(3)新加坡。無招牌海鮮~辣椒螃蟹你太肥美(≧◇≦)

 

 

店家官網	6 Eu Tong Sen Street, The Central,#04-63 克拉碼頭旁，The Central商場四樓 電話:65-6221-9959 營業時間:11:00~22:30
平均每人消費	NT800
用餐時間	2012/06/8(五)午
雙鴨建議	總店在芽籠，分店較乾淨、氣派，螃蟹單價較高
鴨評

無招牌不是沒有好菜當主打，也不是沒有招牌廣告的店

是店名就叫作”無招牌No Signboard Seafood“

最早，是在芽籠以路邊攤販售辣椒螃蟹出名

一轉眼，無招牌海鮮在新加坡已經營業超過30年了!(⊙＿⊙)a

不僅新加坡有六家分店，澳門威尼斯人中也有

網路上大家都說芽籠的總店比較便宜也比較好吃

不過芽籠有點遠，總店又是比較簡陋的熱炒店面

既然到了克拉碼頭玩，我們也就順便歇一會，選在Central分店用餐

克拉碼頭的沿岸都是購物商場(新加坡啊XD~~~~~~)

The Central是其中一棟，往四樓走就是

吃海鮮本來單價就高，所以我們也有了心理準備

The Central有裝潢有服務，店內氣氛看來也高檔，所以會比芽籠貴也是可預期的

我們兩人坐在圓桌內，半隔間的環境很令人滿意

多人還可以在包廂內包場聚餐，玻璃內用餐區有酒吧的氛圍

座椅還是很新潮的透明椅

後側還有完全房間式的包廂區，達官貴人必備:P

和外場的酒家貴氣完全不同呢!

坐在窗邊就可以看見克拉碼頭最夯的G-Max彈跳

坐在球型座位中像憤怒鳥一樣彈出去…….

擺盪…來回…旋轉跳躍…………..(抖抖抖)（￣m￣*)

無招牌在商場裡頭的分店其實就是海鮮酒家

所以該有的服務還有硬體設備都比較好(當然也比較貴~”~)

千萬要注意，新加坡店家內提供的濕紙巾都要另外計費，你可以退回去!

每人SGD0.4 (NT10)

原本就擺在桌上的花生也不是贈送的，雖然好吃但是要SGD2 (NT48)

不想付錢可以請服務生收走

茶資每人SGD1.8(NT44)

價錢也許跟選的茶種有關係，菜單上只註明了低消每壺SGD8

每人SGD3，不過我們最後付的是SGD3.6

服務生推薦了斯里蘭卡蟹，因為要看重量算價錢

我請他挑隻不要太大的，適合兩個人的分量

另外也有港式點心，不吃海鮮的話也有套餐可以選擇划算一些些~

檸檬水洗手和吃蟹工具

我必須說，吃螃蟹真的太~~~~~~累人了(*︿ω︿*)

辣椒螃蟹上桌了!!!!! SGD55 (NT1320)

一整隻的螃蟹我們很少吃，尤其他還是辣的!!

可是來到無招牌不吃辣椒螃蟹真的太說不過去了

這樣星國口味的辣椒也的確獨特讓人難忘呀

大小約一公斤，所以兩人吃真的十分有料

肥厚大螯，滿滿雪
白似麵包的蟹肉，即使我們沒有特別鍾愛海鮮

但可以這樣大快朵頤吃螃蟹，還是令人超級雀躍!

螃蟹殼超硬的!!鴨慶費了好大力氣好多時間在剝蟹……

但是蟹肉一大塊露出…………………….

就是過癮!＞﹏＜||| ＞﹏＜|||

光是一隻腳就這麼肥美啊~~

辣椒螃蟹的另種吃法就是沾著醬汁吃!

小饅頭四個SGD2 (NT48)

油炸過的小饅頭有些許甜，和著些許椰汁風味的辣椒醬汁

辣的剛好，恰恰提味，不增加負擔

麥片明蝦SGD20(NT480)

服務生推薦的招牌菜，我對於麥片如何入菜實在很好奇

原來是代替麵衣去油炸

雖然是油炸，但因為麥片的關係減少了油膩感

我很多時候是夾取大量的麥片來增加口感

畢竟跟蝦殼比起來，麥片還是好吃很多:P

蝦殼炸得酥脆，所以可以一口咬下

但是我對於殼的脆感還是不太適應，不知道下次可不可以幫我去殼才炸啊(遠目)

在新加坡的消費某些餐館會加上10%服務費以外

都要另外收7%稅金給政府，而且食品類還不能退稅，有夠虧>_<~~~~

最後兩人結帳SGD98.2(約NT2357)

新加坡消費除了熟食中心，可一點都不便宜呢!

不過那隻辣椒螃蟹卻讓不吃辣的我十足難忘

辣的受不了卻不得不說: 真的好好吃啊

新加坡全文閱讀==> 鴨鴨也有FB 

延伸閱讀

• 台北松山區。瑪莉羊咖啡茶館（已歇業）~一堆漫畫看不完!
• (5)台南仁德。阿裕牛肉涮涮鍋 崑崙店~從路邊小店到千坪豪宅，附停車場、無預約排隊教學
• (4)台北中山區。青葉台灣料理~台灣第一家台菜料理、傳統清粥小菜、中山北路條通聚餐推薦
• (3)台北大安區。欣葉台菜(忠孝店)~古早味地瓜稀飯菜脯蛋
• (4)台南仁德。阿裕牛肉湯涮涮鍋(老本店)~三餐加宵夜都有現切新鮮牛
• 日本環球影城門口飯店 暑假入住 現省3千
• (3)台南南區。二月牌沙茶爐台南創始店~新鮮海鮮塔層層堆+沙茶火鍋宵夜爆食
• (4)台南東區。文章牛肉湯(東寧旗艦店)~環境好、停車方便、熱炒滿滿宵夜首選
• (4)台北中山區。家常飯朴老師(雙連一號店)~飯捲、糖餅、布帳馬車，最道地的韓國飯菜，超大份海鮮煎餅一個人不要點!
• (4)台北中山區。金孫韓廚~顛覆傳統的韓風義大利麵，還要海鮮煎餅與炸雞絕配!