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店家資訊 |
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平均每人消費 |
漲價為NT35 |
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雙鴨小叮嚀 |
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鴨評 |
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四種口味不一定都有
去慶中街的伊娃買日式泡芙時，瞥見了旁邊的手工布丁專賣店
不知道為什麼，台南開始以布丁著稱??
首先當然是這張用玻璃杯裝盛的布丁海報吸引了我走進門
再來是福吉雅好安靜，只有閒謐的白色和伊娃川流不息的人潮形成對比
店內很小，但可以看見開放式的廚房
兩個媽媽很認真的正在做布丁，店內就飄著柳橙香!
因為手工的關係，所以店內的四種口味中香橙已經賣完
店內媽媽正在削柳橙煮布丁，整間店都滿溢著水果香氣
所以我只能買抹茶紅豆、原味跟奶茶回家
不過這已經是去年2009夏天的事情了!後來我再到慶中街，
原來的地方還有福吉雅，不過不是手工布丁，已經是簡餐店了
不過有好心的路人指引我們，福吉雅不是歇業，而是搬家囉!!
往台南大學的方向走一陣子，在左手邊的巷子就可以看到新的福吉雅!
老闆娘說，原來的店面換成自己的親戚在賣丼飯
搬到這裡廚房才會比較大，比較好工作。
雖說是新的店面，但是海報可都沒有變呢!
店內還是只有四種口味:香橙、奶茶、焦糖原味、抹茶紅豆
新店面也大了一點，讓客人可以在這裡坐著吃布丁
非常家庭式的味道
不過因為原物料上漲的關係，所以原價30元一個的手工布丁，
現在一個變成NT35
福吉雅強調手工，另外選用有機雞蛋初鹿鮮乳做成布丁
以有機作訴求，走健康美味的路線
海報將手工布丁的質感完全呈現
我就是被布丁的玻璃杯吸引住，上頭的草繩相當有特色呢!
其實我沒有很喜歡吃布丁，因為太濃太雞蛋的味道我反而會怕
可是我喜歡喝奶茶，所以有奶茶口味的布丁相當吸引我
把很可愛的草繩拿下來
上頭的杯紙也應景的用奶茶的咖啡顏色
布丁掀開以後還有一層薄膜
這一款和一般布丁比起來相當不甜，正中我下懷
不過喜歡甜食的螞蟻大概會失望，因為吃起來跟一般的布丁真的差很多
也許還會有人說怎麼沒有甜味!
不過正因為店家是健康自然的訴求，所以走清新的口感也是可以預見的
淡淡的奶茶香，反而有特殊的感受
甚至抹茶紅豆口味都沒有紅豆的甜膩，抹茶味道也是適中
焦糖原味布丁
手工布丁不會很紮實，因為太雞蛋會讓我覺得在吃茶碗蒸
是可以接受的範圍
(像伊雷特我還是覺得太厚實好飽，好膩阿
)
焦糖不會過重
布丁吃完以後杯子還可以留下
整體價值來看，一個35元還是在合理的價格中
因為土雞蛋、鮮乳還加上手工，成本本來就高
重點是其中的5元要拿去買杯子XD跟漂亮的包裝
這次還是沒有吃到香橙，手工的限量真是殺人的兇手
因為會讓你益覺彌足珍貴，打定主意下次我一定要吃到(握拳)
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! 頭香耶 XD
台南真的越來越多布丁串出了
搞不好到時候會變成台南名產
版主回覆：(05/01/2010 10:43:43 PM)
頭香耶(嚇死我!!!)一大早起來幹嘛xd
都馬是台南布丁有夠多種~害我最近吃到很膩=..=
一個35元 還有那麼漂亮的包裝
ok啦~~
重點它不太甜 才是最棒的啦
版主回覆：(05/01/2010 11:40:44 PM)
布丁跟我不好~我是澱粉控XD
但是我很會買伴手禮，這是敗家文沒錯哈哈!
推1
這是新開的嗎?
我常經過,都沒注意到
版主回覆：(05/01/2010 10:46:39 PM)
他以前就開在伊娃日式泡芙旁邊勒!!我去年就買了，只是今年搬家到巷子裡歐!!
有很媽媽的味道~MOMO下次去看看^^
推
不要再用布丁殺我啦!!!
版主回覆：(05/01/2010 11:16:15 PM)
整個台南都是布丁阿~殺殺殺!!
