在更有宅配服務，讓你不用特地到安平!
吃來吃去還是純豆花最”順口”
安平豆花跟一般的豆花不一樣
一來配料少，不讓配料搶走豆花的口感
二來糖水少，整碗豆花看起來不大，但是豆花份量居多非常有飽足感
剛開始不習慣可以再要求店家加糖水
舀起那滑嫩細白的豆花放在嘴裡慢慢咀嚼
你才能感受同記安平豆花單純的美味
另外和安平豆花連在一起的松霖茶坊鍋燒意麵也相當好吃
不同於李媽媽民族鍋燒意麵都以湯頭取勝
松霖的湯頭也好，但是會加沙茶
這裡也賣蝦餅，可以試吃共有三種口味
三包兩百元，會一口接一口意猶未盡!
同記安平豆花現在有分店歐!
延伸閱讀
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安平。周氏蝦捲 |
永樂燒肉飯 |
兩角銀冬瓜茶 |
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