(3)台南中西區。阿地牛排館(非商標阿地)~超懷念的家庭牛排館古早味!

店家資訊	台南市中西區南門路88號 電話:06-213-8836 營業時間:11:30~12:00(全年無休)
平均每人消費	NT180起，不可刷卡，無服務費
用餐時間	2013/07/19(五)晚
雙鴨建議	要不計較環境，老闆娘倒是很熱情! 飲料、沙拉吧、冰淇淋、湯品無限，每人低消NT100
鴨評

 

你的童年記憶中，有沒有家裡附近的牛排店?

不是貴族世家或我家牛排這樣的連鎖店，也不是高級餐廳有酒有前菜

就是一家人自己營業，有古早味好甜的紅茶還附沙拉、餐包一整套的平價牛排

不過隨著長大，這樣的牛排館也式微，一間間關閉

夜市牛排雖然也這麼便宜，但我還是吃不習慣

我不喜歡夜市牛排只是東西丟在鐵板弄熱的感覺，一點都沒有食物的質感和美味可言啊(￣口￣)

離開了台北，發現台南還有這樣的老店可以回味

雖然價位已經不是過去的平價了

但….

姐吃的不是便宜牛排，是珍貴的回憶!!╮(▔▽▔”)╭

 

晚上10點朋友帶我們來到南門路上的阿地牛排吃宵夜

不過招牌上特別寫明”非商標阿地“，那表示還有一間有商標的阿地??

原來現在的南門路阿地是老闆娘頂下阿地前老闆的店

但原先阿地的廚師已經出來自行開業並且登記商標了，才會有這樣的雙胞案

不過台灣的商標登記就是採先登記先取得，所以雙方和解後南門路的阿地就必須註明字樣

表示明興路的阿地牛排才是真正取得商標的老店

不過沒關係，東西料好實在最重要，顧客沒有管商標在哪裡的!

相關新聞: 府城明興路阿地牛排 打贏商標戰

 http://www.libertytimes.com.tw/2009/new/may/18/today-so7.htm

 

不過老闆也太拼了，我看就是一對夫婦經營而已，竟然可以整天營業到半夜12點!

店內就是簡單的桌椅也沒有什麼裝潢

家庭牛排館就是這樣!!≦(￣ ︶￣)≧

 

菜單也很隨性，老闆寫一寫就放在桌上

水電上漲所以牛排價位也更動，跟以前比便宜不到哪裡去啊

 不過老闆娘人很熱情，因為我們推輪椅所以幫我們挪了比較大的空位

也不會計較四個人要佔去六個人的位置

點完單後就可以開始自助行程了!

沙拉吧、飲料、湯全部吃到飽!

 

古早味紅茶都比較甜，阿地還給了茶壺讓你不用起身去倒，真是慷慨啊!

我很怕在平價牛排館中喝到酸掉的紅茶

放在飲料機中多是調出來的果汁、檸檬紅茶、茉香綠茶….

在塑化劑被爆出之前我就一律不喝了>_<~~~~原因無他，那些飲料的味道都好假!!!

只有這種茶葉泡出的茶才順口

  

沙拉吧的種類也好多，竟然還有芹菜、白苦瓜、白蘿蔔!

搭配的是傳統千島醬

阿地比較特別的是附小菜，滷豆乾也挺香的

古早味玉米濃湯!

就是勾芡很重所以很濃的那種XD~~沒有什麼料就是玉米!

 

最喜歡的就是餐包了啦! \(╯▼╰)/ 

以前去牛排店我們都會故意加點餐包，烤好的小餐包裡頭融化的奶油實在太好吃了@@

一個餐有兩顆餐包，加點一個加10元

奇怪的就是自己去麵包店買來的餐包都沒有牛排店的好吃阿~WHY??

 

 

紐西蘭沙龍NT350

我沒有打錯字! 菜單上就寫”沙龍”

我們問了老闆沙龍就是沙朗嗎??老闆說: 不是!! 沙龍更好吃!!!

可是倒底差在哪裡?? 老闆說部位不一樣歐

啊~~就沒有看到牛肉哪一部分叫沙龍，所以我還是不知道答案阿(抱頭)

沒關係，好吃的無誤!肉夠大夠厚，有咬勁

一樣有蘑菇醬跟黑胡椒醬，一樣可以混合一半一半歐!

  

 洋蔥豬排NT180

阿地是用陽春白麵，很鄉下的感覺XD~~

在台北老是吃油麵野是很膩的!:P

這種傳統的蘑菇醬醬料淋上去整個味道很搭

這是最基本的排餐，應該是因為有無限取用的沙拉吧所以價位低不下來

不然台北其實很多120元的豬、牛排，品質也沒有比較差

紐西蘭菲力牛排NT330

其實三百元以上的牛排端上，我大概也可以理解賣這個價位的原因

畢竟不是夜市牛排，要店租水電還有送自助吧

牛排又不是打薄一片而是整個大塊去煎，吃得到肉本身口感，肉品質就不會太差

   

稍稍滲血，但內部剛好的七分熟 

最特別的就是這款菲力，竟然還有培根繞在牛排周圍   所以其實你是吃到一塊柔軟的菲力和一片燻培根!妙吧~

我本身就喜歡吃白麵甚過油麵，混著醬汁剛好是我喜歡的番茄蘑菇醬味

勾芡就是台南特有的處理，帶甜味的台南風! 

 紐西蘭牛小排

表層稍微帶煎硬的焦香，熟度也不錯!

 

 不過如果你是觀光客，要特地來一趟阿地好像也太牽強了XD

畢竟不是台南獨有小吃，你去夜市也會吃到平價牛排

阿地深耕三十年，多是老面孔和熟客，是在地人習慣的好風味

偶爾吃好一點、宵夜來吃飽一點，阿地還是很好的選擇

我懷念起兒時的飲食記憶，這也是我來到阿地最大的目的。

過九點的宵夜場==> 

  

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