ㄚㄚ推推3~
布丁吃完還有玻璃杯再利用
重點不會很甜比較養生
版主回覆：(05/01/2010 11:56:33 PM)
而且有媽媽的味道~~
布丁毆耶XD
我沒啥好說的了~嘎嘎!!
版主回覆：(05/01/2010 11:48:29 PM)
可惡 你要說鬼扯!!!!
看起來很小巧精緻耶…
雖說一顆35有點小貴…
可是就以走健康導向來說 其實這價位也還好哩
版主回覆：(05/01/2010 11:35:25 PM)
就是OK囉~(OK正夯~)
推推
不太甜的布丁反而最對味!
香橙味的感覺好好吃~~~~
版主回覆：(05/01/2010 11:33:58 PM)
真的很香勒~是說我也沒吃到
限量真是恐怖的絕招!
真的,台南快被布丁淹沒了啦!
這家一個$35又有瓶子,算很便宜吔!
想不到繼府中街之後,鴨鴨也要來個慶中街吃透透啊!!
看你的digu…你吃那麼多,人家想看你的po文啦!!(敲桌子ing)
版主回覆：(05/01/2010 11:31:50 PM)
這…被Grace發現了XD~~~~
人家正要寫慶中街~（害羞)~~
啾啾~想吃什麼口味
桃子買給你…XD(整個溺愛的心態啊!)
但怕你覺得柳橙不好吃
我先去幫你試味道喔!噗~
版主回覆：(05/01/2010 11:22:47 PM)
我剩下香橙沒有吃過!!ㄎㄎ~
不要再吃了T^T 清明節的爆食我還沒有寫完勒 嗚嗚嗚嗚~
還有796篇~XD！
感覺你八百年也寫不完，ㄎㄎ！
聽NANCY說~那天樂天你本來也要去ㄉ~
不然我們就可以，來相識一下…(羞)
版主回覆：(05/01/2010 11:24:29 PM)
啥米~~~~~~~太過分了!!!Nancy竟然跟你偷偷約會~~(哭哭)
嗚嗚嗚本來是我要去的 ~~~可是晚上我要去打小孩~~
太過分了~~~(折斷筆~)
推~
台南真是好地方
最近發現另一間a Room房間咖啡也很棒噢
快去:)
版主回覆：(05/03/2010 01:20:43 AM)
ㄎㄎㄎ我去了!!(勝利狀~~~)
可是人家還沒有寫~嗚嗚嗚嗚從清明節欠到現在(頭好暈~~)
這杯子看起來挺可愛的耶！
份量看起來好像很大？
版主回覆：(05/03/2010 01:21:54 AM)
應該沒有依雷特大~~可是比小八多一點!
沒想到我愛喝的奶茶也能做成布丁~
當然要推一個~
版主回覆：(05/03/2010 01:27:54 AM)
nana媽對我真好~謝謝你的推推!啵!
老師!!!!!!這布丁看起來好好吃好好吃喔!!!!!
而且有玻璃杯才賣35好便宜耶，亞尼克的布丁塑膠杯就60元了>"<
跟伊娃泡芙一樣，都殺到我了Q___Q
版主回覆：(05/04/2010 05:20:51 PM)
寶貝~~~伊娃泡芙好好吃啊~~真的要團購啊!
亞尼克太貴了~我走進去就只會撤退T^T~~~
泡芙跟布丁都沒吃過~嗚嗚嗚~我好想吃喔
版主回覆：(05/04/2010 05:19:46 PM)
一定要吃泡芙啊~~~~~~~~~~~~~~~
是便宜當中的好吃!!!
推~
我也不喜歡依蕾特的口感~味道太膩囉^^
這款布丁搞不好我也會很喜歡~ㄎㄎ
下次到台南~我一定要試試看啊!(握拳!
版主回覆：(05/04/2010 05:16:33 PM)
我想布丁分成兩大派
死忠統一布丁派應該還是喜歡統一布丁XD
想當年和朋友去台南玩
為了這家布丁的有雞雞 蛋
笑了很久(遠目)
版主回覆：(05/04/2010 05:15:45 PM)
ㄜ~~我竟然都沒有發現!
真是一語驚醒夢中人啊!!
原味布丁超好吃，而香橙它有它獨特的味道，
版主回覆：(06/05/2011 12:23:36 AM)
很高興你喜歡~
http://www.shokutsu.com.tw/eat/?act=data_coupons&id=1013
福吉雅在這個網站上有優惠券可以使用喔!!!
版主回覆：(01/20/2012 11:45:21 AM)
謝謝你提供的資訊~你真好心!